Mensajes de MANTINOS (Palencia) enviados por encarna:
Encarna, quienes son estas dos personas, en que familia les situo?
m
Hola guapa, ya veo que estos dias, no aparece nadie por aqui.
Creo que lo mejor, es mandarla certificada, y listo.
Teresa, hoy no tengo tiempo para dedicarle a este foro, por que hace tan bueno que me voy a comer fuera.
Te dejo estas dos fotos, para que no se pasen y las puedas poner en su sitio. Hasta mañana.
Estos cangrejos, no son del rio Carrion, pero bueno con un poquito de esmero y cariño, consegui que quedaran ricos....
La niña es Edit, la nieta de Gloria.
Yo soy la hija de Carlos y Mari Angeles. He subido esta foto porque mi novio es Jordi, el hijo de Guillermin.
Ya ves, todo queda en el pueblo.
Vanessa, peroda, que no me haya dado cuenta, pues aunque personalmente no te conozca, ya te recuerdo de otros comentarios... (que cabeza..)
Me alegra que tambien recuerdes todas esas cosas tan bonitas que se hacian en el pueblo, aunque como bien dices, haya unos cuantos años de diferencia... Por eso es bonito recordarlo-
Si, es mucha la diferencia de años entre mi hermanos y yo Vacio, 20 años; y Pilar 17, te as dado cuenta, de lo que te e dicho? mi sobrino Marcelino, hace dos años que falleció, siempre me veo con tu hermana, en esos eventos.
Ana, ya veo que la vida de vez en cuando nos da estas sorpresas... sorpresas que nadie podemos eludir, y que cuando llegan hay que resignarse, y llevarlas de la mejor forma; a mi tambien me han pasado cosas, que al igual que los demas, me han dejado un poquito tocada, pero que si seguimos con su recuerdo, tambien nos ayudan un poquito; ya que otra solucion no tenemos. ¿No te parece?.
Si, ahora que os miro con mas tranquilidad... Pero las que mas conservan el parecido, son tus hermanas. NO? (bueno tambien sera por que eran mayores que tu, y por eso las recuerdo mejor.
Bueno Ana, lo siento pero me tengo que marchar; ya charlaremos en otro momento. Un abrazo.
Encana; si, empezando por la derecha, Zulima, la novia, Marcelino, el novio (difunto) yo Venció (difunto) Pilar.
Si, ahora que os miro con mas tranquilidad... Pero las que mas conservan el parecido, son tus hermanas. NO? (bueno tambien sera por que eran mayores que tu, y por eso las recuerdo mejor.
Encarna: Venció creo que lo sepas; falleció en el 1994; es su hijo, Carlos el que a puesto esta foto; y la de la boda de su hermano Marcelino:
HAY! PERDONAME, PERO NO LO SABIA; cuanto lo siento, pero no tenia ni idea, es posible que en algun momento me lo haya dicho mo hermana, pero hija.
Parece mentira como han pasado los años. Yo no se si Vencio se acordara de mi.
Que foto mas bonita, y bien recuerdo a estas personas,! personas entrañables.!
Bueno parece que la tarde esta tranquila, y no teneis ganas de charlas...?
Y el arroz tambiem... Menos mal que me ayudaron a comerlo....
Qué presentación más bonita, y lo ricas que deben de estar.
La verdad es que estaban, muy ricas.
Bueno parece que la tarde esta tranquila, y no teneis ganas de charlas...?
Bueno, aqui mando la foto de las codornices estofadas, para nuestro querido libro, que ya va viento en popa...
Buenos dias Tinin; ¿como sigues? espero que ya se haya pasado todo ¿no?
Bueno, aqui mando la foto de las codornices estofadas, para nuestro querido libro, que ya va viento en popa...
Creo que si, esa arroyo tiniamos que pasarla para ir en casa de mi tía Evangelina y Guillermo, padres de Guillermin, no recuerdo como se llamaba ese barrio,
Pues mira ese tiempo que te dejan para otros menestertes.
Bueno guapas, que ya me estan reclamando mis cuñados, que nos vamos a merendar por hay.
ESPERO TE LO PASES BIEN MAÑANA..
Imelda bonita no me lo tomes en cuenta, que no va con mala intencion. Un beso. hasta mañana.
Por eso yo en la cocina no me molesto mucho, porque entre mi marido que es sota caballo y rey, y mi hijo que está en edad de aprender a comer, no me molesto mucho. solo cuando invito a alguien a mi casa
Pues mira ese tiempo que te dejan para otros menestertes.
Es que Imelda se pone nerviosa rápidamente.
Pues haz muy poco y lo sacas una foto.
Bueno! pero se lo tiene que pedir a su hijo, y le tenemos hasta el gorro.
Imelda, seguro que te has ido a por el bacalo?
Al mio no, lo suyo no es el comer.
Por ahi no le conquisto.
Bueno pues entonces, yo ya no me meto en honduras....
Es que Imelda se pone nerviosa rápidamente.
Pues haz muy poco y lo sacas una foto.
Bueno! pero se lo tiene que pedir a su hijo, y le tenemos hasta el gorro.
Si creo que con su hijo tenemos que hablar, y pedirle disculpas, por lo menos en lo que dure el tema del libro....
Ah noooooooooooooooo!
Como lo pongo en la mesa no.
Yo en el libro lo pongo fino.
Te copio
Teresa, que al marido hay que cuidarle con la vista.....
Si haces un llamamiento voy yo con la bolsa
Pues nada, trato hecho...
Anda niña, que no sabrñas hacer tu mejor que yo el bacalao, Riau Riau.
¿pero comop voy yo a competir con una de Bilbado....?
Encarna, tus presentaciones son profesionales.
Y yo te copio
Mira, para empezar, este es un libro de amigas-gos. y por tanto, aqui somos todos iguales: tu lo pones como cuando lo pones en tu mesa, y punto.
Y yo que me he puesto hoy y me faltan la mitad de las cosas y he tenido que utilizar cosas que no se asemejan. Pero no se nota
Pues hija mi nevera ultimamete, parece un super.... voy a empezar a ponerlo en taper, y a congelar, o hacer un llamamiento...
No si ya sabia que te referias a Imelda, porque normalmente se suele atufar.
Imelda, tienes que hacer el plato del bacalao.
Te lo juro!
Estoy intentando hacer algo bonito con las recetas, no vas a ser tu la unica que lo presente bien.
Luego cuando esten en el libro no quiero que digan que las mias son chapuceras
No hombre eso no lo digas, que no es asi.
Imelda se atufa rapidamente, con la disculpa que se cansa, se fastidió. Te pareces a mi madre cuando la pregunto algun tema de estos que me dice que no la meta en lios
No os imaginais como tengo la nevera, de chuminadas de estas....
Esta elementa, no para de echar pelotas a las demas.....
Perdona Teresa, que me referia a Imelda....
Yo las que estoy haciendo, estoy copiando de Encarna, que lo presenta tan bonito
Bueno Teresa, no seas mala, que no te ajunto...
Encarna, hija qué presentación, ni Arguiñano lo haría mejor! te felicito.
Argiñano, ya puede tener cuidado con nosotras......
La pille, ya esta en su sitio
biennnnnnnnnnnnn
Pues me lo escribes en un papel y me lo envias a mi casa
Esta elementa, no para de echar pelotas a las demas.....
PATATAS, CON SANGRE ENCEBOLLADA.
INGREDIENTES.
Media cebolla.
un trozo de pimiento.
un diente de ajo
una rama de`perejil
una zanahoria.
una puntita de pimenton
un tomate natural, o de bote. ... (ver texto completo)
Cogela, antes de que se paseeeeeeee
Pues alargalo, que cuanto mas se cuente mas queda escrito para siempre. Asi no se olvida
Si buscais estetema, en el foro lo puse yo hace tiempo.
vale
PATATAS, CON SANGRE ENCEBOLLADA.
INGREDIENTES.
Media cebolla.
un trozo de pimiento.
un diente de ajo
una rama de`perejil
una zanahoria.
una puntita de pimenton
un tomate natural, o de bote.
una zanahoria
aceite, y sal
Modo de hacerlo.
Se pone una cazuela al fuego, se echa un
chorrito de aceite, se pican las verduras, se rehogan se agrega el tomate, y las patatas troceadas, se echa la sal, el pimenton y el agua hasta que las cubra.
Cuando esten casi cocidas, se maja el ajo con el peregil, y se vierte en la cazuela, con un puñadito de arroz, cuando se vaya a retirar del fuego, se echa la sangre encebollada por encima.
(antiguamente estas patatas, se hacian con la manteca del cerdo. ... (ver texto completo)
Encarna ¿no te atreverás hacer una pan de los de antes no? si ahora en las panaderías los venden como hogazas caseros.
Bueno yo me atrevo, si el horno me responde, lo unoco, que no sera tan grande como los de antes, por que no me cabe en el horno
Pues me la vuelves a contar cuando puedas.
Si la cojes ahora, ahora,
Pues no la tengo.
Yo creo que no la cogi en su momento.
Pues esta cro que no puede faltar, por que imaginate, lo antigua que es.
Mayte, dile a mi prima Tere, que te de alguna de mi tia.
Encarna, te doy toda la razón, yo me acuerdo de eso. Y con qué naturalidad y buen hacer se hacía todo verdad? todo a la buena de Dios, (nadie metía mano a nadie...)
Como nos vamos a olvidar de todos esos momentos tan magicos,
Al final vas a hacer un pan?
No me lo puedo creer
Si si, aqui tiene que ser todo, tal cual, para que no nos digan que plageamos....
Yo entre hacer las recetas y retocar fotos estoy liada esta tarde.
Mañana me voy con un grupo de familias a pasar el dia por ahi.
