en León es muy típico el bacalao en Cuaresma y este tiene que estar de rechupete.
Que rica fabada.
Amigos, yo también os dejo, feliz miércoles para todos.
Verónica va mañana a hacerse una revisión, parece barrilete jeje! y el caso es que la jodía está guapa porque con Marcos estaba mucho más fea y con granos.
¿ha engordado mucho?
ah!, entonces quizá sea Noemí la que le toque la primera
Asi que estáis las tres en puertas, ¡que ilusion!.
bien jose por siguenza muy atareada, si nos vemos el sabado, ya diras exacto ellugar de encuentro
Fermi, mandé un correo cuando reservé la mesa, te lo vuelvo a mandar.
buenas noches a todos? que tal veo seguis con las recetas
Buenas noches Fermi, ya queda poquito para darnos un abrazo ¿que tal por Sigüenza?
No me puede quejar. Vas a ir a comer cocido?
El sábado nos reuniremos 12 calecheros, y comeremos cocido en una taberna típica de la zona del Rastro.
Pues dime por donde vas tirando, para ir yo recogiendo jajaja!
A próposito de tirar, hoy en visto a un mendigo en la c/. Bravo Murillo recogiendo las colillas que estaban tiradas en la calle,, me ha impresionado....
Buenas noches Jose.
Los garbanzos aunque no de Pico Pardal, serán buenos amíga, ya lo verás. Nos chuparemos los dedines jejeje!
Estoy deseando que llegue el sábado, que ilusión me hace este cocidito calechero.
CONGRIO CON PATATAS
Ingredientes
4 patatas para hervir, 4 rodajas de congrio abierto, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 cucharada de aceite, Pimentón dulce, Sal, 1 hoja de laurel.
Elaboración
En una fuente "besuguera" hacemos una cama con la cebolla pelada y cortada en aros, el laurel y las patatas peladas y cortadas en rodajas. Sazonamos poniendo a continuación el congrio. Cubrimos con agua y horneamos en el microondas tapado con plástico fi lm durante unos 8 minutos.
Tiene que estar riquísimo y es bien fácil de hacer.
Hola Jose buenas noches.
Ya han puesto los garabanzos a remojo?
Ya pronto los pondrán, lástima que no sean de "pico pardal".
Cartel del Magosto
Bego
Mª Isabel
Jose Angel
Manuela
Carmina
Jose
Hasta luego chicas, buena tarde.
Jose, los gorditos somos más felices jajaja!
ja, ja vaya consuelo, bueno que nos quiten lo bailao.
Buenas tardes amigos. Que pinta tienen estas empanadillas..
Manuela, se parecen mucho a los "bartolillos madrileños".
voy a por un par, alguién quiere?
¿y los borracihes de leche?.
Estas recetas del calecho van a ser mi perdición.
Buenas tardes amigos. Que pinta tienen estas empanadillas..
Amigos, buen descanso para todos y feliz sábado.
Hasta mañana
Mujer, si así fuese, que me vaya haciendo sitio el Rapel, no te parece?
Me encantaría tener un paisano futurólogo.
El conejito de Arizona?
Carmina hablé con Ofelia esta tarde, no pueden acompañarnos el sábado al cocido, tiene un viaje y Ana una celebración familiar, si les gustaría ir a Sigüenza cuando lo decidamos.
Hola Jose, buenas noches, ya ves que andamos promocionando, la curtura populá
ja, ja eso está bien.
Toño, tengo la corazonada que al final............. entre la Huerta Grande y Conllana, amigo.
No lo digas ni en broma, a ver si se desvía y nos da un susto
Hola Jose, tarde andas hoy amiga
Si, ya va siendo hora de que los peques se vayan a la cama.....
Queridos alumnos, de latín n. p. i, así que del curso de cocina para torpes ni hablamos...
sum, es, esse, fui
Peras al vino tinto.
INGREDIENTES:
6 ó 7 peras.
3/4 l. de vino tinto
7 palitos de canela
azúcar (yo suelo poner de 7 a 8 cucharadas grandes).
PREPARACIÓN:
Se pelan las peras, se añade el vino, el azúcar y los palitos de canela partidos.
Se deja cocer a fuego lento alrededor de 2 horas, para que reduzca bien el caldo y quede un poquito espeso. ... (ver texto completo)
Jose, Toño, Carlos, un placer.
Debo irme, amigos.
Que paseis una buena tarde. Cuidaros y sed felices.
Yo también me ausento, voy a poner una foto y una receta para el calecho.
Buena tarde para todos.
el primero está buenísimo, como me reí, Toño. Gracias por compartirlo.
Muy bueno, María Isbert pedazo de artista.
Aqui solo tengo el hotmail, en casa lo vere, por cierto mellegaron 2 tuyos raros raros, de esos que te mandan a un enlace sospechoso
Buenas tardes Jose y Toño
Muy buenas Carlos
Me alegro. Animaros para el puente de los Santos, prima. En el pueblín teneis casa.
Siento mucho no poder ir, pero yo no tengo puente.
Que bien se llevan los fastos y el Calecho, verdad?
Como anillo al dedo.
A las buenas tardes prima. Como va todo, amiga?
De momento todo va bien y en fin de semana mejor aún.
En mi casa se hacian con el calostro de las vacas recien paridas. Y se hacian e otra forma, echando la masa en redondo en espiral
Si, así los hace mi madre.
Buenas noches contar conmigo que tambien voy a Tapia. Voy hacer una tortilla y una empanada para llevar de merienda ¿Os parece bien?
Buenas noches Pilarina, nos parece estupendo, pero si quieres hago yo la tortilla y tu llevás morcilla de esa tan rica que tu sabes hacer.
Bueno Carmina, Jose, Manoli, Lili, Isa, Jose Angel, yo hoy me retiro ya qye a las 6 ya estaba en pie pues a las 7 nos recogia mi hija y tenia antes que bajar al chucho
Que descanseis y hasta mañana.
Muy ricos los frisuelos, a mi me gusta echarles un poquito de azucar una vez fritos.
Gracias José. Lo mismo os deseo yo a los que os reunais por los madriles. Ya nos colgareis fotos, seguro que volvereis a divertiros como es la costumbre.
Con buena gente siempre se pasa bien.
Usted disculpe, madrina. Intentaré hacérselo llegar lo antes posible. Aunque sea por Transportes Omaña.
Justamente el domingo 02 salimos con el carro del San Froilán, prima. El sábado tenemos que darle los últimos retoques y dejar preparado todo para el domingo a primera hora bajarlo para León al desfile.
Otra vez será, que disfrutéis mucho de esa hermosa fiesta.
Si, prima. Toda su familia la dejó en Tapia y embarcó rumbo a Canales, aunque antes probó fortuna allende los mares, pero regresó posteriormente.
Primo, el día 1 tendremos cocidito calechero en Madrid ¿os animais?
16 jo que aprete algo en el teclao y lo deasc..... bue eso asi q tengo que.....0e caigo y me levanto lo pan con queso...... bue a mi me apetece..........
ja, ja ¿que te pasa Lili?
Y mi difunta abuela Victorina era de Tapia también.
Yo lo sabía, mi madre me lo contó hace pocas fechas.
Jajaja Jose, si es que.....
ufff, que cosas...
Julia la de Luis, Aurora la de Toyo, Aurora la de Lelo....
Entonces será mejor, tirar los tiros por otras latitudes
Buenas noches, querida concurrencia.
Querida reprima, que has bebido, linda?
Muy buenas noches ¿vienes mañana a Tapia a comprar un gochín?
Llevar calzado apropiado, porque vamos por las lagunas de Selga para allá, y llevar unos zapatos en una bolsa, que luego nos quedamos al baile.
¿que tal los mozos de la Ribera?
Hola Isabel, guapa. Compramos los gochines, y los mandamos a casa en la caja del camión que lleva mi padre que fué a llevar carbón a Valdesamario y a la vuelta pasará por Tapia Lo malo es que se van a poner negros, jajaja, tendremos que llevar unos sacos del pienso para meterlos y que no se rebozen, jajaja
Si se ponen negros mejor, luego los revendemos como si fuesen negros de verdad, que esos cuestan mucho más.
