Mensajes de LA NUEZ DE ARRIBA (Burgos) enviados por Victoria Serna,:

Escucha cual susurra
el arroyuelo manso;
al sueño y al descanso
convida su rumor.
¡Qué amena está la orilla!
¡Qué clara la corriente!
¿Cuándo exhaló el ambiente
más delicioso olor?
Este es el tiempo, Silvio,
el tiempo del amor.
Érase el mes de más hermosos días,
y por quien más los campos entretienen,
señora, cuando os vi, para que penen
tantas necias de Amor filaterías.

Imposibles esperan mis porfías,
que como los favores se detienen,
vos triunfaréis cruel, pues a ser vienen
las glorias vuestras, y las penas mías.
... (ver texto completo)
¡Y la niña que yo quiero,
ay, preferirá casarse
con un mocito barbero!
El tren camina y camina,
y la máquina resuella,
y tose con tos ferina.
¡Vamos en una centella!

Autor: Antonio Machado
Yo, para todo viaje
—siempre sobre la madera
de mi vagón de tercera—,
voy ligero de equipaje.
Si es de noche, porque no
acostumbro a dormir yo,
y de día, por mirar
los arbolitos pasar,
yo nunca duermo en el tren,
y, sin embargo, voy bien. ... (ver texto completo)
Buenas tardes Marcelino
Te deseo una tarde muy feliz
Un saludo
Buenos dias Victoria, te deseo un martes de lo mas feliz, dinos alguna receta, yo soy muy aficionada, y con las fiestas la necesito gracias
un besito
Buenas tardes Berta, un besin
El martes de momento muy bien, lo de las recetas intentare poner algo especial y facil,
Un cariñoso saludo y hasta luego
Poquito a poquito primero vemos con dos ojos, después escuchamos con dos oidos y luego hablamos con una boca, así empezó toda esta historia y mira donde hemos llegado, y tu eres una gran partícipe sin duda, pero hay algunas cosas que quisiera retomar, siempre con vuestra ayuda... yo espero que los comentarios vendran después.
Repasé un poco el foro, despues de salir del curri y vi vuestra historia de los hornos, me encantó, te himaginas que delante de esa historia huviera una foto, yo no conocí ... (ver texto completo)
Buenas tardes Fernando
Como lo de los hornos hay muchas mas es cuestion de entrar y empezar un tema
Todo lo que sea para mejorar me parece estupendo
Un saludo
Adios guapa me lie a leer lo que puso Antonio que esta muy bien y se me paso el rato
Un saludo y hasta mañana
Adios Rosas descansa y hasta mañana
MAGDALENAS Se necesitan 12 huevos, un kg. de azúcar, 12 vasos de agua y nueve de aceite.

MAGDALENAS (Otras) Se necesitan: 18 huevos, 1kg de azúcar, 1 litro de aceite, un cuarto de leche, 1kg de harina, y cuatro gaseosas. Las claras del huevo se baten a punto de nieve.

MAGDALENAS DE "AHORA" Se necesitan dos docenas de huevos, un kilo de azúcar, un litro de aceite, una caja de gaseosas y un kilo de harina.

MANTECADOS: Se necesita una libra de manteca, ½ libra de azúcar y 4 huevos.

Para ... (ver texto completo)
Ja ja ja ja ja ja ja jaaaaaaaaaaaaaa.
Mañana te espero y ya veras
Rosas la levadura que sea de panaderia te saldra mucho mejor
Rosas antes le comente lo de ponerle la receta del pan ya sabes que tiene mucha cuasa Elmaestro y yo le sigo la corriente
¡Ya lo he copiado! Abuelitaaaa.

Feliz desacanso victoria.

Un abrazo,
Ya te dare yo castañas pilongas
Que descanses y hasta mañana
Adiossssssssssssssssssssssssss s
Hola rosas, esta noche ha sido culpa mía, es que hay por ahí un andaluza que me lia de una manera, que pierde uno la noción del tiempo.
¡Y tu no te rías Victoria!
demaseado despistado y a mi ni las buenas noches
Hola rosas, esta noche ha sido culpa mía, es que hay por ahí un andaluza que me lia de una manera, que pierde uno la noción del tiempo.
¡Y tu no te rías Victoria!
Ja, JA, JA, Te deje la receta para que te decidas y nos prepares un buen pan
Que descanses y felices sueños
Antonio hasta mañanaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Adiossssssssssssssssssssssssss ssssssssssss
Antonio y yo en tu pueblo
Rosas estas por aqui o te fuiste
Hola Rosas yo no note nada
Buenas noches ¿Que talestas?
Mi VISABUELA SE LLAMABA SALVADORA
Es que tu abuela y mi bisabuela eran hermanas ¿No?
victoriaaaaaa ¿te ha gustado el tema?
yo me acuerdo cuando mi abuela hacia el pan en el horno del cortijo
Antonio ya te lo dije que me encanto me faltan unos por poner pero lo hare luego ahora ire a preparar la cena
Hasta luego Antonio
El que aun esta es el que esta al lado de la bolera
a donde la tia Clementin tambien habia otro ¿Verdad? no estoy muy secura
Yo Luci ahora ire a prepararla luego entrare
Hasta luego
Muy interesante el trabajo que nos trae Victoria. Como Burgos està tan cerca de Soria, estos manjares nos suenan. A alguno le extrañará por qué digo manajares. Viendo lo que comen hoy los críos, todo bollería industrial con conservantes, colorantes, emulgentes, saborizantes y E 2.., E..., E... aquellas delicias tan ricas cómo no van a ser manjares. Y tan naturales: aceite, aguardiente, huevos (de corral, no de campos de concentración actuales -granjas-) azúcar... Como no sea porque alguien siga la ... (ver texto completo)
Buenas tardes Manuel, esto de las tortas de chicharrones estaban tan buenas que ahora las hacen los panaderos pero no son tan ricas como las que hacian nuestras madres en el horno de leña mi abuelo tenia uno al lado de casa y mi bisabuela otro al ladito de su casa
Que disfrutes de la noche
Un cariñoso saludo
chao, hasta más luego ¡
Adios Ana hasta luego
me alegro, yo acabo de trabajar y voy con la cena
ue aproveche guapa y un beso muy fuerte
no, no lo vi, el findesemana me secuestran el ordenador
Pues entro un rato pero no saludo ya dijo que saluddaria cuando estubera mas tranquilo teene muchos examenes
muy buena noches Lucia y Viky
Voy de prisa, pa variar
os dejo un saludo pa toooss ¡
Ana muchas gracias disfruta y luego entrare un ratito
ya lo puedes decir,
pero te aviso que esto solo pasa en este tiempo,
el aburrimientooo
Ya lo se en el verano esta muerto y no entra nadie
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Ana hacia mucho que no lo ponias antes lo hacia Pepepaco
Viste que aher estubo un rato en Freila lo pasamos muy bien
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No esta mal verdad Ana quien lo diria hace unos meses te acuerdas
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Buenas tardes Ana encantada de verte y de saludarte
JA, JA, JA ricas de verdad
No ves yo las recuerdo muy bien has clientes en el hotel que vienen desde hace mucho tiempo y encuanto los veo los reconocco
Horno cerca de aqui tenia uno mi abuelo

Las tortas de chicharrones, se hacían después de matar el cerdo, porque uno de sus principales ingredientes son los pequeños trozos que quedan después de obtener la manteca del cerdo o de la panceta, esto nos demuestra que se aprovechaba todo, ya que la economía no permitía desaprovechar nada, en esos años de carencias.

Cuando amasaban el pan en casa guardaban masa y la revolvían con las chichorras, azúcar y huevos. Una vez que todos los ingredientes ... (ver texto completo)
Yo las caras con los nombres es ahora y en el trabajo muchos ni me los se la verdad es que ahora con los estranjeros hay unos nombrecitos que como para acordarse
Si lo recuerdo y la cantina y donde vivia el medico
Si la casa era muy chula el patio es lo que siempre me custo
Ahora lo recuerdo yo recuerdo como era el pueblo y sus calles pero los nombres no al decirmelo tu lo recorde
Los de pueblos de españa lo hacen como ellos piensan que esta bien espero que alquien se lo diga y lo cambien
Estaba cerca de la tia pero para los nombres soy terible no los recuerdo
Era una casa con un patio y cerca habia una fuente pero del nombre lo siento no lo recuesdo
Estaba cerca de la tia pero para los nombres soy terible no los recuerdo
La Nuez tyambien tiene muchos sitios bonitos y quedarian muy bien si se pusieran solo hay que hacer las fotos de las afueras y ponerlas aqui
Viste las ultimas que lindos paisajes y que montañas yo disfruto y me las miro cada dia
Pero como lo pasabamos de bien dandonos aquellos paseos a Montorio a comprarnos chucherias y pasar la tarde
Luci Rober tiene unas fotos muy bonitas y no me canso de mirarlas cada cual mas bonita
victoria
voy hacer algo mejor, mañana si salgo a mi hora de trabajar subo y os saco unas fotos de las endredinas y os las pongo
Muy bien Rober y de paso te das un paseito que te ira muy bien JA, JA JA, gracias
Si Luci no lo recordaba mi padre tenia un huerto que para pasar tenias que pedir permiso de lo mal que estaba y muchas culebras