Vamos con el vermutillo del sábado?

Hoy he salido a caminar con mi Santo y ando un tanto atrasada con la comida. Creo que me voy a tomar el vermut y hago unos huevos con patatas fritas que si añadimos una ensaladita queda perfecto y mi Santo muy agradecido que es un plato que le encanta

Vamos con el vermutillo del sábado?

El hornazo también es típico de Ciudad Rodrigo (Salamanca).

Si Octavio pero en León lo de hornazo..... que yo sepa, no se utiliza. Vas donde Luciano y le pides a Lucianin una empanada.... de chorizo o de lo que pinte

Un recuerdo cariñoso para nuestra Mari Cruz

Pues sí mira, en esta faltabas tú. A saber donde andabas

Qué buenos recuerdos por diooos! Ahí esta nuestra Pilarina con Chari, con su hermana Avelina, con Mari y conmigo misma. Todas muy jóvenes y guapas de paseo por La Vega y recogiendo margaritas. Bendita juventud

Pues venga, nos vamos a la mesa. Hoy tengo arroz blanco con calamares en su tinta. Nos encantan. Feliz domingo para todos

Buena música, el olor de una rosa y un buen libro son placeres de la vida. Feliz día de la música

Me acabo de enterar que ha fallecido Mari Paz, una de las Corujas. Descanse en paz

Y para acompañar un pincho del pulpo de Pepin rico rico

Buenaaaaas. Soleado por Extremadura. alguien nos cuenta como anda el tiempo por el pueblin? Hoy vamos con un vinito que calienta el cuerpo y el alma

Un fuerte abrazo y mi más sentido pésame para toda la querida familia Codines-

Y recordando a nuestro querido Codines. Me voy a finalizar la comida. Abrazos y buen día para todos

Pues venga, unos mejillones hechos por Pili la de Gilio es muy buen acompañante del vermutillo

Qué por cierto Pilarcita, qué tal todo? Sabemos que ya estás en Torrevieja. Esperando tú visita. UN abrazo para ti y otro para nuestro patriarca

Pues venga, unos mejillones hechos por Pili la de Gilio es muy buen acompañante del vermutillo

Muy buenaaaas! Hoy ando muy tarde con el vermutillo. Mi Santo me convenció para salir con él a caminar y está la mañana tan estupenda que se nos ha ido el tiempo sin darnos cuenta

Picamos algo? Yo aún tengo la comida a medias pero un pinchin con el vermutillo hay que tomar. Voy a ver qué encuentro

Muy buenaaaas! Hoy ando muy tarde con el vermutillo. Mi Santo me convenció para salir con él a caminar y está la mañana tan estupenda que se nos ha ido el tiempo sin darnos cuenta

Me uno a tu sentido pésame y a ese recuerdo tan entrañable que todos tendremos de él. Echaré de menos esos fuertes abrazos cuando vaya pueblin y tu cariño siempre ahí a través de los años. Descansa en paz amigo. Hasta siempre

Abrazos a toda la familia con todo mi cariño

Me uno a tu sentido pésame y a ese recuerdo tan entrañable que todos tendremos de él. Echaré de menos esos fuertes abrazos cuando vaya pueblin y tu cariño siempre ahí a través de los años. Descansa en paz amigo. Hasta siempre

Pues mira, unos calamares a la romana no es mala elección. Salud paisanos y a cuidarse mucho

Holaaaaaa. Muy buenas ya tarde y tarde ando hoy, no se como se me ha liado la mañana pero mi vermutillo que no falte que la comida ya la tengo hecha. ALGUIEN GUSTA?

Le acabo de pegar un trago, huyyyy qué bueno! A mi me gusta blanco y así lo tomo casi siempre
Con qué lo acompañamos? veamos

Holaaaaaa. Muy buenas ya tarde y tarde ando hoy, no se como se me ha liado la mañana pero mi vermutillo que no falte que la comida ya la tengo hecha. ALGUIEN GUSTA?

Buenos recuerdos. Buenas noches. Feliz descanso

Os dejo una de las poesías de mi madre que habla de esa época de matanza y derrita
LA DERRITA
Guadalupe López Diez

Empapelada y limpia la espetera,
Reluce el cobre en la ahumada cocina
Y arde en el hogar leña de roble
La leña que quemar se necesita
Para avivar el fuego
En la noche esperada: ... (ver texto completo)

Nuestras migas son distintas y en epoca de matanza en mi casa nos las hacia mi madre, y seguro que en tu casa también las hacían.
Migas de la matanza, o Migas del pastor asi es la receta.
Se miga una cantidad de sopas de pan de hogaza finamente cortadas y se humedecen con unas gotas de agua.
Aparte en una sarten o cazuela, pondremos unas cucharadas de manteca de cerdo y cuando este caliente se agregan el pan. Se remueven poco a poco hasta conseguir que queden hechas migas y un poco tostadas, para ... (ver texto completo)

Claro. Mi madre también las hacía pero solo en época de matanzas, eso sí, estaban ricas ricas. Desde aquella época no las he vuelto a degustar, una pena.

Yo hoy tengo para comer una costilla de cerdo con arroz. Estoy en ello

Y para acompañar y con este tiempo ya fresco unas migas extremeñas. Por León que so sepa no somos muy aficionados a las migas. Si alguien está más enterado que yo que lo diga y que ponga la receta. Me encantaría

Holaaaaaa! muy buenos días a todos. Por Extremadura llueve. A ver si alguien nos cuenta como está el tiempo por el pueblin. Vamos con un vermutillo?

Enhorabuena querido Luis. Los leoneses nos sentimos muy orgullosos de ese premio tan merecido.

El escritor leonés Luis Mateo Díez ha sido galardonado con el premio Nacional de las Letras Españolas 2020, según ha dado a conocer en Twitter el ministro de Cultura, José Manuel Rodríguez Uribes. El galardón, concedido por el Ministerio de Cultura, está dotado con 40.000 euros.

Según el fallo del jurado, la singularidad de Luis Mateo Díez «como escritor en diversos géneros, y especialmente como narrador, es heredera de una cultura oral en la que nace y de la que registra su progresiva desaparición. ... (ver texto completo)

Ah se me olvidaba. este es el queso Cheddar que dice Octavio. Ese nos lo daban para merendar. A mi no me gustaba mucho, prefería la rebanada de pan con mantequilla casera y azúcar que me daba mi madre pero bueno

Pues hala, mis costilla ya está lista. Nos vamos a la mesa. Buen provecho para todos y feliz domingo

Hoy con unas gambitas con su gabardina puesta

Yo ya estoy con un vermutillo. tengo una costilla en el horno y esperando que se haga estoy. A alguien le apetece un aperitivo?

Ahí están, a mi no me quedaron tan curiosos peor están buenos

Pero que curiosona eres. Es un vidon de leche en polvo que en las posguerra mandaban de Alemania para repartir entre la gente que lo estaba pasndo mal y que repartían en las escuelas

Anda mira! pues es verdad, no me acordaba yo de ese bidón pero seguro que lo he visto porque más de una vez me tocó preparar la leche en la escuela lo que pasa que hace ya tanto tiempo...... uuyyy mejor no echar cuentas jjajajajajaa

Buenaaaaaaaas! muy nublado por Exttremadura pero de momento no llueve. Oye Pilina, esta mañana he estado haciendo buñuelos. Todos los años compro en los Santos pero este año con eso de casi no salir no lo hice y me quedé con las ganas. LOs he hecho con una receta de internet que lleva huevo y yogur, no me han quedado malos pero no es el sabor de los clásicos de siempre, así que ya me vas poniendo la receta de los que tú haces porfa

Mi primo Lolo viendo el desastre. Qué penita por dios!

Esto tiene buena pinta

He estado liada haciendo berenjenas rellenas pero ya las tengo listas..... bueno casi, las tengo gratinando en el horno

Qué picamos?''

Estoy con el vermutillo. Alguien gusta?

He estado liada haciendo berenjenas rellenas pero ya las tengo listas..... bueno casi, las tengo gratinando en el horno

Estoy con el vermutillo. Alguien gusta?

Oye Pilarina. Y esto que es lo que es? dijiste que nos lo contabas pero a mi ya me mata la curiosidad?

El 2 de noviembre se conmemora el Día de los Fieles Difuntos, para recordar a aquellos hermanos de la comunidad que han dejado la vida terranal. Se trata de un complemento al Día de Todos los Santos, pero no se deben confundir. A esta festividad del 2 de noviembre también se la conoce también como día de los santos difuntos o día de los muertos, pero a su vez esta celebración, no se debe confundir con la celebración tradicional mexicana del Día de Muertos, y que se ha hecho mundialmente conocida ... (ver texto completo)

Para picar unas tostas de pan con la morcilla de Pilarina rica rica!

Holaaaaa, muy buenas. Medio nublado por extremadura pero nada de frío y fiesta. Cómo anda el tema por el pueblín? Hoy repetimos el vinin caliente que parece que apetece

Por cierto que hoy es el cumpleaños de Manoli. Muchas felicidades preciosa. Un abrazo muy grande

Y nos tomaremos el vino caliente con estos ricos choricines preparados por estos dos chicos tan guapos. Abrazos para ellos

Pues venga, vamos hoy con un vinin caliente

Muy bueno me quedó el rodaballo al horno

Y a mi. Las noticias son un tanto inquietantes si las analizas un poco