Respuestas para Juan León Muñoz

No Francisco no, que lo que hay que hacer es hacer bien las cosas, que estos lo hagan mucho mejor que los otros y los próximos mucho mejor que estos, sean del color que sean que el color ya lo ponen los ciudadanos cada cierto tiempo.

¿No qué?, si simplemente hablo de algo que es una realidad constastada.

Estos 1415 según el padrón de 2011 y lo 1464 que aparecen en el principio de la información del foro a que Padrón corresponden veo que va menguando.

Posiblemente al padrón del 2.008

Bueno esa cantidad que comentas es un buen numero, yo estaba ilusionado con el agua y no hacia mas que mirar como llovía y que marcaba en cacharro creo que he de ponerlo en mejor sitio, yo diría que aquí llovió más, hoy salió por la tele de aqui lo de la aceituna y dicen que ha sido muy mala la cosecha y estaba toda muy pequeña y muy arrugada y el rendimiento bajo.

La distancia del pluviómetro en angulo recto de la pared mas cercana debe de ser igual a la altura de dicha pared para que le puedan dar todos los aires y recoja todas las aguas, venidas de donde vengan.

Rafi aquí también llovió pero aquel polvo de agua que comentaba solo hizo que el pluviómetro se estrenara con la cantidad de 1,6 litros no fue un buen estreno hoy sol y algo de aire pero no hace mucho frio.

Hola Juan: ha llovido poquito, pero el campo está reluciente.
Un saludo.

Luisa, Mariano, Francisco, Ángel, pasadle mi correo a Maria Isabel o pasadme el suyo que no es conveniente colgarlo aquí y claro esta Luisa ya sabes pásame estas fotos de la familia de Tomas que cuando termine con las tuyas empezaré con estas por cierto las recibiste de segundas.

Buenas noches Juan, Mariano y Luisa tienen mi correo, así q supongo q ellos pueden dártelo.
Un saludo

Bueno llueve o no llueve, al medio día daba gusto ver como llovía en Sevilla por la tele viendo el Atletismo.

Por lo que veo o no ha llovido, en Barcelona ahora mismo llueve un poco pero poco.

Juan si recibi las fotos, es que ahora estoy atareada con la aceituna, ha shecho un buen trabajo. Luisa

Maria Isabel estas fotos me gustaria tenerlas en mi correo que intentaremos restaurarlas

Juan estas fotos son de mi tia Ana que se las dejó a María la chica de guadalinfo y a Luisa, mujer de Francisco y ellas las escanearon e hicieron todo el trabajo, yo solamente me las he bajado del facebook y me las he guardado. Mi tía tiene muchisimas fotos antiguas pero yo no tengo escaner. De todas formas yo no tengo tu correo.

Esperemos que esto sea el principio del éxito y continuen trabajando para venderlo y distribuirlo lo mas rápido posible y no se tenga ningún tipo de problemas con el almacenaje como sucedió no hace mucho tiempo, por cierto en Barcelona continuo sin conocer ningún sitio donde se pueda comprar nuestro aceite, mientras que por el contrario si quiero comer bizcotelas de Albánchez en un momento las encuentro un saludo.

Eso de las bizcotelas me suena bien, yo las estoy comiendo desde Navidades directamente de Albanchez a mi casa, y me llegan en 24 horas.
Jerónimo

Tienes toda la razón del mundo es algo que hay que decir y promocionar y porque no aquí, son las cosas de nuestro pueblo y que menos que saber lo que se esta haciendo con ese aceite, como y a que precios se puede comprar o es que no interesa que se sepa pregunto.

Hola Juan!
según mi información lo suministran en cajas de seis botellas de 1/2 litro, su precio, 5 Euros unidad.

Que malo eres Antonio si van lo s tiros por donde creo que van el recuerdo que tengo de ella en uno de esos rincones que tenemos en la memoria es algo muy parecido a esta imagínate lo que ha llovido desde entonces espero los nombres de todas e iré ordenando mi cabeza.

Buenas tardes a todos!
Juan la chica de rojo como ya habrás supuesto, es mi hermana Reme, si te fijas bien, quitando el color de pelo, el color de ojos, y algo más, es clavadita a mi!

Buenos días Mariano este es uno de mis problemas que de las cuatro personas de la foto no conocía a ninguna ahora solo conozco a tu hija yo el recuerdo que puedo tener de estas personas es el de hace 20 años y esto es complicado.

Juan la que está al lado de Mi hija por la izquierda de la foto es Hija de Manolo el de chava llanque y de su señora Victoria la de Mariana la del paseo.
La que está al otro lado es Hija de Sebastián y Mari la párpala y la de rojo te lo dirá seguramente la Maria Isabel con todo tipo de detalles.
Saludos.
Mariano

Es la hija de Jesús el de los dulces.

Ah! cierto, la había confundido.
Saludos.

Buen apunte yo se que el de negro según el de blanco es decir mi hermano Martín era mi primo Martín Aguirre León.

es la jovencita de la derecha Encarnita? la hermana de Peri?

Buen apunte yo se que el de negro según el de blanco es decir mi hermano Martín era mi primo Martín Aguirre León.

Hola Juan.
Estoy repasando fotos, y hay muchas que no había visto.

Que pena de la distancia pero un par de botes de tomate en conserva para la pipirrana con esas aceitunas y una botella de vino seria demasiado para hoy en la aceituna, por cierto donde habéis estado.

Pues la verdad es que sí, me gusta la pipirrana de conserva pero no la podemos probar por falta de género, sin embargo las aceitunas si abundan, hoy hemos comido carne con tomate, la fiambrera para tres, luego una manzana y una naranja, y a seguir dando palos, el sitio el Alberdinar, viendo el pueblo todo el día por si tocaba la loteria.

Hoy el cartero llamo a mi casa y lo que trajo es algo digno de tener y ver. Gracias Antonio algunos sabemos el trabajo que has tenido que hacer para que esto viera la luz pero de verdad merece la pena.

Hola Juan a mi puerta también ha llamado el cartero y he recibido este maravilloso libro de nuestro amigo Antonio.
Saludos

Efectivamente Martina hace un cierto tiempo vengo observando que alguien de los que diariamente entran en esta ventanita no le gustan los fotos que se cuelgan y ese será el motivo por el que vota en negativo yo por mas vueltas que le doy tampoco lo entiendo saludos.

¡Hola Juan!. Poco a poco voy cogiendo el hilo de nuevo y me pregunto -o- te, pregunto ¿tan facil es manipular la foto para que no la voten?, de entre otras
cosas de esta estoy mas pegado.
Un Salúdo.

Ángel a estas horas te garantizo que se disfruta viendo la Tele un saludo y nada mejor que escuchar Música.

Escuchar el concierto de año nuevo es una de las mejores formas de empezar el año.
Este es el programa que se interpretara esta noche en Jimena.

Asociación Musical
Fuente de la Estrella

CONCIERTO EXTRAORDINARIO
DE AÑO NUEVO
Domingo, 1 de Enero de 2012, a las 20:00 horas
... (ver texto completo)

Efectivamente hoy día de San Silvestre intentaremos celebrar el día viendo alguna de las diferentes carreras de Atletismo que hoy se celebran.

y en este día, como cada año. me acuerdo siempre de mi vecino Silvestre. (q. e. p. d.)
Vivía en mi plazoleta, al lado de Esperanza Montilla, (si no me falla la memoria)

Pedro comenzaba la lista de los nacidos en 1953 como puedes ver.

1 Mariano Lanzas González, hijo de Francisco y Felipa.
2 Emilio Jesús Amézcua Martínez.

Y terminaba de esta manera desde aquí mi recuerdo para en segundo de la lista que tu y yo bien conociamos.

80 Juan León Muñoz. Hijo de Martín y Juana.
81 José Ortiz Gámez, hijo de Agustín y Ana.

Juan muchas felicidades, y muchas gracias por el regalo de Navidad.
Cada vez descubro cosas que me acercan mas a vosotros, ayer habría cumplido ochenta y tres años mi padre Sebastian, aunque se llamara asi, nombre tan popular en nuestro pueblo, su ascendencia era de Torredelcampo, creo que en realidad nació tal día como hoy, los Santos Inocentes, pero ya sabeis los errores que se cometían antes en los registros.
Espero que lo de la boca se solucione, si no lo está ya, hijo has cogido unas fechas ... (ver texto completo)

Pedro y Blasi ya esta casi a punto pero este viejo forero estuvo varios días malo con la boca y no pudo terminar lo que tenia empezado pero en pocos días la tendréis en vuestro correo y solo tendréis que ir a Fotopris e imprimirla para que su nietos-as puedan ver a sus abuelas cuando eran Jóvenes.

Muchas gracias Juan, ya sabes lo interesado que estoy. Aprovecho para felicitarte en tu 58 cumpleaños, ya sabes que son muchos años pero la otra ocpción es peor, de forma que te deseo cumplas muchos mas y que los demás sigamos viéndolo. Por cierto ¿Tu eres el último quinto en cumplirlos o queda todavía alguno mas?

Mariano que aquí ya sabes que se aprenden una harta de cosas esta al tanto del correo que hoy salió algo de aquí para Pamplona y Madrid.

Juan, acabo de recibir un aviso de correos para recoger algo.
Muchisimas gracias.
Feliz Navidad y todo lo mejor para el proxímo año.
Mariano

Gonzalo esta foto esta donde te he comentado, el fondo era vuestra huerta.

Juan en esta foto no me diras que el maiz que se vé no está muerto de sed. será que como os dejabamos poquito rato el riego con la alberca no os daba tiempo a regarlo todo te acuerdas de esto que te digo un abrazo

Efectivamente siempre en mi casa fui Juanito y habiendo vivido aquí tan cerca nunca hemos coincidido mira por donde coincidimos aquí y para mas inri dedicamos el tiempo libre al huerto parece ser que eso que se ve en la foto al fondo nos sigue gustando ya le daré recuerdos a mi Martín cuando le vea.

hola Juan yo ya sé que tu ya saves donde vivo en la Florida de Santa Perpetua y tengo un huerto que cuando me lo dieron fue una de las mallores alegrias de mi vida porque siempre habia soñado pues cuando me vine de Barcelona a la Florida a una casa a mi mujer la tenia siempre cabreada porque donde tenia que plantar flores yo le plantaba pepinos y no veas el cabreo que cogia ¿donde vives tú? si quieres ver algo de mi huerto metete en mi pagina de colaboradores y ya colgaré alguna foto mas un abrazo ... (ver texto completo)

Por supuesto yo siempre seré de Jimena puesto que mis raíces y mis recuerdos son de allí de la tierra que me vio nacer y eso no hay quien lo cambie y claro está ese pilara es mucho pilar, pero si mal no recuerdo el uno de Noviembre hizo 40 años que vivo en esta tierra y la verdad no me quejo y es aquí donde están ahora lo que mas me tira mi familia y mi casa, si efectivamente de la autopista hacia la montaña todo son olivas alguna vez me he pensado que estaba en el turrumero.

¿Estás seguro en lo del Turrumero?, mira que este año, que ya las he cogido, me han salido a 112 kg/mata, y aún le queda un pitorreo en el suelo que no me he parado, tiempo habrá al final de darse una vuelta, aunque sea para sacar para el aceite del gasto, que a mi si me lo regalan, yo voy a la fábrica y Luisa firma un papel, y ya está, con las cajas llenas de botellas a la casa.

Maria Isabel tengo he de reconocer que te busque y tengo que darte las gracias por estas clases que gratuitamente gracias a ti y a esta ventanita hemos podido recibir los que aquí entramos es un placer aprender en casa gracias, a partir de ahora podre hablar con mas conocimiento de causa, otros como yo hasta este año sabíamos algo de Televisores un saludo.

Juan es un placer poder ayudarte aunque sea un poquito, cualquier duda que tengas sobre aceites o aceitunas preguntame e intentaré solucionarla. Por mi parte cualquier pregunta que tenga sobre televisiones te la haré llegar.
Un saludo

Ves como esto funciona una palomita en un momento hizo que ya tenga teléfonos hoy sabrás de mi un saludo.

Ya os lo decía yo que esto era grande e impresionante te dan un teléfono para hablar con un paisano y resulta que no lo coge él que lo coge otro paisano que nuca esperabas hablar y que por supuesto ha sido un placer hablar y solucionar lo del reparto.

Pedro no has leído que el otro día compre las garrafas de 5 litros de aceite de Reus a 22 y pico de euros, otra cosa que en mi D. N. I pone nacido en Jimena Jaén supongo que lo otro lo dices por los que viven y trabajan o trabajaron un saludo.

Si si, tu DNI pondrá que naciste en Jimena, Jaén, pero hay un dicho que es que SE NACE DONDE SE PACE, o sea que donde comes, lo de pacer es para el Palomero.
Otra cosa es que seas mas de Jimena, y te sientas de allí, que los siete chorros de Cánava.
Pero en Reus aparte de vermouth hay aceite? seguro que es de aquí.
Salud.
Pedro.

Pedro sabes cual es mi almuerzo desde hace muchos años cuando estoy en casa, salir comprar el pan y pan con aceite.

Juan ¿si solo compras el pan entiendo que el aceite te lo regalan?
joder y luego os quejais los catalanes de que os tratamos mal.

Nena que quiero tu correo para el reparto supongo que el cartero te daría cuatro intentare ahora buscar vuestro teléfono y charlaremos, que te gustará me hace ilusión que me lo digas, que te emocionaras es normal ciertas fotos recuerdan a ciertas personas y es normal ahora mismo empiezo la búsqueda esta ventanita es tan amplia que nos lo da casi todo un saludo.

Ves como esto funciona una palomita en un momento hizo que ya tenga teléfonos hoy sabrás de mi un saludo.

Siempre he considerado que el que trabaja en un sitio suele ser experto o experta muchas gracias por la explicación aquí en esta ventanita se suele aprender mucho ya que suelen visitarlo muchos profesionales de ciertos trabajos y sus explicaciones siempre serán útiles a los que no dominamos esto y para terminar de concretar la pregunta, un aceite oxidado a los seis meses es un aceite no apto para el consumo, no puse el nombre pero me refería precisamente a la que tu comentas la semana pasada estuve ... (ver texto completo)

Juan, el aceite de oliva no caduca... solamente pierde propiedades, si está oxidado posiblemente se haya puesto rancio, y sea desagradable, pero no peligroso para consumir. El único aceite no apto para consumo es el denominado lampante, que ha de llevarse para Refinerías. Yo cato todos los días alrededor de 20 ó 30 aceites de distintas coperativas, variedades y provincias españolas... y te puedo decir que hay de todo! Ya te digo que no me considero experta, pero si he de decir que llevo 7 años catando aceites a diario, y que la frase que más oigo decir a los maestros almazareros, gerentes y presidentes, es la de "es que en mi pueblo les gusta así..." porque nosotros hemos recomendado, que esa "maravilla" no sea la apropiada para el envasado. Y yo les digo: qué yo también soy de pueblo hombre! Jajajaaja ... (ver texto completo)

Juan muchas gracias por el CD, me ha encatado y tambien me ha emocionado.
FELIZ NAVIDAD

Francisco y te diré otra cosa el domingo del puente compre aceite en la cooperativa de un pueblo de cerca de Reus la botella de cinco litros de aceite de Siurana costaba mas de 22 euros y aquí por mas tiendas que pases encontraras de todos los pueblos de Jaén pero no encontraras de Jimena eso es otra cosa que no entiendo.

Ahora que estais hablando de aceite, creo que fue a finales de noviembre cuando llamé a la cooperativa para hacer un pedido y me comunicaron que todavía faltaba envasarlo, que podría llamar después de la Inmaculada, que posiblemente estaría listo, pues así lo hice, me informaron que faltaba etiquetarlo, que volviese a llamar una semana más tarde, llamé ayer y me resultó imposible contactar con la oficina, se cortaba la llamada, he vuelto a insistir hoy y no cogían el teléfono.
Sabe alguien si existe algún problema con la línea? o que es lo que pasa? ... (ver texto completo)

Gonzalo esta foto esta donde te he comentado, el fondo era vuestra huerta.

Juan como ya te he comentado en el otro mensaje ya me sé toda la historia de cuando estabamos en los tablares lo que pasa es que tú eras muy pequeño y me recordaba muy poco parece que te llamabamos Juanito ¿verdad?

Gonzalo soy el hijo pequeño de Martín el de “la ensala” y claro esta hermano de Martín el que esta casado con la Cati Pérez, teníamos el tablar a continuación de vosotros la huerta y recuerdo perfectamente como tu padre y el mío hacían sus descansos en aquellas tarde calurosas del verano vivo en la plaza Llucmayor ya te la buscaré y si quieres la podrás imprimir en Fotoprix, un saludo

hOLA Juan perdona mi despiste contigo lo que pasa es que tú cuando yo me vine del pueblo eras muy pequeño y por el nombre no te relacionaba con tu hermano Martin y Francisco y tu abras pensado este Gonzalo parece como si fuera de Albanchez que es el dicho que deciamos. dale recuerdos a tu hermano Martin que ahora hace bastante tiempo que no lo veo un abrazo

Vamos a ver, yo no me meto con los profesionales que para eso están y lo hacen muy bien, bueno algunas veces y no es culpa suya, demasiado bien.
Te pongo un ejemplo: Voy a la huerta del Charcón (hoy olivar), cojo quince olivas de picual y una de larga (me parece que su nombre ilustre es "cornicabra"), cuando me cogen la muestra, se ve que el gracioso de turno, mete en la bolsa la mitad de larga, me quedo mirándola y a la persona que me la recoge le hago el comentario, no me gusta el asunto (tenía ... (ver texto completo)

Mariano que aquí ya sabes que se aprenden una harta de cosas esta al tanto del correo que hoy salió algo de aquí para Pamplona y Madrid.

Gracias Juan espero que el mal tiempo no le impida llegar.
Un abrazo.
FELIZ NAVIDAD DESDE LAS PAMPLONAS.
Mariano

Buenos días Maria Isabel una pregunta a una experta como tu en Aceites anoche una persona me comentaba que según que tipo de aceites se oxidan antes que otro e incluso me comentaron que podían llegar a oxidarse a los 6 meses y la verdad no tengo ni idea podías aclararme al sobre esto que no tengo ni idea, sabias que a tu familia le cobra en el super mas de una vez la nuera de la Blasi no coincidimos ahora en el súper.

Buenos dias o tardes ya Juan!
Muchisimas gracias por lo de experta, pero todavía me queda mucho por aprender, el mundo del aceite está en continuo desarrollo e inestigación y cada día salen analisis y determinaciones nuevas... Yo puedo intentar responderte de acuerdo a lo que se y a lo q normativa se refiere. Pues bien, un aceite se oxida si está expuesto a la luz del sol, luz artificial y le da el aire, para medir el estado de oxidación se calcula el índice de peróxidos, pero no quiero aburrirte con eso... si se referían a variedades, no puedo asegurartelo del todo, pero es verdad que las arbequinas pierden antes el frutado (olor al catar) que las picuales; en cuanto a lo que dice tu conocido de que se oxidan a los 6 meses, te aseguro que pueden oxidarse incluso antes, la mejor forma de conservar un aceite, es en una botella de cristal y de color oscuro, para evitar que le de la luz y tome sabor del plástico. Cuando la aceituna se ha "helado", es decir ha estado expuesta a heladas, el aceite obtenido tiene los peróxidos elevados, es decir, está oxidado, y el aceite presenta un sabor característico a madera.
Espero haberte ayudado un poquito con mi comentario, si tienes alguna duda más hazmelo saber e intentaré resoverla en la medida de lo posible. Como ya dije alguna vez, mi trabajo me encanta, y me gusta hablar de aceites....
Un saludo ... (ver texto completo)

Juan esta semana está trabajando por la mañana.

Francisco no se si Gonzalo continua viviendo en la calle Alloza, si es así más de una vez voy al lado de su casa a llevar algún coche para que cambien el vidrio a la calle maladeta esquina con la suya..

Creo que sí, de todas formas el nos puede sacar de la duda.

Sois casi vecinos ahí en Barcelona, de hecho os podeis ver yendo andando de la casa de uno a la del otro.

Gonzalo si mal no recuerdo esta foto la tengo restaurada si quieres imprimirla no tienes mas que decirlo que la busco y te la mando.

Hola juan que por el nombre no sé quien eres si no me das más datos pero en esto de la foto que te agradeceria que me la mandaras para enseñarsela a mis hermanos un abrazo

Tranquila que tanto unos sofocos como otros se van con el tiempo estos los pasaste rápido espero que los otros no duren mucho. Tienes el privilegio de vivir en un sitio precioso por decirlo de alguna manera hace tiempo visitaba aquellos lugares y no hace mucho tiempo estuvimos un poco más abajo en Calella de Palafrugell y es demasiado lo tranquila que es la vida fuera de temporada y el color que tiene el cielo un saludo yo ando a caballo entre Barcelona y Salou.

Hola Juan ¡
Jajajajaja, Me he reído leyéndote.
Hoy me he despachao a gusto por teléfono. Respuesta "amigo": -Vaa, no seas melodramática. Si lo hice con buena intención jjajajjaja. Total así tienes más número de fotos jajjajajjaa-

Respuesta mía: Tus buenas intenciones y tú os vais al carajo. Y tu risa y guasa la guardas pa el día de los inocente y se las das a tu santa madre ¡.. plafss-- Le he colgado el teléfono, no se lo he tirado en la cabeza, por que el sonino llega pero el telefonazo no, ... (ver texto completo)

Rafi si aquí comentabas que hacia un frio que pelaba hoy no será menos pues con la temperatura que dice hoy no tendréis ni fio ni calor. Anoche daba un consejo a una de las personas que tendrá la suerte de ir estas fiestas y le daba un consejo cómprate un calefactor antes de ir.

Hola Juan: tenemos el día fresquito, pero no tanto como el sabado.
BLASI, PACHUELO, lamento no poder contestaros el correo, lo tengo averiado.
Un besico para todos.

Mira por donde esa foto precisamente la hizo en un camping nunca pensé que mis fotos les gustaría a la gente, tengo la costumbre de poner mi nombre y el año a todas las que cuelgo, si quieres o te gusta alguna de mis fotos no dudes en pedírmelas que te mando las originales y no pases mal rato pero dile a tu amigo lo del sofoco por el que has pasado por tu culpa, en cuanto a tus disculpas por mi parte están aceptadas y lo dicho.

Gracias Juan.
El sofoco lo he pasado y gordo.
Ya le he mandado u e-mail, mañana le llamaré y le diré cuatro cosas en directo. Si se aburre y quiere tomar el pelo a alguien que se busque a otra, el so joioo ¡
Agradezco tu ofrecimiento, lo tendré en cuenta, pero si deseo alguna foto os lo comunicaré, no deseo más sofocos, con los de la menopausea ya voy servida.

Un saludo.

ana.

Me alegro de que estéis en casa de vuelta con tu aceituna en la fábrica, tu aceite en casa. tus días de fiesta en el cuerpo y con las lumbre a las espalda, espero que no cuentes donde se hace la lumbre, yo es algo de lo que no me acuerdo y nunca la vi, siempre oí que se llevaban a quemar los zarzos viejos de las huertas y que en los braseros se asaban las calabazas y que alguna vez dichas calabazas terminaban en los trajes de los mozos de la época, creo que hubo un tiempo que no se hacía, amigo Mariano ... (ver texto completo)

Hola Juan!

Ya estamos de vuelta, lo bueno se acaba pronto, hemos podido hacer todo lo que teníamos en mente porque la semana de la Inmaculada hicieron unos días de fabula, aunque atareados pero hemos disfrutado de buena temperatura.
La Lumbre la hacen ahora detrás de donde estaba el sindicato, yo llevaba también 42 años que no la veía, ahora está todo preparado, yo recuerdo como tú de ir a las huertas por zarzos, chozas, higuerones y todo lo que se encontraba.
El Ayuntamiento prepara chocolate, ... (ver texto completo)

Rafa gracias por contestar los que estamos fuera sabemos de sobra que estáis atareados pero creo que siempre aunque se esté en las trastienda ya el número tan alto de visitas día lo dice es bueno que de vez en cuando deis señales de vida, tu Diego es el que veo que esta muy atareado no se sila aceituna o los nietos diria que son los últimos.

Día de lluvia por las Pamplonas, también por aquí estamos atareados estos días, da poco tiempo a decir algo.
Juan un abrazo y un saludo a Todos@.
Mariano