Los pensamientos negativos son como callejones sin salida que nos impiden seguir nuestro camino.
Si el futuro te inquieta, en lugar de preocuparte, actúa.
"La vida no es un problema para resolver sino un misterio para descubrir"
(Osho, filósofo y maestro espiritual hindú.)
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La audacia de algunos adulteradores resulta asombrosa. Una vez me explicaron que, una importante fábrica de Madrid fue sorprendida vendiendo ácido acético puro bajo el nombre de vinagre. Las autoridades pusieron fin a esa operación, que había sido descubierta por casualidad en el curso de un análisis de rutina efectuado por el servicio correspondiente...
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Tanto entonces, como ahora, los fraudes alimentarios (Y LOS DEMÁS TAMBIÉN) se han convertido en un grave problema nacional. "Los fabricantes de alimentos adulterados defraudan anualmente a los consumidores miles de millones de pesetas", dijo hace ya unos años el que fuera presidente de Asociaciones de Consumidores...
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En la elaboración del chocolate se encontraron toda clase de grasas excepto la que deberían llevar: grasa de cacao.
En los vinos se encontraron con un contenido de agua por litro hasta el veinte por ciento, y adulterados con productos químicos para evitar procesos de fermentación y para darles propiedades similares a las normales...
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La audacia de algunos adulteradores resulta asombrosa. Una vez me explicaron que, una importante fábrica de Madrid fue sorprendida vendiendo ácido acético puro bajo el nombre de vinagre. Las autoridades pusieron fin a esa operación, que había sido descubierta por casualidad en el curso de un análisis de rutina efectuado por el servicio correspondiente...
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En los embutidos se encontró una proporción muy baja de carne de cerdo y muy alta de carne de vaca barata, moldeada y coloreada para que se asemejase al popular chorizo...
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En la elaboración del chocolate se encontraron toda clase de grasas excepto la que deberían llevar: grasa de cacao.
En los vinos se encontraron con un contenido de agua por litro hasta el veinte por ciento, y adulterados con productos químicos para evitar procesos de fermentación y para darles propiedades similares a las normales...
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Más tarde se supo que, no sólo la leche, sino gran parte de los alimentos sólidos y líquidos sufrían adulteraciones, así por ejemplo, tenemos que, mantequillas y quesos contenían hasta un cincuenta por ciento de margarina...
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En los embutidos se encontró una proporción muy baja de carne de cerdo y muy alta de carne de vaca barata, moldeada y coloreada para que se asemejase al popular chorizo...
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Había surgido una nueva actitud de intolerancia ante el fraude.
El gobierno estableció entonces un hito sin precedentes para la acción punitiva en la industria alimentaria al multar a la empresa lechera y a tres de sus filiales por una cuantía de cuarenta millones de pesetas, contra la que se interpuso recurso de apelación ante el Tribunal Supremo...
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Más tarde se supo que, no sólo la leche, sino gran parte de los alimentos sólidos y líquidos sufrían adulteraciones, así por ejemplo, tenemos que, mantequillas y quesos contenían hasta un cincuenta por ciento de margarina...
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Unos años antes del año 1972, el español medio habría acogido con un bostezo semejante noticia, pero el escándalo de la leche sorprendió a los consumidores muy malhumorados por el aumento de precio de los alimentos y la pérdida de poder adquisitivo de sus "pesetas"...
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Había surgido una nueva actitud de intolerancia ante el fraude.
El gobierno estableció entonces un hito sin precedentes para la acción punitiva en la industria alimentaria al multar a la empresa lechera y a tres de sus filiales por una cuantía de cuarenta millones de pesetas, contra la que se interpuso recurso de apelación ante el Tribunal Supremo...
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La mayor parte de esta mezcla ilegal, elaborada al ritmo de más de un millón de litros al día, se vendía en botellas que contenían un volumen de líquido inferior al de un litro, capacidad real del recipiente...
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Unos años antes del año 1972, el español medio habría acogido con un bostezo semejante noticia, pero el escándalo de la leche sorprendió a los consumidores muy malhumorados por el aumento de precio de los alimentos y la pérdida de poder adquisitivo de sus "pesetas"...
Fue en el año 1972 cuando el Consejo de Ministros hizo saber que una importante sociedad de elaboración de productos lácteos, que hacía incapié en su publicidad, sobre la pureza de su producción, había estado vendiendo leche aguada a la que se añadía sacarosa para encubrir la impureza del producto...
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La mayor parte de esta mezcla ilegal, elaborada al ritmo de más de un millón de litros al día, se vendía en botellas que contenían un volumen de líquido inferior al de un litro, capacidad real del recipiente...
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Durante muchos años, la gente asociaba fundamentalmente los fraudes alimentarios con los comerciantes que engañaban en el peso o pretendían pasar productos baratos como si fueran de calidad, pero ya hace años, el fraude quedó expuesto a la luz pública en una escala mucho mayor, esta vez dentro de la propia industria de la alimentación...
Fue en el año 1972 cuando el Consejo de Ministros hizo saber que una importante sociedad de elaboración de productos lácteos, que hacía incapié en su publicidad, sobre la pureza de su producción, había estado vendiendo leche aguada a la que se añadía sacarosa para encubrir la impureza del producto...
No hace muchos días saltaba la noticia del descubrimiento de carne de caballo en amburguesas que debían ser de ternera, y aunque en los últimos años se están tomando severas medidas para evitar que fabricantes poco escupulosos de productos alimenticios engañen al público, siempre hay algún "listillo" que hace "su agosto" hasta que lo pillan...
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Durante muchos años, la gente asociaba fundamentalmente los fraudes alimentarios con los comerciantes que engañaban en el peso o pretendían pasar productos baratos como si fueran de calidad, pero ya hace años, el fraude quedó expuesto a la luz pública en una escala mucho mayor, esta vez dentro de la propia industria de la alimentación...
No hace muchos días saltaba la noticia del descubrimiento de carne de caballo en amburguesas que debían ser de ternera, y aunque en los últimos años se están tomando severas medidas para evitar que fabricantes poco escupulosos de productos alimenticios engañen al público, siempre hay algún "listillo" que hace "su agosto" hasta que lo pillan...
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Para muchos, el trabajo es simplemente algo que "nos acontece"; lo importante es que sea productivo. Si adoptamos esta actitud, el trabajo se convertirá en la parte más estimulante, compensadora y satisfactoria de la vida...
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Algo parecido a lo dicho anteriormente es lo que me ocurre a mí cuando escribo por aquí, y aunque como todos sabéis no se trata de ningún trabajo, se ha convertido en algo estimulante, me compensa, y me da satisfacción, así que aunque debido al horario, ahora tenga que dejar de escribir para ir a terminar de hacer la comida, más tarde volveré para continuar haciendo lo que me gusta: escribir.
Besetes guapos, y que aproveche.
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No seamos como el político huero, del cual dijo el filósofo George Santayana: "Habiendo perdido de vista su meta, redobla sus esfuerzos" Definamos nuestra meta con precisión para que, una vez alcanzada, podamos dedicarnos a otros quehaceres...
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Para muchos, el trabajo es simplemente algo que "nos acontece"; lo importante es que sea productivo. Si adoptamos esta actitud, el trabajo se convertirá en la parte más estimulante, compensadora y satisfactoria de la vida...
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Todas las tareas tienen, como las obras de teatro, tres partes: exposición, nudo y desenlace. Después de empezar un trabajo, muchos no sabemos cuándo ni dónde terminar. La solución consiste en planearlo de antemano, de manera que pueda uno decir cuando llegue al punto en que éste está completo: "Ya he terminado"...
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No seamos como el político huero, del cual dijo el filósofo George Santayana: "Habiendo perdido de vista su meta, redobla sus esfuerzos" Definamos nuestra meta con precisión para que, una vez alcanzada, podamos dedicarnos a otros quehaceres...
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ELIMINEMOS LO ACCESORIO.
Imaginemos que estamos dentro de una campana invisible que no sólo aísla de toda distracción, sino que elimina todo lo que no tiene nada que ver con el asunto que nos ocupa.
La concentración sirve para ampliar y utilizar al máximo nuestras facultades y obtener una comprensión más general de todos los aspectos del problema que estudiamos...
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Todas las tareas tienen, como las obras de teatro, tres partes: exposición, nudo y desenlace. Después de empezar un trabajo, muchos no sabemos cuándo ni dónde terminar. La solución consiste en planearlo de antemano, de manera que pueda uno decir cuando llegue al punto en que éste está completo: "Ya he terminado"...
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Continuó explicándome la madre que, el muchacho siguió el consejo del director, y acabó el artículo, y que desde entonces ha observado que casi todos los intelectuales siguen este sistema: cuando llegan a un callejón sin salida, abandonan el problema y se ponen a hacer otra cosa, y luego más tarde, vuelven a él con redoblado interés...
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ELIMINEMOS LO ACCESORIO.
Imaginemos que estamos dentro de una campana invisible que no sólo aísla de toda distracción, sino que elimina todo lo que no tiene nada que ver con el asunto que nos ocupa.
La concentración sirve para ampliar y utilizar al máximo nuestras facultades y obtener una comprensión más general de todos los aspectos del problema que estudiamos...
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Resulta que pasados unos días, el director se acercó a ver cómo iba el tema, y al comprobar que no avanzaba, le dijo: "No ha observado usted que lo primero que uno nota en una muchacha es su perfume? Después de estar un rato en su compañía, parece como si el perfume desapareciera; pero si se aleja uno y vuelve después, el perfume sigue tan vivo como antes. Tal vez eso es lo que usted debería hacer con este artículo. Déjelo por un tiempo y póngase a hacer otra cosa. Luego vuelva a trabajar con ... (ver texto completo)
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Continuó explicándome la madre que, el muchacho siguió el consejo del director, y acabó el artículo, y que desde entonces ha observado que casi todos los intelectuales siguen este sistema: cuando llegan a un callejón sin salida, abandonan el problema y se ponen a hacer otra cosa, y luego más tarde, vuelven a él con redoblado interés...
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Me contaba una amiga hace poco que, uno de los primeros trabajos que encontró su hijo después de salir de la Universidad fue en una redacción de una revista, y que un día el director le dio la oportunidad de escribir un artículo; el chico trabajó día y noche, tratando de encontrar la mejor manera de enfocar el tema pero, cuanto más se esforzaba, menos acertaba...
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Resulta que pasados unos días, el director se acercó a ver cómo iba el tema, y al comprobar que no avanzaba, le dijo: "No ha observado usted que lo primero que uno nota en una muchacha es su perfume? Después de estar un rato en su compañía, parece como si el perfume desapareciera; pero si se aleja uno y vuelve después, el perfume sigue tan vivo como antes. Tal vez eso es lo que usted debería hacer con este artículo. Déjelo por un tiempo y póngase a hacer otra cosa. Luego vuelva a trabajar con él"... ... (ver texto completo)
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Yo creo que el tiempo, como el dinero, se nos suele escapar de la manos: un poco por aquí, un poco por allá, hasta que al final del día nos preguntamos ¿Qué he hecho hoy? Solo una adecuada organización de las horas y minutos del día nos permitirá conatr con tiempo que dedicar a nuestros asuntos personales. Gracias a ese "tiempo discrecional" se puede vivir libres de apremio...
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Me contaba una amiga hace poco que, uno de los primeros trabajos que encontró su hijo después de salir de la Universidad fue en una redacción de una revista, y que un día el director le dio la oportunidad de escribir un artículo; el chico trabajó día y noche, tratando de encontrar la mejor manera de enfocar el tema pero, cuanto más se esforzaba, menos acertaba...
ADMINISTREMOS EL TIEMPO.
Siempre se ha dicho que nuestro tiempo constituye nuestro capital activo, por lo tanto, su administración, es el principal problema de todos y cada uno de nosotros. También se ha dicho que, "las personas que hacen muchas cosas son aquellas que saben organizar su tiempo"...
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Yo creo que el tiempo, como el dinero, se nos suele escapar de la manos: un poco por aquí, un poco por allá, hasta que al final del día nos preguntamos ¿Qué he hecho hoy? Solo una adecuada organización de las horas y minutos del día nos permitirá conatr con tiempo que dedicar a nuestros asuntos personales. Gracias a ese "tiempo discrecional" se puede vivir libres de apremio...
ADMINISTREMOS EL TIEMPO.
Siempre se ha dicho que nuestro tiempo constituye nuestro capital activo, por lo tanto, su administración, es el principal problema de todos y cada uno de nosotros. También se ha dicho que, "las personas que hacen muchas cosas son aquellas que saben organizar su tiempo"...
SOBRE LA MEDICINA.
El médico inglés William Harvey demostró científicamente ante el Colegio de Médicos de Londres su revolucionaria teoría de la circulación de la sangre. Sus conclusiones y pruebas publicadas en forma de libro en 1628, echaron por tierra las ideas tradicionales de los discípulos de Galeno e introdujeron en la medicina nuevos conceptos acerca de la anatomía y de la circulación...
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La medicina moderna es una ciencia en evolución. Lo aceptado ayer se desecha hoy si la investigación científica descubre mejores métodos o recursos más perfeccionados. Huy día el médico puede ofrecer el mejor tratamiento y cuidado posibles, gracias a los últimos adelantos en las diversas ramas de las ciencias relacionadas con la salud.
SOBRE LA MEDICINA.
El médico inglés William Harvey demostró científicamente ante el Colegio de Médicos de Londres su revolucionaria teoría de la circulación de la sangre. Sus conclusiones y pruebas publicadas en forma de libro en 1628, echaron por tierra las ideas tradicionales de los discípulos de Galeno e introdujeron en la medicina nuevos conceptos acerca de la anatomía y de la circulación...
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Lo dicho anteriormente puede evitarnos muchas preocupaciones y exámenes de conciencia. Pero cuando se prescinde del sentimiento en el matrimonio, la amistad o el trabajo, ¿qué queda?...
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Dos personas pueden compartir fortuna, comida y cama y, sin embargo, seguir siendo extraños el uno para el otro. En último término, la única manera posible de llegar a significar algo para el otro ser humano sólo estriba en compartir sus sentimientos.
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Los sentimientos nos crean obligaciones con nuestros semejantes y, por lo tanto, llevan implícito el riesgo del desengaño. Nos hacen tomar partido, ser sinceros, tener preferencias personales. Por otra parte, tomar las cosas con calma significa espera hasta que la situación se ponga más difícil, desentenderse de ella sin remordimiento y buscarse algún nuevo objetivo, bien sea otro empleo u otro entretenimiento...
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Lo dicho anteriormente puede evitarnos muchas preocupaciones y exámenes de conciencia. Pero cuando se prescinde del sentimiento en el matrimonio, la amistad o el trabajo, ¿qué queda?...
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"Esta actitud de impasibilidad es característica de nuestra época -dijo una vez el rector de una Universidad-. Actualmente, casi todo el mundo trata de no escandalizarse por nada, de no asombrarse ni sentirse profundamente conmovido o, por lo menos, de no demostrarlo"...
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Los sentimientos nos crean obligaciones con nuestros semejantes y, por lo tanto, llevan implícito el riesgo del desengaño. Nos hacen tomar partido, ser sinceros, tener preferencias personales. Por otra parte, tomar las cosas con calma significa espera hasta que la situación se ponga más difícil, desentenderse de ella sin remordimiento y buscarse algún nuevo objetivo, bien sea otro empleo u otro entretenimiento...
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¿Por qué, entonces, somos tan propensos a reprimir tan a menudo nuestros sentimientos, y adoptamos tan frecuentemente una actitud defensiva y reservada con inexpresiva frialdad emocional?...
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"Esta actitud de impasibilidad es característica de nuestra época -dijo una vez el rector de una Universidad-. Actualmente, casi todo el mundo trata de no escandalizarse por nada, de no asombrarse ni sentirse profundamente conmovido o, por lo menos, de no demostrarlo"...
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Las palabras de este crítico tendrán siempre validez, pues por nuestros sentimientos aprendemos a conocernos mejor, hacemos surgir nuestras dotes creadoras, y ahondamos y enriquecemos nuestras relaciones con nuestros semejantes...
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¿Por qué, entonces, somos tan propensos a reprimir tan a menudo nuestros sentimientos, y adoptamos tan frecuentemente una actitud defensiva y reservada con inexpresiva frialdad emocional?...
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"Me dejé llevar por mis sentimientos", se suele decir cuando obramos bondadosa o valerosamente. Lo decimos casi como una disculpa y, sin embargo, esos sentimientos que surgen de lo más profundo de nosostros, dictados por la experiencia de toda una vida, constituyen una guía de conducta casi automática pero digna de confianza. Freud decía que, "en todos los asuntos verdaderamente fundamentales de la existencia es mejor que decidan los sentimientos", y yo creo que tenía mucha razón.
También sobre ... (ver texto completo)
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Las palabras de este crítico tendrán siempre validez, pues por nuestros sentimientos aprendemos a conocernos mejor, hacemos surgir nuestras dotes creadoras, y ahondamos y enriquecemos nuestras relaciones con nuestros semejantes...
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El trabajo de McElroy y de otros investigadores ha demostrado que dicho trifosfato se encuentra en muchos otrso lugares; en realidad está muy próximo al origen de la vida. "Podríamos decir que es la fuente universal de la energía celular -manifestaba el doctor McElroy que fue director del Instituto McCollumPrat. Es la sustancia química primaria que resulta indispensable para todo proceso biológico en el que se utilice energía"....
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Tanto si se trata de luciérnagas como de seres humanos, el trifosfato de adenosina es la sustancia que, de forma misteriosa, permite que el alimento se convierta en energía, que las células se desarrollen y multipliquen, que sanen las úlceras y que piense el cerebro...
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Actualmente, los bioquímicos saben que el trifosfato de adenosina es la sustancia química que suministra energía a los músculos y realiza algunas otras funciones celulares en los animales...
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El trabajo de McElroy y de otros investigadores ha demostrado que dicho trifosfato se encuentra en muchos otrso lugares; en realidad está muy próximo al origen de la vida. "Podríamos decir que es la fuente universal de la energía celular -manifestaba el doctor McElroy que fue director del Instituto McCollumPrat. Es la sustancia química primaria que resulta indispensable para todo proceso biológico en el que se utilice energía"....
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En 1942 un graduado en bioquímica por la Universidad de Princenton, identificó otro elemento esencial: trifosfato de adenosina, sustancia que actúa como fuente de energía y permite a la luciérnaga renovar su luz continuamente. Si le falta dicha sustancia, el insecto no puede emitir luz...
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Actualmente, los bioquímicos saben que el trifosfato de adenosina es la sustancia química que suministra energía a los músculos y realiza algunas otras funciones celulares en los animales...
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Fue el año 1880 cuando el fisiólogo francés Raphael Dubois logró extraer estas dos sustancias de una solución de órganos luminosos de luciérnaga. Al agoitar el tubo de ensayo en el que las había puesto, descubrió que en presencia del aire emitían la luz....
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En 1942 un graduado en bioquímica por la Universidad de Princenton, identificó otro elemento esencial: trifosfato de adenosina, sustancia que actúa como fuente de energía y permite a la luciérnaga renovar su luz continuamente. Si le falta dicha sustancia, el insecto no puede emitir luz...
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La luciérnaga convierte el cien por cien de la energía de sus órganos luminosos en luz visible. Para ello emplea dos sustancias existentes en dichos órganos: el compuesto llamado luciferina (del latín, "lucifer, que lleva luz) y una denominada luciferasa...
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Fue el año 1880 cuando el fisiólogo francés Raphael Dubois logró extraer estas dos sustancias de una solución de órganos luminosos de luciérnaga. Al agoitar el tubo de ensayo en el que las había puesto, descubrió que en presencia del aire emitían la luz....
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El sueño dorado de un técnico en luminotecnia sería producir una lámpara que tuviera las características del foco luminoso de la luciérnaga. Una bombilla eléctrica de tipo corriente da un rendimiento de un diez por ciento, debido a que el resto de su fuerza lo transforma en calor...
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La luciérnaga convierte el cien por cien de la energía de sus órganos luminosos en luz visible. Para ello emplea dos sustancias existentes en dichos órganos: el compuesto llamado luciferina (del latín, "lucifer, que lleva luz) y una denominada luciferasa...
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-Con alegre compañía se sufre la triste vida.
Alaba la compañía de los buenos amigos por ser capaces éstos de dar consuelo en los contratiempos.
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- La madre y la hija, por dar y tomar son amigas.
Expresa que la semejanza de caracteres hace que se lleven bien las personas, pero también por el propio interés.
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-El ojo del amo engorda el caballo.
La presencia del superior obliga al inferior a desempeñar con más cuidado su cometido.
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-Con alegre compañía se sufre la triste vida.
Alaba la compañía de los buenos amigos por ser capaces éstos de dar consuelo en los contratiempos.
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-Olvidado y nunca sabido, viene a ser lo mismo.
Contra aquellos que frecuentemente dicen saber lo que se pregunta pero que en ese momento no se acuerda.
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-El ojo del amo engorda el caballo.
La presencia del superior obliga al inferior a desempeñar con más cuidado su cometido.
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-Abad halaguero, tened el cuello quedo.
Indica que no debe uno fiarse de las adulaciones de los demás, pues son en ocasiones, interesadas.
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-Olvidado y nunca sabido, viene a ser lo mismo.
Contra aquellos que frecuentemente dicen saber lo que se pregunta pero que en ese momento no se acuerda.
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-Olivos y aceitunos, todos unos.
Frase que se dice para denotar que dos grupos, aparentemente distintos, tienen las mismas ideas o los mismos deseos.
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-Abad halaguero, tened el cuello quedo.
Indica que no debe uno fiarse de las adulaciones de los demás, pues son en ocasiones, interesadas.
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-Ojos que no ven, corazón que no quiebran.
Indica que las desgracias que no nos atañen, se sienten poco.
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-Olivos y aceitunos, todos unos.
Frase que se dice para denotar que dos grupos, aparentemente distintos, tienen las mismas ideas o los mismos deseos.
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-Conejo ido, palos en la madriguera.
Equivale al conocido "al burro muerto, la cebada al rabo.
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-Ojos que no ven, corazón que no quiebran.
Indica que las desgracias que no nos atañen, se sienten poco.
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Por su parte, Amics de les Arts y Juventuts Musicals de Tarrasa consigue 99.000 euros para el 31º festival de Jazz de Tarrasa. Para la barnasants canción de autor 2012 - 17.ª edición, 82.000 euros, mientras que las Joventuts Musicals de Torroella de Montgrí se han otorgado 248.000 euros...
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Estas subvenciones se han dado en régimen de concurrencia competitiva a festivales, ciclos o temporadas de música que tengan un interés para el sector musical."
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Para Ediciones Musicales Clipper’s, SL, que organiza el Festival de Cap Roig, recibe 165.000 euros en 2012, pero el total alcanza los 495.000 euros. El mismo montante se ha concedido al Festival de Música Avanzada y New Media Art de Barcelona, Sónar Día...
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Por su parte, Amics de les Arts y Juventuts Musicals de Tarrasa consigue 99.000 euros para el 31º festival de Jazz de Tarrasa. Para la barnasants canción de autor 2012 - 17.ª edición, 82.000 euros, mientras que las Joventuts Musicals de Torroella de Montgrí se han otorgado 248.000 euros...
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Los mayores beneficiados, según publica este miércoles el Diario Oficial de la Generalitat de Cataluña, son el Festival del Castillo de Peralada, cuya Asociación ha obtenido 495.000 euros, de los que se han entregado 165.000 en 2012. Barcelona Events Musicals SL, 300.000 euros para el Festival Cruïlla Barcelona. Otros 285.000 totales para el Festival Internacional de Jazz de Barcelona, 95.000 en 2012...
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Para Ediciones Musicales Clipper’s, SL, que organiza el Festival de Cap Roig, recibe 165.000 euros en 2012, pero el total alcanza los 495.000 euros. El mismo montante se ha concedido al Festival de Música Avanzada y New Media Art de Barcelona, Sónar Día...
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Las últimas conocidas son para las entidades culturales. Cine, distribución, fiestas populares y editoriales se sustentan con el dinero de los catalanes. El montante supera los 14 millones de euros...
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Los mayores beneficiados, según publica este miércoles el Diario Oficial de la Generalitat de Cataluña, son el Festival del Castillo de Peralada, cuya Asociación ha obtenido 495.000 euros, de los que se han entregado 165.000 en 2012. Barcelona Events Musicals SL, 300.000 euros para el Festival Cruïlla Barcelona. Otros 285.000 totales para el Festival Internacional de Jazz de Barcelona, 95.000 en 2012...
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Los números no salen. Los impagos en la Generalitat se suceden y los recortes continúan. No osbtante, a pesar de que "no hay dinero" -frase repetida hasta la saciedad por el Gobierno de Artur Mas- el reguero de las subvenciones continúa...
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Las últimas conocidas son para las entidades culturales. Cine, distribución, fiestas populares y editoriales se sustentan con el dinero de los catalanes. El montante supera los 14 millones de euros...