Hola Carni receta de Repapagos, 2 huevos los bates bien y lo mezclas con pan rallado que quede como una papilla si espesa mucho le echas una cucharada de leche
luego con la cuchara los echas a la sarten en forma de bolas que se frien y luego en una cazuela con leche y azucar que hiervan y se ponen muy esponjosos y mas tarde VALDIO se los cena
de la misma manera se mezcla el huevo elpan rallado y trocitos de carne del cocido y chorizo todo muy picado se frien y se cuecen en el caldo de los garbanzos
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VALDIO, de cualquier manera están ricos.
Los de carne picada que se echan al
cocido son típicos, tambien, de un
restaurante de Almansa. Cerca de los Llanos. Le diré a PC que si no los ha comido que se acerque y los pruebe. Te he dicho que el cocido montañés me gusta mucho?