Flora local, asfodelo o gambón, UJUE

Gambón. m. Asfodelo, gamón. (Asphodelus albus). (San Martín de Unx,
Ujué).

ALFONSO RETA JANÁRIZ. Notas sobre el léxico de la flora y la fauna de la parte oriental de la Zona Media de Navarra
Asphodelus albus Mill. Varita de San José. Ganbón

Solía darse de comer a los cerdos los cuales se ponían amarillos. Cuando en Ujué no existía aún la luz elétrica se utilizaba la varra que echa esta planta para cebar el candil. Los que peinan canas, recordarán, que cuando eran niños se usaban los tallos de los gambones como flechas para lanzar con el arco.
Familia: Liliáceas
Especie: Asphodelus albus
Nombre:
Gamón blanco
Longevidad: perenne

Altura: 55-125 cm

Floración: primavera

Hábitat y lugar de origen: Terrenos rocosos, pastos, garrigas, montañas. En la región mediterránea, en el O y el Centro y hasta Grecia. Falta en muchas islas. También se da en el NO de Europa.

Descripción: Planta lampiña, de tallo florífero normalmente no ramificado y largas brácteas. Las hojas son acanaladas, de 60 cm de longitud, que brotan de la base....
Asphodelus albus, varita de San José, gamón. En Ujué esta especie vegetal se denomina gambón. Sus tallos rectos se han utilizado en otra época como flechas, cuando en otra época los niños de Ujué jugábamos a indios en torno al castillazo. Hoy esta tradición ya se ha olvidado. Eran épocas en las que no esistían ni Game boys, ni Play stations, ni ordenadores, Y ¡qué bien nos los pasábamos!, ¡ Cuánto ha llovido!


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