EL CARDO: ¿SABÍAS QUE ES COMESTIBLE?
El cardo crece abundantemente en todas las regiones de Argentina y la mayoría delos países de América, se lo puede encontrar al costado de las rutas en grandes cantidades, pero ¿sabías que es comestible? Se dice que la flor del cardo, preparada con azúcar, era el postre de los gauchos. Aunque en la actualidad puede considerarse un alimento poco habitual en nuestra cocina, las propiedades del cardo lo hacen una hortaliza rica y muy saludable. Propia de los climas ... (ver texto completo)
El cardo crece abundantemente en todas las regiones de Argentina y la mayoría delos países de América, se lo puede encontrar al costado de las rutas en grandes cantidades, pero ¿sabías que es comestible? Se dice que la flor del cardo, preparada con azúcar, era el postre de los gauchos. Aunque en la actualidad puede considerarse un alimento poco habitual en nuestra cocina, las propiedades del cardo lo hacen una hortaliza rica y muy saludable. Propia de los climas ... (ver texto completo)
La belleza de la laguna de Ibahernando.
Que buenas tencas se crían en esta laguna.
que tal andais con los esparragos este año, hay muchos.
Yo los compro de los que llaman de jardín y están muy buenos en sopitas, tortillas o en huevo revuelto.
OK, La fecha correcta es 28 de Agosto de 2014..
BUENO, ALGUNOS HAY PARA SALIR DEL PASo.
que tal andais con los esparragos este año, hay muchos.
Me suenan las dos; Ana Isabel García Redondo y Pili Redondo, en Ibahernando abunda mucho el apellido Redondo.
La jara, el cantueso, la escoba amarilla, el espino albal y el matorral.