salís el domingo, verdad? yo es que nunca he ido... el miercoles no volveis a salir?
Salimos el domingo aquí por los leones y el miércoles subimos a la Virgen desde el parking de E. Leclerk
al final te los dejan colgar? si?
Tendré que andar con cuidao no me cuelguen a mí al final.
a ver que tal sale ese carro J. A.....
Este año con el marianing, vamos a ver que tal se nos agarra por las calles estrechas y empedradas, amiga............. ya vos contaré.
en mi casa la fabada se hace diferente... las morcillas se cuecen a parte porque es algo que suelta mucha "guarreria"...
ponemos a cocer la carne sola porque lleva mas tiempo que las habas (y porque igual el agua queda salada y hay que corregir antes de echar las habas)... cuando está cocida se saca la carne, se corrige de sal el caldo y se echan las habas a cocer. Cuando están cocidas en el agua de la carne se vuelve a mezclar todo para servir...
Buenas tardes Fueya ¿echáis las habas en el agua caliente o hirviendo. Yo nunca lo hice así porque dicen que se deben poner en agua fría ya que sino se despellejarían y quedarían más ásperas.
La morcilla que echo yo es asturiana y es de esas que están curaditas, no de las blanditas. Por eso no suelta nada más que la grasa y además la echo entera y una vez que se va a servir, se corta en trozos igual que el resto de la chicha. Tampoco me suele quedar salada porque pongo todo previamente a desalar, ... (ver texto completo)
bueno... pues sigo con mis cosas... buena tarde a todos!
Buenas tardes Fueya y Carlos
pero cada casa es un mundo! nosotros le echamos chorizo, morcilla, costilla, oreja....
y sin nada mas que aromatice... manuela le echa laurel y azafrán... en mi casa no echamos nada.... solo el sabor de la carne adobada... un dia que se haga pongo foto y receta!
en mi casa la fabada se hace diferente... las morcillas se cuecen a parte porque es algo que suelta mucha "guarreria"...
ponemos a cocer la carne sola porque lleva mas tiempo que las habas (y porque igual el agua queda salada y hay que corregir antes de echar las habas)... cuando está cocida se saca la carne, se corrige de sal el caldo y se echan las habas a cocer. Cuando están cocidas en el agua de la carne se vuelve a mezclar todo para servir...
pero cada casa es un mundo! nosotros le echamos chorizo, morcilla, costilla, oreja....
saco de nuevo el tema este... por si hay quien no lo ha leido y tiene interés....
quien quiera una copia del cartel del magosto que lo "diga"...
Yardina, yo si quiero una copia del cartel del magosto.... ¿te tenemos que mandar las pelas?
saco de nuevo el tema este... por si hay quien no lo ha leido y tiene interés....
quien quiera una copia del cartel del magosto que lo "diga"...
Buenos días calecheros, en Madrid seguimos con un tiempo maravilloso, esperemos que siga asi par que podamos disfrutarlo el sabado...
bueno... pues me voy a retirar ya.. que no puede ser mas tiempo.... esta semana curras menos, no?
Si, el jueves acabo y el viernes a los madriles
bueno... pues me voy a retirar ya.. que no puede ser mas tiempo.... esta semana curras menos, no?
Vale Yardina, yo tb vooy a hacer algo, hasta otro rato
no hombre! en las pestaña de "el tiempo" es donde lo vi yo ayer...
Ha pues no se
no... no lo quitó que por la noche entré un momentín y seguia puesto... Miguel no borra!
Se va pudiendo Fueya. Buenos días, como estás amiga?
Visto que en verano hubo calecheros interesados en tener una copia del cartel, por favor, antes de enviar a imprimir los del magosto, quienes esten interesados en una copia del mismo, que lo pongan en este hilo y asi encargarlos todos juntos.
Yo por ejemplo, Fueya. Gracias.
ja! ja! es verdad.... no nos vaya a pillar por "ahi"... hasta luego!
Jajaja, lo decía pensando en ver el pasapalabra, jajaja, pero por eso tambien.
yo recuerdo mas los suizos, la torta fuchada... aaaayy! si virgilio nos diera un dia recetas entonces si que llenabamos la cocina del calecho! que rico estaba todo lo que hacian!
Uy, si no nos van a hacer falta.... en un par de meses no sabremos donde ponerlas ya, jajaja
le gustaban las ensaimadas? porque por aqui yo creo que no se "llevaban" mucho.. o si?
Me refiero al arroz con leche, jajaja
bueno, creo que ese tema a estas horas no es el mejor que digamos.... ja! ja! mejor hablamos de.... piedras!
Jajaja, todavía no has comido?
pero el arroz con leche no se quema... por lo menos yo no lo conozco...
Uy, mi padre siempre la quemaba cuando estaba fria pe ponia azúcar por encima y la quemaba con el gancho de la cocina al rojo vivo.
aahh! pues si que tiene que estar buena, si...
A mi me gusta recien hecha, cuando todavia el azucar quemada no se ha derretido y está crujiente, mmmmmmmmmmmmmuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuunnnnnnnnnnnnnnnnn
crema quemada?
La ensaimada rellena de crema y luego quemada, como el arroz con leche.
no hombre, me refiero que iban a un sitio de ensaimadas (por cierto, que flexible es esa masa....) que hambre daba! no sabia yo que tenian que reposar tanto...12 horas! y luego la horneaban y tenia una pinta una de cabello de angel... mmm..
Si, tiene que reposar mucho. Y lo de la sobrasada... nada que ver, jajaja. Aunque aqui tambien existe mucha diferencia entre unas y otras.
no hombre, me refiero que iban a un sitio de ensaimadas (por cierto, que flexible es esa masa....) que hambre daba! no sabia yo que tenian que reposar tanto...12 horas! y luego la horneaban y tenia una pinta una de cabello de angel... mmm..
Jajaja, esta mañana he comido un trozo de crema quemada que estaba.... a mi es la que mas me gusta, era el cumple de una compi y la llevó al hospital para desayunar.
salian imanol arias y Echanove.... igual salió tu zona!
Ah, pues no sé, pero supongo que saldrían los pueblos mas que otra cosa.
oye, ayer me acordé de ti, estuve viendo en la 1 un reportaje de oficios de palma
Ah si?, Pues supongo que serán los mismos que los de otros sitios, jajaja, solo que con el nombre en mallorquin.
ya ves.... me acuerdo yo cuando venian los de la universidad de salamanca a buscar fosiles... y ponian las tiendas de campaña donde virgilio....
Anda, eso no lo sabía yo.
oye, y se nos llenaria de turistas que van a ver el "pedrusco"... ja! ja! ja!
Se supone que al chocar con la atmósfera se desintegra, pero quedarán trozos de unos 150 Kg, que son resistentes a las altas temperaturas, jajaja, si te cae en la cabeza, menudo "chichón"
oye, y se nos llenaria de turistas que van a ver el "pedrusco"... ja! ja! ja!
Y los de la NASA, jajaja, menuda propaganda
pero a las 20 hrs de dondE? porque claro... la diferencia es considerable...
Se supone que las 20 horas nuestras, dicen que pasará sobre España a esa hora, que se verá como un estrella fugaz.
buenoooooooo.... mientras no caiga en canales.... ja! ja! ja!
Bueno, si cae en canales que caiga en la Matagrande, jajajadode no haga daño. No estaría mal, saldría Canales en todo el mundo mundial.
que satelite?
Uno que se desintegrará esta tarde y no se sabe donde va a caer, jajaja
oye Teso, tu tiras la piedra y... no escondes la mano, te vas! pero bueno!
Que no mujer, que estoy a todo, jajaja, si hoy no se puede salir de casa, no sea que el satélite ese te pille, jajaja
Miguel, Fermi, Lola, M. Luisa.... y muchos mas.... que no dais señales de vida... asomad al menos la patita para que sepamos por donde andais.... ja! ja! ja!
Hola Yardina, estaba viendo las noticias, acabo de ver la niña pequeña que mató ayer un conductor en Palma, que horror.
vuelvo a mis quehaceres... chao!
Oye, que ya tengo los billetes para ir el 30 de Octubre.
yo tambien me voy que tengo que hacer unas compras aprovechando el viaje a tapia... pasadlo bien!
Bueno chicos, hasta otro momento, voy a ver ese corro, que parece que hay mucha gente, debe ser una buena camada....
yo tambien me voy que tengo que hacer unas compras aprovechando el viaje a tapia... pasadlo bien!
Yardina que lo pases bien. Hasta otro momento.
Carmina! te cuidado con ese roto de la falda.. que veo a los de tapia intentando ojearte las enaguas... que ven a una de Canales y....
Si es verdad, voy a llamar a ese portalón a ver si me dejan con que hacerle un cosido, sólo un apaño para pasar el dia, luego ya me lo arreglará mi madre, igual le tiene mas cuenta hacerme uno nuevo.
pero no vienes hoy a por el gochin a tapia? mira a ver que ya quedan pocos....
ya me gustaria ya...
pues ten cuidado no eches a la cazuela el raton del ordenador y luego escanees los garbanzos.... cuando vienes para Tapia que te estamos esperando?
Yo a León me iba en cualquier momento, pero coincide con el cumple de Paula y sus 2 fiestas, las de amiguitos, y la de family
Ya llegó Toño... en que viniste? no serias tu el que hacia ruido entre los bidones de leche, no?