Chourizos (dos de comer)
Buena comida
La foto de los chorizos colgados me recuerdan a mi Abuelo galego. Todos los años en invierno hacíamos: Chorizos, morcillas, jamones, filloas, pancetas... Cuánta felicidad junta. Lo primero que comíamos eran las costillas del cerdo a la parrilla. Todavía sigo con esa hermosa costumbre con mis nietos. Gracias Abuelo Elías Calvo por dejarme esa herencia. Qué pena que te fuiste sin poder volver a tu Galicia querida, mi GALLEGO GAUCHO como yo le decía. Yo lo hice y conocí su aldea Hermida, el río Miño, ... (ver texto completo)
Estimado Sr. Orlando,, perdome mi intromisión,, he vivido mas de 10 años en España, y sé como es alli, con esto de los embutidos, y charcuteria,,, si es tan amable, me daria algun consejo, de su parte para hacer chorizos, y pancetas,, soy Árgentino, yá retirado de los fogones, pero ubo cosas que no aprendí,, y recurro a los tutoriales de You Tube, pero veo que no son confiables, pero alguno delos que medianamente, creí, logré conseguir un buen producto, lo hago a nivel familiar,, me sigue gustando ... (ver texto completo)
Que cosa rica esos chourizos! Y pensar que yo los he degustado en mi larga estadia en España, casí 10 años, si! realmente algo excepcional, los felicito... Roberto desde Argentina....... a 15.000, km. de Uds...
La foto de los chorizos colgados me recuerdan a mi Abuelo galego. Todos los años en invierno hacíamos: Chorizos, morcillas, jamones, filloas, pancetas... Cuánta felicidad junta. Lo primero que comíamos eran las costillas del cerdo a la parrilla. Todavía sigo con esa hermosa costumbre con mis nietos. Gracias Abuelo Elías Calvo por dejarme esa herencia. Qué pena que te fuiste sin poder volver a tu Galicia querida, mi GALLEGO GAUCHO como yo le decía. Yo lo hice y conocí su aldea Hermida, el río Miño, ... (ver texto completo)
hola mi nombre es ulises lopez y estoy tratando de encontrar
al resto de mi familia por parte de mi abuela materna que son naturales de mañente y por si alguna otra persona lee este mansaje y los conoce.
mi abuela materna teresa rodriguez do pozo, ella fue a cuba en los años de 1925 al 1927, con dos hermanos mas de nombre
aurora rodriguez dopozo y candido rodriguez dopozo, segun me contaba mi abuela fallecida ya hace 5 años, en españa quedaron mas hermanos, una hermana de nombre dionisia rodriguez ... (ver texto completo)
al resto de mi familia por parte de mi abuela materna que son naturales de mañente y por si alguna otra persona lee este mansaje y los conoce.
mi abuela materna teresa rodriguez do pozo, ella fue a cuba en los años de 1925 al 1927, con dos hermanos mas de nombre
aurora rodriguez dopozo y candido rodriguez dopozo, segun me contaba mi abuela fallecida ya hace 5 años, en españa quedaron mas hermanos, una hermana de nombre dionisia rodriguez ... (ver texto completo)
Buemas soy el eulogio un saludo a los de mañente hace dos años que no voy por ahî. Bueno miento en el mes de enero fuimos a enterrar a mi abuela la srªElena, viuda del sastre de mañente.es una pena que tenga que ir para estas cosas pero la vida es asi:
Tengo muchos recuerdos de la aldea, el rio , los prados la gente los amigos de mi padre y los mios tambien, los vecinos en fin un mundo de cosas que te hacen recordarlo con mucha nostalgia de verdad.
Pero este verano si dios quiere volvere tengo ... (ver texto completo)
Tengo muchos recuerdos de la aldea, el rio , los prados la gente los amigos de mi padre y los mios tambien, los vecinos en fin un mundo de cosas que te hacen recordarlo con mucha nostalgia de verdad.
Pero este verano si dios quiere volvere tengo ... (ver texto completo)