3. CORTAR EL JAMON inmediatamente antes de comerlo. Es mejor no comprar el jamón ya cortado porque pierde su textura, sabor y olor original.
2. TENER CLARO EL SABOR que buscamos: Ninguna Denominación de Origen es mejor que otra. Los jamones de Guijuelo tienen un sabor más discreto y elegante, mientras que los de Jabugo son más potentes. Estos últimos son los preferidos de los amantes de los ibéricos con un sabor fuerte y personalidad propia.
1. DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS (DOP) de ibéricos: Si quieres comprar un buen ibérico, lo primero que debes hacer es asegurarte de que provenga de una de las cuatro DOP de España: Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva), Extremadura y Pedroches (Córdoba). Todas estas, garantizan el ecosistema y las condiciones climatológicas idóneas para la alimentación de los cerdos.
A LA HORA DE COMPRAR UN JAMON, tenemos claro que queremos uno ibérico y con un sabor sorprendente; pero, ¿cómo podemos acertar 100% seguro con nuestra elección?. Te traemos cinco claves infalibles que debes tener en cuenta antes de comprar un jamón ibérico:
CONSEJOS

CINCO COSAS QUE DEBES SABER EL COMPRAR JAMON IBERICO

Descubres las claves definitivas para acertar al elegirlo y disfrutar de su sabor estas navidades

Las comidas y cenas navideñas están a la vuelta de la esquina, y no hay nada mejor que hacerte con un buen jamón ibérico con el que sorprender a tus invitados.
Sin duda, un producto estrella en cualquier casa en Navidad.
LOREN/LOLI, sabemos que os encanta la gastronomía vamos a dar unos pequeños consejos de conservar y elegir ciertos alimentos, esperamos que muy especialmente os guste. SALUDOS.
Ya verás cuando vayas la próxima vez y tengas que comer en el suelo porque la mesa que quedaba se las llevó "Ana" con toda su fuerza. Saludos.
VIRGO, la foto corresponde al día de los SANTOS de 2016, donde coincidimos bastantes gentes, las mesas estaban perfecta las dos, este año vimos como "los vandálicos antisistema" destruyeron una de ellas, mas también destrozaron el apeadero de la derecha que a su vez este año desde ese mismo lugar se inicio el incendio donde no hubo que lamentar perdidas humanas y casi ninguna arbolea ya que es una zona bastante limpia. SALUDOS.
PARA EL FORO, una foto que nos cuenta el pasado que fue ayer. BUENOS DIAS.
Terminamos la jornada con la mirada en "Ana" que parece que viene con fuerza dando escobazos. Buen descanso y hasta otro día.
La verdad que nos sentimos un poco cobarde y no nos arriesgamos a entrar. SALUDOS.
Cuando llegará el día que nos digas: Estuve en el pueblo y fui a ver la "Fuente la Zorra" y estaba fenomenal, agua en abundancia y las ranas cantando. Saludos.
Ya verás cuando vayas la próxima vez y tengas que comer en el suelo porque la mesa que quedaba se las llevó "Ana" con toda su fuerza. Saludos.
De esta foto lo que más nos llama la atención es esa casita vieja con pinta de labriega y pastoril, tiene aspecto de pobre pero pudiera ser que los moradores sin tener coche, televisión, teléfono móvil............... fueran felices. Nunca se sabe....
RELATOS AL ATARDECER-CXI.
OJALÁ VIVAS TODOS LOS DÍAS DE TU VIDA. La vida es tan corta que no podemos esperar a que venga hacia nosotros lo que queremos, debemos de volar hacia ello. Porque al final lo que importa no son los años de vida, sino la vida de los años.
Esta es tu vida. Haz lo que amas, y hazlo a menudo. Si no te gusta algo, cámbialo. Si no tienes tiempo suficiente, deja de hacer lo que menos te interese. Si estas buscando el amor de tu vida, te estará esperando en tu círculo cuando ... (ver texto completo)
El chozuelo era una especie de casa o cama transportable que estaba permanentemente junto a los corrales de las ovejas, por las noches ahí dormía el pastor con los perros y estaba atento por si venia el lobo que entonces había muchos.
Diez cosas que quizás no sabías sobre las cigüeñas blancas.
1. Más de 60.000 cigüeñas. La última vez que se contaron las cigüeñas en España (un censo que tradicionalmente coordina SEO/BirdLife) salieron más de 30.000 parejas reproductoras, unidad que se suele usar para censar esta especie.
2. Macho y hembra iguales. Las cigüeñas no tienen dimorfismo sexual, esto es, los machos y hembras son idénticos en forma, coloración o tamaño.
3. Pico y patas rojas, cigüeña adulta. Hasta los dos meses tienen ... (ver texto completo)