Me vuelvo a ver el debate de TV, aunque ya tenía claro que los platos rotos del tema de los controladores los pagaríamos entre todos, como siempre.

En eso no hay duda, ellos pagarán, pero todos nosotros tambien.

Buenas noches, Feli, Bego, Manuel y leyentes

Buenas noches Toño ¿ya has comido la fuji?

Hola Tuti, buenas noches.

Muchas gracias por tus buenos deseos, seguro que será felíz porque nos juntaremos bastante gente.

Seguro que así será Antonio y me alegro muchísimo.

Buenas noches diogeneros. Creo que mañana teneis un encuentro el foro de Mina Diógenes. Quiero desearos un feliz encuentro.
Besos y abrazos para todos.

La madre de Manoli ha pisado una caca de perro y se ha roto algún hueso de la pierna. Y Jose Angel debe de estar con andancio.

Hola tio, que solito esta el calechillo

Buenas noches Bego y Lolin.
He leido que la madre de Manoli había tenido un percance, espero que esté mejor. Tambien espero que Jose Angel se ponga pronto bueno y recupere el apetito que ha perdido.
Con lo de Fermi no me he enterado bien, no se, si está en Madrid o en Barna.
Lo de la fiesta me parece muy bien.

Lili, Fermi, Manoli.... Buen descanso y hasta mañana.

Lolin y Carmina, buenas noches tembien par vosotros.
Hasta mañana.

será hasta mañana buen descanso a todos. Buen jueves!

Lili, Fermi, Manoli.... Buen descanso y hasta mañana.

Bueno chicos después de 5 dias sin madrugar, mañana toca diana pronto, asi que me voy a ir a la cama a dormir.
Os deseo dulces sueños a todos y que tengais muy buen jueves.

Venga, ánimo, que solo son dos días.
Buen descanso y felices sueños.

yo es que en Leon no encontre una fábrica de pasta fresca solo lo de Mercadona probe y mucho no me gusto pero claro todo va en gustos

Si que hubo una tienda de pasta fresca pero cerró. En León la gente no tiene costumbre de comer pasta, como no sean macarrones y espaguetis....

generalmente los compro en los lugares de pasta fresca aunque de vez en cuando los hacia yo con harina, agua un huevo y mucho amasado y descanso. Son como agnelotis pero más grandes y en redondo. El agneloti gralmente es de mato con nueces molidas.

Yo compro la pasta fresca, la marca Rania es la que más me gusta, y tiene cantidad de variedades.

ya toy era para madre. Perdonen a veces no me doy cuenta de explicar, los sorrentinos son una pasta fresca italiana son como los raviolones en redondo rellenos de muzzarela y jamón york. Se hierven en abundante agua y se sirven con la salsa que quieras. Yo hice una bologñesa liviana: cebolla, ajo, carne molida se rehoga luego se añade tomate natural cubeteado a mi me gusta una pizca de pimentón un chorro vino blanco y a lo último se añade orégano a gusto. Muy rico y facil de hacer.

Seguro que me gustarán. Lili tu haces la pasta?

creo que libritos? no lili?

Como los libritos de lomo?

chicas a mi con hablar tanto de comida me esta dando una languidez de estómago... y hoy hice sorrentinos no sobraron pa la noche pues veré si hago una tortilla francesa... esa que batis pones das vuelta y comes o una ensalada zanahoria, palta, tomate, lechuga, cebolla y huevo duro... creo que esto le va mejor a mami......

Que son sorrentinos, Lili?

Hola Carmina, aqui Lili que nos esta poniendo los dientes largos, la receta de Fermi también

Bego, tú has de poner la receta de los canelones, así ya podemos ir preparando los menús.

Feli por ahi tenes razón en un punto es que yo al pollo le meto los frutos secos mojados en cogñac, las ciruelas, orejones el queso fundido, queso crema, panceta y pan remojado en leche... antes lo adobo con ajito, limon y cogñac. lo relleno, ato y coso va al horno envadurnado con el aceite, limon o manteca puede ser queda dorado y rico rico.. mejor hacerlo un dia y comerlo al otro para que repose... lo que no le pongo es el higado ni uso vino rancio esa es la diferencia.

Sería cuestión de probarlos y ver las diferencias. A veces nos aferramos a una cosa y nos cuesta cambiar.

Amigas, (con Manuel missing) y ahora que pasaremos a las copas, me retiro, que mañana es día de cole. Que descanseis y seais muy felices.

Buen descanso y felices sueños Toño. Ya queda menos para el fin de semana.

Buenas noches. Estoy en una pausa de Hispania, no he leido nada.
Manoli, que tal por Foz?

Buenas noches Carmina, pues si no has cenado, mejor que no leas para atrás.

esta muy buena Fermi la receta la mezclo con la mia que lleva panceta y un poco de queso fundido que le pega rebien con los orejones y la manzana... chicos esta receta tiene que ser chachi piruliiiii!

Lili, yo creo que el queso con esta receta no le iría bien.

joooooooooo Bego como no te hagas una pastelera con estevia en vez de azúcar y le pongas un poco de almendras o avellanas tostadas pues no se me ocurre un postre diet.......

A mi la estevia no me gusta mucho el sabor que tiene.

Y me funciona (Casi he perdido diez gramos)

Yo creo que ya engordamos solo con leer las recetas, jajaja.

yo hacia un pollo capón relleno muy rico
1/4 de frutos secos pasas, piñones, orejones
dos manzanas golden troceadas el higado del capón
1/2 litro de vino rancio

todo eso rehogado en la sarten con manteca de cerdo, añadiendo 1/4 de vino rancio en el rehogado poco a poco y que se vaya haciendo todo junto frutos secos manzana, y higado
una vez que esta el rehogado, se salpimenta el capón
se unta con manteca de cerdo el capón, por dentro y por fuera y se rellena con el rehogado anterior
mejor ... (ver texto completo)

D estos si que se hacen muchos encargos en las pollerías.

ahhhhh me encanta hacer tb un budin de pan especial pq le meto almendras, cerezas al marrasquino, pedacitos de chocolate y en vez de leche uso leche condensada y pan lacteado queda super acompañarlo con un copete de chantilly..... eso para el 31.

Ostras Lili, la verdad es que estos días nos pasamos 20 pueblos, pero está todo tan bueno.

los arbolitos de mis niños

Y si alguno no lo quiere, le dás con él en la cabeza. Ha colaborado Paula?

pues la de palmitos con manzana golden y langostinos con una salsa rosa queda super super! um que rica

Y nueces, aguacate.... yo lo de la salsa rosa ya no me va tanto, prefiero un buen aceite.

pues mirá me encantaria tener uno tras la pulcra Leonina... eso si me tendria que poner más al tanto de las recetas leonesas.. aunque algo de eso creo tb se... jejejej

Puede ser de comida argentina-leonesa, hoy día se llevan las fusiones.

yo suelo hacer ensaladilla completa con de todo, esparragos, palmitos, huevos, pimientos etc y etc
vithel tonne, matambre que es una carne arrollada que tiene huevo duro, pimientos, zanahoria todo adobada la carne se enrolla se cuece y cuando se enfria se prensa y se corta en tajadas para comer como un fiambre con ensaladas

A mi me gusta hacer ensaladas especiales. Los palmitos me encantan, los suelo poner a menudo. Y una sopina de pescado... con galets (pasta en forma de caracol muy grande)

mirá vos Feli eso de los canelones no lo sabia que ricos, ricos! pero que de trabajoooo entre hacer el panqueque, relleno, salsa de tomate casera y la bechamellllllll..... uyyyy que cansada quedarás pero bueno el aplauso a la cocinera seguro te lo daran

Aquí para Navidad es típico hacer los canelones, están muy buenos, y recetas hay muchas. Los que hacía la madre de Bego estaban muy buenos.

Amig@s, os propongo que este año nos intercambiemos recetas navideñas. La verdad es que muchas veces una se vuelve loca pensando, no sabe qué poner y termina siendo repetitiva. A ver si nos damos ideas.

La sopa de almendra se sigue haciendo? Yo recuerdo, que en León vendian una pasta de almendra para hacer la sopa.

Yo no se de nadie que haga pavo ¿eso no es en EEUU?

Perdon, que hay zonas de España que si se hace el pavo, pero aquí, yo creo que no.

Pero ha querido hacerlo todo hoy y ha quedado de arbolitos y de estrellas hasta el gorro.

No me extraña, mucho trabajo.

Que bien Lili, aqui en cataluña normalmente hacen pavo o pollo pota blava para el dia de navidad, y con las sobras preparan los canelones para San Esteban, pero yo los hago el dia de Reyes que es cuando vienen todos a mi casa a comer, y si no los hago mi sobrina y mi hija me matan

Yo no se de nadie que haga pavo ¿eso no es en EEUU?

Pues estupendo, Lo tienes todo pensado.

Es que a Bego no se le escapa nada. Seguro que lo tiene todo previsto desde hace tiempo. Yo reconozco, que soy un desastre y siempre me pilla el toro.

Amigos, ha sido un placer, buen descanso para todos.
Manuela sigue disfrutando de esas merecidas vacaciones.
Hasta mañana.

Buen descanso Jose. Solo quedan dos días.

Bueno este año tengo niños muy ricos, el otro dia a los niños les compre camiones, me faltan las niñas.
Recorde que tengo una falda roja de mi madre de Alemania, que alli se visten mucho, y es como de navidad, con un jersey de lana blanco y una corona que hare con una guirnalda pues lista, asi les dare los regalitos y los arbolitos con su foto

Pero Bego, las manualidades no las tienen que hacer los niños?

Estoy de maravilla Feli. Estamos mi marido y yo solitos. Dormimos por la noche de lujo sin absolutamente ningún ruido, con un silencio que casi molesta. No tengo que hacer comiditas para los míos como en Madrid, que cuando salgo de trabajar tengo que hacer la comida corriendo para el día siguiente. Es el paraíso. Aunque tengo que confesar que estoy deseando ver a mi nieto.

Relax total, se agradece de vez en cuando. El médico tendría que recetar estas vacaiones.

la vecina era para una pregunta por suerte. Jose estoy bien con el árbol y las luces que siempre se estropea algun juego estos chinos hacen cosas baratas pero cosas que duren no mucho. Como andas vos y tu Santo?

Hola Lili, ya leo que tú también estas con los adornos navideños.

no, sabado de compras para llenar la nevera, domingo en casa de mi suegra, lunes marque y recorte los arboles, ayer estuvimos todo el dia fuera, hoy he terminado, os he puesto una foto, esta en pendientes

Hola Bego, no te llamé porque estuve el día anterior por la feria y llegué a casa muy tarde y cansada. Ya veo que habeis hecho compras nadalencas.

eso está hecho manuela por mí

Fermi, creo que teneis un Belen mobible, jajaja.

A mi me parece una idea estupenda. Nos lo íbamos a pasar de P. M., no lo dudes, yo me encargaría de buscar los sitios. Aquí hay un par de casas rurales preciosas y para comer, ni te cuento. Pero espero que no lo dejemos para cualquier año de estos Fermi, que nosotros no podemos perder mucho el tiempo jajaja!, a ver si lo podemos organizar para el año que viene.

Manoli, que bien debes de estar por Foz... termina de disfrutar lo que te queda.

Hola Lolín, ya he leido lo del regreso de tú hija. Si que estareis contentos.

Buenas noches Jose, ya he leido que no has hecho puente, pero bueno la semana es más cortita.

Buenas noches guap@s

ahhhhhhh dia gris, ventoso con ráfagas fuertes ideal para quedarse en casita... y hasta por ahi cocinar un Pan dulce o Pannetone.

Hola
Por aquí el día con sol, ahora nublado. La temperatura de 20º
Buen provecho para todos.

bueno voy a montar el belen y el arbol

Hola Fermi, tú monta bien el árbol y el belén, que las peques, ya lo podrán a su aire, jajaja.

Buenos días Victoria, que tengas un feliz día.

Buenos días a todos los calecheros, a los que salen a la ventana y a los que se encuentran tras los matojos.
Muchas felicidades a las Inmaculadas y a las Conchitas.

Buenos dias, En Canales niebla 3ºc

Buenos días a todos.
Por aquí tenemos un día espléndido, mucho sol y temperatura muy agradable.
Feliz día.

Hola Noemí. Pensaba que andabas de puente

Hoy he llegado tarde, he andado por ahí de parranda.
Buenas noches a todos y hasta mañana.

Yo ire este año a comprar la anunciacion, porque el angel no viene en el belén, esta con los pastores. No sé... ya veremos, el martes vamos Paula y yo a la catedral.

Si puedo, te llamo y nos vemos por allí. Chao