Trasteando en Internet, lo que gusta hacer de vez en cuando, he encontrado una Web interesante del Ministerio de Cultura que reproduce en microfil las ocho primeras páginas del llamado Catastro de Ensenada.
El tal Catastro fue un serio intento del Ministro de Fernando VI en 1749 de crear una especie de Impuesto Único, que substituyera a una desordenada serie de impuestos que regía hasta entonces. Algo así como el actual Impuesto sobre la Renta de las Personas Físicas.
Para ello se redactó un “Interrogatorio” de cuarenta preguntas que debían contestar todas las poblaciones del Reino de Castilla, y se daban instrucciones para cumplimentarlo. Las “Contestaciones generales” de todas las poblaciones, habitadas o despobladas –caso de Porteros-, se reunieron en un grueso libro del que se hicieron, copias: dos completas para los organismos oficiales y una individualizada para cada ayuntamiento con sus propios datos. Se conserva en el Archivo de Simancas una de tales copias totales, de la que se han hecho microfilmaciones. De estas microfilmaciones el Ministerio de Cultura ha puesto a disposición de quienes se interesen por ellas las ocho primeras dobles páginas de cada pueblo. En realidad, solo interesan siete, ya que la primera es la portada y sus datos se repiten dentro.
Las microfilmaciones son de muy distinta calidad debido a la mejor o peor conservación de los ejemplares, del lugar que ocupan dentro del libro. Al ser de gran grosor, las letras cercanas al lomo no siempre son visibles o están tan juntas que resulta difícil o imposible su lectura. Otra causa es la diferencia de escritura por parte de amanuenses que las escribieron, de la muy discutible ortografía que utilizan, los raros signos que emplean para cada letra, las abreviaturas a capricho de los escribanos, la falta de uniformidad de la escritura, etc, etc.
Para su trascripción a escritura actual se necesitarían conocimientos fuertes en Paleografía (lectura de los textos antiguos). Yo, lego en la materia, no puedo presumir de haber interpretado bien todo el texto referente a nuestro pueblo, pero creo haber llegado a una bastante buena transcripción que deseo ofrecer a mis paisanos como curiosidad histórica Lo haré en mi próxima entrada en esta foro. ... (ver texto completo)
cagooo-en-criptaaaa... enebro, tak dejao pa tras a su hermano gaspar... que tambien lat liaba buenat... decia " la derecha et la que manda " con el burrino negro que tenia, que lo llevaba arrat-trat hasta el pilar.. y el perrancon que tenia, ese bareta... y que me dicet, de la otra figura der puebro.. ese que apodaban " el bufas " de modesto... hay lat que liaba en navidadet ibamot tocando la zambomba que haciamos con una miaja pellica de los chorizos de la matanzaaa... y una botella aniii.. y alguna cazuela vieja et-cat-carillááá... y le tocabamos en la puerta.. y cagonnn russssss... salia corriendo tras nosotrot... tirando bolos, lanchat, palot. y to lo que enganchaba por el camino.. menuo ejemplar.. decia mientrat corria detrat.. avesi vot arreara con un bolindre en la cabeza y vot dejara en el suelo sembraot... en fin, que habia mas de un ejemplarrr no creat, que si nombramot tambien a ese casi vecino tuyo del llano.. que vivia ahí en la callejaaa.. " el cazuelat " pero eso mejor que nos cuente alguna hit-toria el juntano, que me anda paí azorrao... y decirvot na mat, y et-to va pal mi chambrat, que tengo encetao un peyejo vinoooo.. y otro a punto de encetar... y lo mismo tengo que ir a villanueva a por el terceroooo... que visca el barca.... ... (ver texto completo)
CAGOONRUUS gatava de juldanos que trajinais pol los mundos de dios, un saluo pa toos los quintos del 58que arrejuntamos un avuena chivita, (ogaño todas las mujeres parieron) habel cuando nos ajuntamos y hechamos unas pintas vino y hechamos una partida ala jincaroma en la huelta el roma ynos damos una angalea y corremos alas mozas
! TIOO TACA A TIO TACAA! que vienen los rojos por la punta la soma
el tio Domingo el taca vivia atras la iglesia: y cuando se chispava un poquino se ponia la cmisa de la falange y la corea con el escudo y soltava el discurso desde el valcon cagoonrus esto es la revolucion! viva españa!
de esta manera nos passavamos la tarde al final terminavamos todos corriendo por el pueblo con el tio taca detras de los muchachos
daivoh cuenta lo que me ec-cribe el mi nebro de como sacia el moje y eso que el dev e tenel ep-periencia polque vidal andaba de ca poco con la manga pa lah revueltah del culantro. PERO NO ET-TOI DACUELDO.
loh peceh se preparaban de dambah doh folmah, a sabeh.
-loh ñic-coh se fritaban solo con sal y cuando et-taban turraoh se le echaba un machao del moltero como el que hacia la antonia del maillo con la calne.
-el moje en caliente se echaban loh peceh crudoh y se le hechaba cebolla, tomate, aceite ... (ver texto completo)
tiehes razon juntano pero esta receta es un poco mas elavorada para poderlos conservar un tienpo mas porque en tonces no habia frigorificos
creo que no existe ningun escudo ni heraldica correspondiente al cabezo. En la historia digamos más reciente el cabezo estaba incluido o formaba parte de la dehesa de jurde bajo el dominio del ducado de Alba. Tuvo jurisdicción própia en el principio del siglo pasado con el dominio de las alquerias de ladrillar, las mestas y rio malo de arriba. Posteriormente los de Ladrillar reibindicaron el ayuntamiento y lo cambiaro. Alguna reseña historica del Cabezo con ayuntamiento propio fué que el secretario ... (ver texto completo)
gracias juntano hera una curiosidad
creo que no existe ningun escudo ni heraldica correspondiente al cabezo. En la historia digamos más reciente el cabezo estaba incluido o formaba parte de la dehesa de jurde bajo el dominio del ducado de Alba. Tuvo jurisdicción própia en el principio del siglo pasado con el dominio de las alquerias de ladrillar, las mestas y rio malo de arriba. Posteriormente los de Ladrillar reibindicaron el ayuntamiento y lo cambiaro. Alguna reseña historica del Cabezo con ayuntamiento propio fué que el secretario ... (ver texto completo)
-hola juntano me gustaria saber y conocer si hay algun es cudo o heraldica del cabezo
holadesde mondragon a toda Aceitunilla
pai pal rabiacan dice que anda. velai
que echo la tranca a la puelta y cojo la cet-ta con la merienda y la botella vino del soto alli en el poyal telmino de cocel el puchero que me et-tan bareando lah ocaleh y tienen lah aceitunah mu goldah.
El proximo dia 20 de Mayo nuestro paisano Elias Miguel Gutierrez recibirá un homenaje en Madrid. Donde se presentará su magnifico libre de versos que tanto recuerda a nuestro pueblo.
Hola: soy Carmen. Conoci Avellanar en el año 1999 y me enamore de esa alqueria. Tiene un enclave precioso, rodeada de montañas y con rio. En ese año no vivian alli durante todo el año mas que dos personas y los fines de semana y dias de fiesta aparecian varias personas de los alrrededores. Hoy en dia (mayo 2009) hay unas 30 casas aproximadamente restauradas o levantadas nuevas de gente de la provincia de Caceres, de Badajoz, de Madrid, de Palencia y de Canarias.
Se ha convertido en un lugar de vacaciones.
A ... (ver texto completo)
la pringá eh la sopa de to la vida. la tot-taban loh prenseroh en la hornilla y dep-pueh la echaban en la tinaja del aceite pa prebal-la.
daivoh cuenta lo que me ec-cribe el mi nebro de como sacia el moje y eso que el dev e tenel ep-periencia polque vidal andaba de ca poco con la manga pa lah revueltah del culantro. PERO NO ET-TOI DACUELDO.
loh peceh se preparaban de dambah doh folmah, a sabeh.
-loh ñic-coh se fritaban solo con sal y cuando et-taban turraoh se le echaba un machao del moltero como el que hacia la antonia del maillo con la calne.
-el moje en caliente se echaban loh peceh crudoh y se le hechaba cebolla, tomate, aceite sal laurel ajo y un goteron vino branco y vinagre y se cocia.
-En la segunda palte si et-toi dacueldo aunque habia doh tipoh de bolloh loh que llevaban guevo y loh que no lo de la leche eh una modelnidad lo autentico de la receta pa cuando se hacian pa desayunal era agua caliente con sal y harina una vez conseguida la consistencia se hacia una bola que dep-pueh se aprat-taba y se fritaba con el aceite bien caliente. se comian con el cafe y le benia mu bien unah presah de tocino frito. el aceite la prensa preferibremente de lambria como dice manolo de la pisa del sabado a medio dia que era la de mah apriete.
el tocino delde loh marranoh del belbajo. ... (ver texto completo)
vamoh olle ese que le dicen el purgo.
el mi nebro. velai