Bien amig@s: he aquí un plato que nos recuerda a la niñez, quizás porque antes se celebraba y se celebra más en los
pueblos rurales, el día de todos los
santos, que junto a las granadas forman los
frutos más habituales de esas fechas. El membrillo en la cocina tiene muchas aplicaciones desde, la carne de membrillo famosa o las mermeladas, guisos y esta deliciosa
receta que os recomendamos hacer.
Membrillo al vino tinto: 1 kilo de membrillos, pelados y cortados a tacos no muy gruesos, con sus pepitas.
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