Flan de Platanos.

Ingredientes

150 ml de leche entera.
150 ml de nata.
2 Plátanos.
3 ó 4 cucharadas de azúcar.
2 huevos.
Caramelo líquido.
Cáscara de limón o naranja.

Cómo Preparar Flan de Platanos.

Hervimos la leche y la nata con una cáscara de limón o naranja, cuando esté hervida la retiramos del fuego, sacamos la cáscara y la dejamos reservada esperando que se enfrié. Pelamos los plátanos y los chafamos con un tenedor (los plátanos mejor que estén maduros). En el vaso de la batidora introducimos los plátanos, la leche con la nata que estará ya un poco fría y el azúcar y triturar todo con la batidora. Añadimos los huevos que estarán un poco batidos y mezclamos todo muy bien. El horno estará precalentado a 180 grados, untamos el molde con caramelo líquido y echamos la preparación, lo cocemos al baño maría unos 30 a 40 minutos, lo sacamos del horno, esperamos que se enfrié un poco y lo desmoldamo ... (ver texto completo)

Buenos días amigos, os mando mi saludo desde el País vasco, con una mañana nublada y fresca, pero con la completa seguridad de que la primavera que ha entrado hoy, sera para nosotros maravillosa dicen que la Primavera la sangre altera, haber si no nos altera los malos pensamientos y somos cada dia un poco mejores, hasta la tarde pasarlo bien,
saludos

Buenas tardes a todos, que tal va el día seguro que tenéis un clima como en mi pueblo, tenemos un días primaveral y un sol maravilloso, disfrutar de todo eso y recibir mi mas cordial saludo, y haber si os animáis a escribiros aunque sea con los paisanos pero no os olvidéis que tenéis un foro precioso y que os sirve para contaros cosas del pueblo de primera mano como es de paisano a paisano, pasar buena tarde,
saludos

: Matrimonios

Una pareja estaba teniendo una discusión acerca de las finanzas familiares. Finalmente el esposo explota y dice: " ¡Si no fuese por mi dinero, la casa no estaría aquí!"
La esposa respondió: “ ¡Querido, si no fuese por tu dinero, yo tampoco estaría aquí! no te jode

Buenos días a todos los amigos del foro, os saludo con un día medio de verano pero le falta un poco temperatura, jajaja os deseo que lo paséis este domingo de maravilla y que aprovechéis para poneros en contacto con la naturaleza, y para eso hay que ir a pasear por esos campos tan bonitos que tenéis, un abrazo y hasta otro rato

Buenas noches Teo. tú sigues siendo el mejor. feliz noche y recibe mi caluroso abrazo desde Albares.

Buenos dias Jose, y a todos los foreros de Albares, mira estos días no he podido entrar como yo hubiera querido por que el hijo tenia que estudiar, y ayer de mala leche se me rompió este cacharro, así que después que el hijo ha terminado el curso y me ha arreglado el ordenador, ya estoy aquí al menos para saludaros y poneros alguna cosilla que un día os puede venir bien, como son las recetas de cocina, te deseo a ti y a todos los amigos del foro que lo paséis bien y que seáis felices, y a ti en especial ... (ver texto completo)

Buenos dias Teo, y demas foreros de Albares, que los que sean del Madrid, lo disfruten, un besito

Buenas tardes Argentina, disfruta tu también de esta tarde y te deseo que seas muy feliz,
saludos

buenas tardes a todos, os deseo que paséis una buena tarde de la forma que vosotros deseéis, hoy nos hemos quedado todos sin recetas de cocina, estoy liado con unas fotos y no he podido hacer lo que hago todos los días, así que mañana sera, pasarlo bien y os mando mi mas cordial saludo

Galletas Caseras

Ingredientes

250 gr. de harina
125 gr. de azúcar
3 huevos
150 gr. de mantequilla
un chorrito de leche

Cómo Preparar Galletas Caseras

Ponemos en un bol la harina, el azúcar, los huevos, la leche y la mantequilla y batimos todo, primero con un tenedor hasta que se forme una masa homogénea. Luego espolvoreamos con harina una superficie plana (una mesa, por ejemplo), y amasamos la masa con las manos hasta que no nos quede nada pegado en los dedos.

Con la ayuda de un rodillo (o una botella de cristal limpia) la extendemos, y cuando tengo el ancho deseado, la cortamos en redondo o cuadrados con un cuchillo. También podemos hacer figuras con moldes de galletas.

Untamos la bandeja del horno con un poco de mantequilla y colocamos las galletas encima. las horneamos unos 10 o 15 minutos a 180 grados. ... (ver texto completo)

Buenas tardes Mª Carmen, Victoria, y a todos los foreros, con una tarde que no se puede salir de casa, os saludo y os deseo que paséis una tarde lo mejor que podáis por que poco mas o menos estamos todos iguales, pasarlo bien y os mando mi mas cordial saludo.

Crema de Calabaza y Otras Verduras.

Ingredientes

200 grs. de calabaza.
1 puerro.
1 patata.
1 zanahorias.
1 tomate.
2 cucharadas de aceite.
1 trozo de pan.
Aceite de oliva.
Sal.

Cómo Preparar Crema de Calabaza y Otras Verduras.

En una cacerola, rehogamos la verdura (puerro, tomate y zanahoria, previamente lavados, pelados y troceados). Añadimos la calabaza (sin cáscara ni pepitas) y la patata también troceadas. Cubrimos de agua con un poco de sal y dejamos cocer 30 minutos a fuego muy lento. Una vez todo cocido, escurrimos y trituramos bien. Comprobamos de sal, pasamos por un colador y le damos un último hervor. Servimos acompañado de picatostes de pan (en aceite bien caliente freímos unos trocitos de pan hasta que se doren y los escurrimos sobre papel cocina para que suelten el aceite). Muy fácil de hacer y muy rico, otra forma de comer verduras y, además, ahora que llega el invierno a mi apetecen mucho las sopas y las cremas ... (ver texto completo)

Buenos días Teo, buen comienzo de semana también para tí.

Buenas tardes Ana, yo tambien te deseo una buena tarde, asi que no pases mucho frio y disfruta del clima que teneis por Madrid,
saludos

Buenos días amigos del foro, os deseo un buen empiece de semana y que la paséis de maravilla sin ningún contratiempo ni ninguna cosa que osa preocupe, pasar un buen día y os mando mi mas cordial saludo

Flan de Frutillas

Ingredientes

400 gr. de frutillas
150 gr. de azúcar
125 gr. de harina
4 huevos
250 cc. de crema de leche
Manteca para el molde
Crema chantilly

Cómo Preparar Flan de Frutillas

Como primera medida, para la preparación de este sabroso flan, deberá mezclar muy bien la harina y el azúcar (utilizar un bol). A continuación, deberá ir añadiéndose a la mezcla la leche (no deje de remover para que no se formen grumos) y posteriormente incorporar los huevos y las frutillas. Cuando esté todo perfectamente mezclado, verter la preparación en un molde untado con manteca. Una vez colocado en el molde, llevar al horno (175°C) y cocinar durante cuarenta minutos. Pasado el tiempo, desmoldar el flan y servirlo tibio o frío. Puede acompañarse con crema chantilly ... (ver texto completo)

entrantes para la cena

Hojaldre de Esparragos Trigueros.

Ingredientes

1 lámina de hojaldre.
10-12 espárragos trigueros (cocidos ligeramente o envasados).
4-6 lonchas de pechuga de pavo cocida.
4-6 lochas de queso. ... (ver texto completo)

BUENOS DIAS aLBARES Y SUS FOREROS, que paseis buen domingo, sobre todo con salud.
muchos besitos

Buenas tardes Argentina, te deseo lo mismo pasa un buen domingo, y disfruta del clima que tengáis donde te encuentres esta tarde, un abrazo y que seas muy feliz.

Rape en Salsa de Almendras.

Ingredientes

3 colas de rape congeladas.
1 cebolla.
1 ajo.
1/2 cdta de harina.
10 almendras.
1/2 vaso de un buen vino blanco. ... (ver texto completo)

Sopa de Ajo a al Andaluza.

Ingredientes

250 gr. de pan de pueblo tostado (o del día anterior).
100 gr. de jamón.
1 coliflor pequeña (usaremos sólo el caldo).
4 huevos.
8 dientes de ajo.
1 cucharadita de pimentón dulce. ... (ver texto completo)

Buenas noches a todos, pero que pasa que no entra nadie, esta tranquilidad no es nada buena, o estáis viendo el partido o se os esta olvidando que el foro hay que mantenerlo vivo, para que la gente vea que estáis aquí al pie del cañón poniendo al corriente de las cosas que pasan en el pueblo a todos los que están fuera, pero como suelo decir yo alguna vez, cuando uno no entra en el foro es por que no tiene nada que decir, y a mi personalmente no me parece bien, pero vuestro es el foro, ahora os pondré ... (ver texto completo)

Trucos caseros para aliviar pies cansados

Ingredientes: Bicarbonato de sodio, 1 cucharada sopera de sal, 10 gotas de esencia de lavanda.

Preparación y uso: Prepare dos recipientes, uno con agua caliente y otro con agua fría y eche un poco de ingredientes en cada uno. Después alterne metiendo los pies primero en el caliente y despues en el frío.

Otra receta que también sirve para aliviar los pies cansados es la siguiente:

Ingredientes: Sales de Epsom y aceite esencial de eucalipto.
... (ver texto completo)

Teo buenas tardes. Disfruta el fin de semana y que te haga buen tiempo. Un saludo.

Buenos días Jose, te deseo a ti lo mismo, hoy el día lo tenemos nublado y con bastante aire, espero que no llueva por que fastidia el fin de semana y la gente trabajadora espera los fines de semana como agua de Mayo, pasa un buen fin de semana y te mando mi mas cordial saludo desde Oyon

Lomos de Merluza con Tomate Confitado

Ingredientes

400 g de lomos de merluza
1 k de tomates maduros
1 diente de ajo picado
1 cebolleta picada
2 cucharadas soperas de azucar
12 tomates cherry
2 hojas de laurel
3 cucharadas de aceite de oliva
1 rama de tomillo
sal

Cómo Preparar Lomos de Merluza con Tomate Confitado

Poner a cocinar la cebolleta en una cazuela la cebolleta junto al ajo con una cucharada de aceite y un poquito de sal, durante unos quince minutos. Por otra parte, pelar los tomates, cortarlos y agregalos al sofrito con el azúcar y el tomillo. Poner a fuego lento la preparación y dejar cocinando durante unos cuarenta y cinco minutos, hasta adquirir una textura de mermelada.
A continuación debemos cortar los tomates cherry por la mitad y ponerlos en una sartén a fuego vivo hasta que obtengan un color dorado. Después añadirlos a la mermelada de tomate.
Luego se debe poner a hervir en una cazuela agua, con una hoja de laurel y sal. Una vez que rompe el hervor incorporar los lomos de merluza y apagar el fuego. Cuando el pescado esté junto con la preparación deje que se siga cocinado por unos cinco minutos. Por último, presentar la merluza previamente escurrida acompañada con la mermelada de tomate y os cherry salteados. Puede decorar el plato con apenas un hilo de aceite de oliva y una ramita de tomillo. ... (ver texto completo)

Bacalao con Patatas

Ingredientes

1/2 Kg. de bacalao
1 1/2 Kg. de patatas
200 gr. de cebollas
3 dientes de ajo
1 guindilla
1 cuchara de pimentón
1 pimiento rojo
agua, sal, pimienta, aceite de oliva y perejil

Cómo Preparar Bacalao con Patatas

Si compramos el bacalao salado, habrá que dejarlo en agua unas 24 horas, cambiándosela varias veces. Si se compra desalado, lo cocinaremos directamente.

Enharinamos los trozos de bacalao y los freimos en una sartén a fuego fuerte, hasta que estén doraditos, y los reservamos.

Colocamos ese aceite de freir en una cazuela, y sofreimos en él las cebollas picaditas y los ajos. Cuando empiecen a coger color, añadimos el pimiento cortado a tiras. Unos minutos despues, añadimos el pimentón y la guindilla, removiendo bien para que no se queme el pimentón.

Cortamos las patatas en rodajas finas, las colocamos en la olla, y añadimos agua caliente hasta que se cubran. Las dejamos cocer unos
15 minutos, y a continuación colocamos los lomos de bacalao en la olla. Rectificamos de sal y dejamos cocer hasta que las patatas estén completamente cocidas. Lo sabremos al pincharlas.

Servimos el bacalao con las patatas en la cazuela, con un poco de perejil picado ... (ver texto completo)

Buenas tardes a todos, que tal vamos pasando el día, os deseo que paséis un buen fin de semana y que disfrutéis de un tiempo maravilloso,
saludos y hasta otro rato

Buenos dias Albares, y sus foreros, ¡que sinceros son los niños! Teo ana raquel jose vitoria pasar buen jueves, besitos

Buenas tardes Argentina, Pasa una buena tarde y disfruta de todo lo que tengas a tu alrrededor, un abrazo y hasta otro rato

Buenos días a todos, con una mañana fresquita os saludo, y os deseo que después de carnavales, os aya quedado buen sabor de boca de estos días fe fiesta, y ya que todo ha terminado empecemos a hacer vida normal con alegría y ganas de hacer las cosas como Dios manda, pasar un buen día y os mando mi saludo con la alegría de todos los días,

Buenas tardes a todos, que tal estáis pasando este día de la mujer trabajadora?, espero que estéis pasándolo de maravilla por que es lo que se merecen todas las mujeres trabajen fuera o solamente en casa, así que un saludo para todos y pasarlo bien, hasta otro rato

Potaje Castellano.

Ingredientes

1/2 Kg. de garbanzos.
1/2 Kg. de espinacas.
2 zanahorias.
2 hojas de laurel.
4 dientes de ajo.
1 cebolla.
2 huevos cocidos.
1 cucharada de harina.
1 cucharada de pimentón.
Aceite.
Sal.

Cómo Preparar Potaje Castellano.

La noche anterior, ponemos a remojo los garbanzos, con una hoja de laurel. Picamos las zanahorias, media cebolla y las espinacas. Ponemos a cocer en agua caliente los garbanzos, las verduras picadas y el laurel. Lo dejamos cociendo, a fuego lento, un par de horas. También podemos hacerlos en olla a presión, el tiempo de cocción se reducirá considerablemente.

Aparte, hacemos un sofrito, con la otra media cebolla picada, y los ajos picados. Cuando esté casi rehogado, incorporamos la harina, el pimentón y un cazo de caldo de los garbanzos. Lo añadimos a los garbanzos y dejamos que se haga otros 5 minutos.

Yo lo sirvo con huevo cocido picado ... (ver texto completo)

Buenos dias Teo. Por tú visita diaria y tú puntualidad tengo que felicitarte y darte las gracias, por que tú mantienes éste foro un poco despierto. Te mando mi saludo con el deseo de que pases un buen dia.

Buenos días Jose, no tienes por que darme las gracias ni nada yo disfruto entrando en este maravilloso foro, y como no puedo colaborar hablando del pueblo con vosotros lo único que puedo hacer es saludaros y mostraros mis mejores deseos hacia todos vosotros, y claro esta poniendo unas recetas de cocina y alguna cosita, y ahora en este momento me disponía a poner las recetas y he visto tu mensaje, y te digo una cosa el que te da las gracias soy yo por tenerme en esta consideración, pasa un buen día ... (ver texto completo)

Buenos días a todos y en especial a todas las mujeres trabajadoras, en una palabra a todas por que todas las mujeres se merecen esta felicitación, al trabajar dentro y fuera de su domicilio, pasar buen día todos y recibir mi mas cordial saludo

Teo muchas felicidades, aunque sea con retraso.

Buenos días y muchas gracias, no te preocupes por el retraso que lo que importa es la intención, pasa buen día,
saludos

Cazuela de Bacalao.

Ingredientes

1 kilogramo de Bacalao seco.
Aceite.
Harina.
1 vaso de vino blanco.
3 dientes de ajo.
1 ají morrón rojo.
1 ají morrón verde.
1 cebolla.
6 tomates peritas.
1/4 kilogramo de garbanzos.
2 cucharadas de perejil picado.
2 hojas de laurel.
1 cucharada de pimentón.
Sal y pimienta.

Cómo Preparar Cazuela de Bacalao.

Poner el bacalao en remojo en agua fría durante unas doce horas, cambiándole el agua varias veces, para quitarle la salinidad. Después limpiarlo, quitarle las espinas y la piel. Cortarlo en trozos.

Colocar aparte, una olla con dos cucharadas de aceite, y freír los dientes de ajo, incorporar la cebolla, y luego los ajíes morrones picados. Añadir las hojas de laurel, los tomates peritas picados y el vino blanco.

Cocinar hasta reducir. Agregar el bacalao cortado en trozos, los garbanzos (de lata o previamente hervidos), y el pimentón. Cocinar hasta que el pescado esté tierno. Agregar una pizca de pimienta y el perejil picado a último ... (ver texto completo)

Buenos días a todos los amigos del foro, ayer como os decía no pude entrar practicamente nada en este foro, por que además de el hijo estar estudiando fue mi cumpleaños y tuve que estar con los amigos y la familia, pero como eso ya termino luego las pondré las recetas que voy primero a poner unas fotos en el foro de mi pueblo de Carnavales, pasar buen día y os mando mi mas cordial saludo,

Buenas tardes a todos los amigos del foro, ya podéis perdonar pero el hijo tenia que estudiar y como comprendereis no le he querido molestar, así que como ya no son horas de poner recetas de cocina mañana si Dios quiere las pondré, pasar buena tarde y recibir mi mas cordial saludo,

Trenza de Pan de Viena con Muesli (tradicional y Thermomix).

Ingredientes

250 gr de leche.
50 gr de azúcar.
40 gr de levadura prensada.
1 huevo.
500 gr de harina.
10 gr de sal. ... (ver texto completo)

Buenos dias Teo, que lo pases estupendo, con tus seres queridos, ¡merecido esta de mas! gracias por tus recetas de cocina, y consejos un abrazo

Buenos días Argentina, y gracias por tus buenos deseos no me tienes que dar las gracias por nada, mira ahora me voy a marchar a tomar un café con un amigo y luego cuando venga pondré las recetas hoy tocan Garbanzos un menú dedicado a ti, muchas gracias por todo y hasta otro rato, y a ti y a todos los amigos del foro os deseo que paséis un maravilloso fin de semana,
un abrazo

Buenas tardes amigos, que tal vais con este Viernes, vamos haber si pasamos un buen fin de semana sin problemas meteorológicos ni nada de esas cosas, pasarlo bien y disfrutar de todo lo bueno que tenéis que es mucho una familia y los amigos, saludos

Buenos días a todos los amigos del foro, ayer me fue imposible entrar a saludaros ni a nada, me tuve que marchar pronto de casa y para cuando volví ya estaba ocupado este cacharro, pues ya sabéis que muchas veces el que se viste de prestado en la calle lo desnudan, así me pasa a mi con el ordenador, pero ya estoy de nuevo para saludaros y desearos que este fin de semana, lo paséis lo mejor posible, y Ana y a todos los que en sus sitios de residencia haya nevado tener cuidado que estamos demasiados ... (ver texto completo)

Buenos días Teo, en estos tiempos de crisis se vende lo que sea. Un saludo.

Buenos días Ana, ya sabes que es broma pero que era por asustar un poco a Jose, como comprendes que voy a pensar que le vas a vender el caballo, jajaja
saludos

El elefante estreñido Leyendas urbanas

Un cuidador del zoo de Paderborn (Alemania) murió cuando un elefante defecó encima suyo.

El cuidador, Friedrich Riesfeldt, de 46 años, dio a su estreñido elefante, Rose, 22 dosis de laxantes, además de bayas, higos y ciruelas. El resultado fue que el animal de golpe se sintió aliviado y descargó 200 libras de excrementos sobre éste.

La brutal defecación del elefante pilló desprevenido a su cuidador, que empujado por la fuerza de las heces, cayó de espaldas ... (ver texto completo)

Buenas tardes Jose y a los demás foreros de Albares, Jose ya puedes tener cuidado con Ana no te venda el caballo, que ya sabes lo que es la gente, así que de vez en cuando echale un vistazo haber si esta en su sitio, pasar buena tarde y perdón por la broma jajaja

Buenas tardes Teo, Daniel ya está mucho mejor, se le nota que ya empieza a protestar. Un saludo.

Ana pues me alegro de que este mejor, por que yo también se lo mal que se sienten los padres cuando a un hijo le ataca la gripe o alguna otra cosa, así que se te ponga pronto bien pero primero eso que te haga renegar con sus protestas como dices tu, pasa buena tarde,
saludos

Buenos días a todos, os deseo un buen día y disfrutar de el intensamente, todo lo que podáis suponiendo que el día sea propicio para vosotros,
saludos y hasta otro rato

Buenas noches Teo, Daniel es mi hijo y claro que lo cuido, quién lo va a cuidar mejor que su madre?

Buenos días Ana. Quien va a cuidar a un hijo mejor que su madre, tienes razón nadie, quien podría tenerla no para que me cuidase sino para verla de vez en cuando y abrazarla, pero la pobre ya no esta con nosotros murió a los 42 años y dejo a un niño con 7 años que ahora es un hombre cuarentón, pero se nota la falta aun no sabes tu cuanto, no hay día que no me acuerde de ella, pasa buen día Ana y que como te he dicho por ahí se cure pronto Daniel, saludos

Hola Ana. Me alego mucho que Dani ya esté mejor, tu tambien lo habrás pasado mal, cuidate.

Jose buenas tardes, te agradezco enormemente que hayas entrado en el foro de mi pueblo, no me digas que te ha parecido mal que te corto una oreja, jajaja ya sabes que siempre seras bien recibido y puedes entrar cuando quieras que te estaremos esperando con los brazos abiertos, pero no nos hagas como Ana que va por la mañana pronto y llama en las puertas y se marcha, Bueno Jose pasa buena tarde y te mando mi mas cordial saludo.

Buenas tardes Ana, como no se de quien hablabais yo no podía decir nada, pero ahora veo que tu hijo ha estado enfermo, y me alegra de que ya vaya mejor así que cuidalo bien para que pronto pueda hacer vida normal e ir al colegio, así que al ladito de el para que no se aburra y pasa buena tarde,
un abrazo

preparar Arroz con Miel

Ingredientes

1/2 Kg. de arroz.
1/2 Kg. de miel.
la piel en ralladura de 1 limon.
canela en rama.
un poco de azafran.
agua. ... (ver texto completo)

jajaja, muy bueno Teo, gracias por tus chistes, no los merecemos, tenemos el foro abandonado. Un saludo.

, Buenos días Ana, no te preocupes que mientras yo pueda algo se ara de una forma o de otra esto sigue para adelante, y no me tienes que dar las gracias por que tu también entras tu en el foro de mi pueblo, y no sabes la alegría que me da ver buena gente por allí, ojala entrarían mucha gente aunque no seria nada mas que a saludar, eso seria mi alegría pero no entran que le vamos a hacer, bueno Ana pasa buen día y te mando mi saludo desde Oyon

Buenos dias Teo. Y espero que sean buenos por Oyón, por que por aquí há estado nevando una media hora y con muchas ganas pero ya lo há dejado y sigue haciendo mal dia, nos toca estar en casita quemando gasoleo y manteniendo un poco vivo el foro, no se que pasará con mis joyitas que llevan unos dias sin entrar. Pasa un feliz dia y recibe mi saludo y un abrazo desde Albares.

Buenos días Jose, bueno ayer ya lo pasamos, pero hoy tenemos un día desapacible y malo de verdad, la nieve la tenemos a 5 km del pueblo y para colmo viene el aire de esa parte así que estamos Jodios pero por todos los lados, pero tengamos la esperanza de que dentro de poco empezara a hacer ese buen tiempo que todos estamos esperando, no te preocupes por tus joyitas que una de ellas ya ha dado señales de vida así que cerca están ya, pasa un feliz día y te mando mi abrazo desde el País Vasco

Tallarines con Pimiento y Tomate.

Ingredientes

250 gr. de pastas tallarines.
1 pimiento amarillo.
1 pimiento verde.
2 tomates (jitomates).
3 dientes de ajo.
3 cucharas de aceite de olivo. ... (ver texto completo)