Presi la idea es ir salvo que por alguna circunstancia no pueda, pero sique me gustaria mucho y la ultima vez que estuve en lo que era casa de mis abuelos recorri toda ella.
Me alegra mucho esa idea. Por cierto que es de tu hermano Carlos Luis? lleva ya unas semanas sin entrar, no?
Ya los he visto. Pero aclarame una cosa, Gonzalo el que recogia la leche era hijo de el?
Si Manuel. Esta pareja tuvo cuatro hijos: Lolo (q. p. d.), Gelis, Gonzalo y Delma que es mi gran madre.
No Bego te dije que seguramente seria en el pajar de Marchena.
Ah y esa quien era? debia estar cerca de la casa de los bisabuelos, creo recordar que subiamos hacia arriba quien hay por alli?
Presi, son ya muchos años, pero aun tengo recuerdos muy bonitos de Canales.
Manuel, el pueblín tira y de que manera, verdad?. Y más si te han quedado agradables recuerdos. Verás este verano que fiestina vamos a hacer entre todos. Digo que verás, porque por supuesto que contamos contigo.
Presi, yo recuerdo a un Angelin que creo tenia un bar en la carretera a la izquierda pasando la calle de los balcones y recuerdo habia que subir unas escaleras de piedra. No sería el?
El mismo Manuel. Ahora te pongo una foto de él y de mi gran abuela Victorina.
Si que era guapa. Que lastima que nosotros no tengamos fotos de nuestra madre nada mas que las que puso Begoña, por eso hago un llamamiento a quien tenga fotos de mi madre y Bisabuela de Begoña "Lites" que se las envie a ella que ella me las hara llegar a mi.
Y si alguien quiere mi direccion de correo que se lo pida a ella.
Bisabuela no abuela tio abuela
Mi hija la pequeña paso la varicela con 26 años y no veais, tenia mas granos que una paella.
Ademas cuando ya staba de bajadaa que los granos se le habian reventado tenia un examen para unas oposiciones y no queria ir a hacerlo. Le dijimos al medico que le hiciese un certificado como que ya no era contagioso para que la dejasen examinarse.
manuel! que mala suerte! debió de pasarlo mal!
Bego, dile a Paula que he dicho yo que si no come se lo diré a su novio para que se busque otra mas comedora.
No creo que eso funcione, no va a ir directa al medico, a ver que la dice y de paso le mire los granitos
Hola sobrina, buenas noches. Espero que los granitos de Paula no sean nada.
De momento no le han salido más pero son igual que los de la varicela, la seguire obserbando porque solo son 2 en la espalda
Menos de lo que me gustaria.
La ultima vez estuve creo fue hace unos 3 años, pero poco tiempo, fui y vine en el dia.
Ahora con el calecho te tienes que animar y axistir a la fiesta de agosto, te aseguro que te gustará.
Prima, nos hemos portado todos muy bien y ya diras que tal el viaje,
¡Hola Lolin! el viaje estupendo, cuando se está en buena compañía y ver un espectaculo genial, pues que te voy a contar...
Si, yo vivo en Valencia hace 41 años.
Yo estuve viviendo ahí cerca de tres años. Muy buena gente! Guardo buenos amigos de esa época!
La ultima vez que estuve en Canales mi tio Jamin me comento que por lo menos el no mataba cerdo y que el embutido lo compraba ya en Leon.
Mis tíos compran la carne y luego hacen los chorizos, morcillas, etc.
Y la gatera para que era. Para que los gatos entrasen y cojiesen las corras de chorizos?
Hola, Manuel!
Ja, ja! Muy avispado! Yo creo que la gatera viene de antes, porque yo siempre la he visto tapada (mientras había comida dentro, claro). Antes estaba dentro el horno de hacer pan, y había también una remolachera. No sé seguro, pero creo que con todos los años que tiene, ha servido para muchos menesteres, y no acabo de ver muy bien en qué momento le hicieron sitio a los gatos!
Ya sabes, que esta gente de los pueblos tiene costumbres muy raras! Ja, ja, ja!
Y la gatera para que era. Para que los gatos entrasen y cojiesen las corras de chorizos?
Valdevallina?. perdona mi ignorancia.
Pero no serian las castañas del plato, porque esas aun no estan asadas.
hola manuel el cocido ha salido estupendo esta vez no he usado la olla expres! no se la proxima!
Carmina y a tod@s, buenos dias,
No te perdistes nada con haber quedado dormida, eso que ganastes. Si el partido dura 15 minutos mas veriamos quien se hubiese llevado el gato al agua.
Buenos dias Manuel, yo por lo menos me fui a la cama a las tres. Hay quien sigue en el sofá, jajaja
Que tengais un buen dia, voy a desayunar.
Miguel que conte que este cocido no se parece en nada a los que se comian en casa de mis buelos y a los que aun en dia se hacen en mi casa.
MANUEL NO TE ENFADES, YO soy cocinero profesional, juego con ventaja.
INGREDIENTES: (para 4 personas)
350 grs. Garbanzos Extra de León
2 Zanahorias
2 Puerros
1 Nabo
4 Patatas
1/2 Repollo
1 Hueso de rodilla
1 Hueso con tuétano
100 gr. Jamón poco curado ... (ver texto completo)
manuel este cocido, es mas parecido al cocido madrileño, le falta el cordero y como no la hierba buena..
Miguel que conte que este cocido no se parece en nada a los que se comian en casa de mis buelos y a los que aun en dia se hacen en mi casa.
hola MANUEL A MI LOQE ME PIDIERON, ES EL COCIDO DEL PUEBLO DE TODA LA VIDA
NO TIENE NADA QUE VER CON EL COCIDO COMERCIAL.
INGREDIENTES: (para 4 personas)
350 grs. Garbanzos Extra de León
2 Zanahorias
2 Puerros
1 Nabo
4 Patatas
1/2 Repollo
1 Hueso de rodilla
1 Hueso con tuétano
100 gr. Jamón poco curado ... (ver texto completo)
manuel SE VE ENSEGUIDA QUE ERES un maestro de cocina, pero no se de donde as sacado la receta, de la Abuela seguro que no. con perdon...
Has visto en el foro de Riaño ha escrito uno que esta haciendo un estudio sobre las fiestas y la patrona y pide colaboracion de la gente, pero me parece tendrá poco exito.
yo creo que ninguno
Hola Pilar, buenas noches.
Al perro le doy la cena cuando me la pide, es comida de bote, tengo que calentarsela en el microhondas luego limpiarle los morros y darle su postre y luego ceno yo, ponerle os gotas en un ojo y ya a dormir el solito.
Vamos como un sexto hijo
No que me he entretenido un poco. Bego has visto que el foro de Riaaaño y de Almanza estaan muertos?. nadie escribe.
Ya, que pena
Bueno ya he cenado yo y he dado de cenar al perro ue ya esta durmiendo.
Buenas noches a quien aun este por aqui.
yo sigo por aqui, que te has comido la nevera entera o que? has tardado un montón jajaja
Entomves es que entendi mal. Ya me parecia raro, pero las costumbres fuera de la tierra se van perdiendo.
luego vengo, el perro me pide la cena y asi aprovecho yo para cenar un poco tambien.
Pues no sabes lo que te pierdes, un buen cocido que ya la sopa te llena, los garbanzos con repollo, carne de ternera, gallina, chorizo, morccilla, tocino para untar con el pan. Estas perdiendo las tradicionnes de los nuestros y aqui se sigue pesar de que tu tia y primos sson todos valencianos, hasta el perro es valenciano.
Que si que ese es el que yo hago te digo, leones como me enseño mi madre. Con todo eso que dices tu. Te decia que los catalanes echan pelotas que yo no
Pues no sabes lo que te pierdes, un buen cocido que ya la sopa te llena, los garbanzos con repollo, carne de ternera, gallina, chorizo, morccilla, tocino para untar con el pan. Estas perdiendo las tradicionnes de los nuestros y aqui se sigue pesar de que tu tia y primos sson todos valencianos, hasta el perro es valenciano.
Por cierto Manuel, he visto la foto de la ensaimada y cualquiera te tose con ese cuchillo tan grande en la mano! jajajajaja!
Es que tu te has salido a la familia Lopez.
Me acuerdo cuando tu bisabuela amasaba el pan para 15 dias y lo guardaba en un arca de nogal muy gorda y tuss tios cuando se iban a la mina se llevaban un buen trozo de hogaza con torresnos y chorizos caseros.
Ala, a ver si de tanto recordar te acuerdas de algo de pequeños y me cuentas, que siempre me dices que tienes una laguna desde los 8 años o no sé que hasta que se muerió tu madre
Cuando maaaarga y Maraia Dolores se acerquen a verte le dices a Marga que mientras no te haga un buen cocido no se va. Pero con relleno y todo, no pelotas como se les pone en Valencia y no se si en Cataluña.
Si aqui los catalanes también ponen pelotas, yo no, hago cocidito leones como me enseño mi mami
Eso si Marga para la reposteria y para la cocina tiene unas manos estupendas.
Ya lo sé, cuando venga a verme la meto directa en la cocina jajaja, no la dejo salir
O sea que sigue igual de mal comedora. Pues mi nieto no veas, come como una persona mayor y ademas todo le gusta.
Cuando lo traen en veraaaaaaaano por las mañanas como viene dormido no ha desayunado, llega aqui y se toma un buen baso de lecche con una valenciana o dos, luego a las 11 almuerza y como antes que nosotros y se va a micama y me dice, yyo, te espero, no tardes y se duerme siestas de 3 horas y por la noche duerme como si nada, como si no hubiese dormido.
Esta ha salido a su puñetero padre en eso, que tampoco come vaya dos que tengo en casa, lo demás es todo mio, jajaja.
El lunes comio un poco de caldo con garbanzos, el martes una michana y por la noche un lenguado, el miercoles comio mejor, pero hoy le he puesto un sanwich de nocilla y un cacaolat para almorzar (medio sanwich ha vuelto a casa) y para comer un bocata de tortilla francesa del tamaño de una tortilla de un huevo o sea na, y la mitad a vuelto a casa, y el platano de postre tambien, dice ... (ver texto completo)
O sea que sigue igual de mal comedora. Pues mi nieto no veas, come como una persona mayor y ademas todo le gusta.
Cuando lo traen en veraaaaaaaano por las mañanas como viene dormido no ha desayunado, llega aqui y se toma un buen baso de lecche con una valenciana o dos, luego a las 11 almuerza y como antes que nosotros y se va a micama y me dice, yyo, te espero, no tardes y se duerme siestas de 3 horas y por la noche duerme como si nada, como si no hubiese dormido.
Eso si Marga para la reposteria y para la cocina tiene unas manos estupendas.
Si tocaya, es norma que los sabados todos vengan a comer y casi seguro que con el frio que hace la comida sea un buen cocio con garbanzos de la tierra y embutido de la tierra tambien por supuesto. Latima que el repollo no sea de alli tambien.
Ah y de postre tortas americanas de las que hae mi prima Marga que estan riquisimas
Si tocaya, es norma que los sabados todos vengan a comer y casi seguro que con el frio que hace la comida sea un buen cocio con garbanzos de la tierra y embutido de la tierra tambien por supuesto. Latima que el repollo no sea de alli tambien.
Mandame un poquitin en un taper para aqui, hummmmmmmmmmmmmm que rico
Mira aunque mi mujer y todos mis hijos son valencianos, como mi suegro era de valladolid y mi suegra de leon, mi mujer y mis hijos tienen un cariño a leon que no puedes hacerte idea.
Eso es bueno Manuel, hay que inculcarles el cariño a la tierra desde pequeñines, son sus raíces y también tienen que aprender a amarlas. Mi marido, mi hija y mi nieto son de Madrid, pero también quieren mucho a la tierra. Esa tierra se lleva muy adentro.
Me aleegro lo pasase bien y ahora si esta con agujetas que cene y a doormir.
Ya ha cenado, aunque mal, ya es de poco comer, pero desde la gripe come nada, ya le he dicho que le voy a llebar al medico a que le den inyecciones de vitaminas a ver si asi se acojona y come, jajaja
Si tocaya, es norma que los sabados todos vengan a comer y casi seguro que con el frio que hace la comida sea un buen cocio con garbanzos de la tierra y embutido de la tierra tambien por supuesto. Latima que el repollo no sea de alli tambien.
Que rico ese cocidín con garbanzos de la tierra, estoy rayando el parquét con los dientes! Que os aproveche y lo disfrutéis, que la compañía es la mejor.
Buenas noches Manuela.
Que tal tocayo?, por lo que he leído mañana disfrutarás de tus hijos y tu nieto. Seguro que pasarás un día estupendo con ellos.
Aqui los sabados viene todos y se estan hasta tarde, por lo menos i hijo y el nieto,
porque mis dos hijas las mayores viven a 10 minutos andando de mi casa.
Yo tengo a el mayor viviendo aquí, es el padre de mi única nieta, los otros dos, Marcos y Mario viven en Granada, Marcos trabajando y Mario estudiando, o al menos eso dice el, jajajajjaajaj yo no lo tengo tan claro, está haciendo Física
hola sobrina, por aqui estoy,
que tal el dia y que tal la escursion de Paula?
Bien, les ha hecho buen tiempo, y han vuelto a las 4,40 de la tarde. Dice que tiene agujetas y que se lo ha pasado super bien
Si que lo vi, y es facil que fuese tu madre, porque hija mia que vitaliidad para esos años
pero te dije 80 y creo serian bastantes mas.
Mi madre murió con 97 en 2003, el ultimo año ya estaba un poco ida pero con 90 seguro que aun andaba liada con la azada
Si que lo vi, y es facil que fuese tu madre, porque hija mia que vitaliidad para esos años
pero te dije 80 y creo serian bastantes mas.
Aqui los sabados viene todos y se estan hasta tarde, por lo menos i hijo y el nieto,
porque mis dos hijas las mayores viven a 10 minutos andando de mi casa.
Pues que hace frio y que tya mañana sabado tendre aqui a todos mis hijos a comer y al nieto.
Pues que bien, seguro que será un estupendo día, yo mañana voy a Madrid y estaremos hasta el domingo
hola sobrina, por aqui estoy,
que tal el dia y que tal la escursion de Paula?
Buenas noches primo, tengo media horita ¿que me cuentas?
Buenos dias a tod@s los calecheros, y Mª Isabel si vas al pueblin y ves a alguien de los mios les saludas de mi parte y si ves a Loli le dices que se asome de vez en cuandio por aqui, porque me imagino que Basi no entrara´
no te preocupes Manuel que los saludaré y les daré recuerdos tuyos, se lo diré a Loli, pues en la fiestuki de agosto si que estuvo. Me voy pero ya. ya.. en el pueblo no tengo ordenador asi es que lo mismo no puedo conectarme hasta el martes. Feliz finde para todos.
Y ese dia fue cuando se murio.
Buenas noches tod@s
Bueno aclaremos se murió tu padre, mi marido esta vivito y coleando, jajaja
Y ese dia fue cuando se murio.
Buenas noches tod@s
Buenas tío, siempre me dices que no recuerdas nada desde los 8 años hasta que tu madre murió, veo que el calecho te despierta recuerdos, a ver si asi me cuentas cosas de mi madre de cuando erais pequeños o de adolescentes
