Crema de Arroz y Calabaza

Ingredientes

200 gr. de arroz,
500 gr. de calabaza madura,
1 cebolla,
2 vasos de aceite,
3 cucharadas de mantequilla,
1 litro de caldo vegetal.

Cómo Preparar Crema de Arroz y Calabaza

Primero pelamos la calabaza, retiramos los filamentos y los cortamos a trozos. A continuación, cocinamos en una olla con al caldo de verduras hasta que esté tierna. Pelamos y picamos la cebolla, freímos en una sartén con la mantequilla. La pasamos a un bol. Retiramos la calabaza, reservar el caldo, y pasarla al bol con la cebolla. Vertimos la leche y trituramos. A continuación, llevamos el caldo de la calabaza a ebullición, agregar el arroz, rectificar de sal y cocer durante 15 minutos. Por último, añadimos el puré de calabaza, al arroz cinco minutos antes de terminar la cocción. ... (ver texto completo)

Buenas tardes a todos los amigos del foro, espero que tengáis un buen día. Teo, so golfera, ayer eran las tantas y tu por estos mundos jajajajaja, un beso, y para Luis otro beso, que ahora nos cuesta de encontrarnos jajajaja

Buenas tardes Campanaria, si es cierto me despendole de tal forma que mira la que te monte en tu pueblo, si digo yo que el aburrimiento hace estragos en las personas, pero en fin un día es un día que sinvergüenza estar yo a esas horas por ahí, bueno Campanaria tengo que hablarte del encargo que me mandaste el otro día, pero sera lo peor así que ya te lo voy a explicar pero sin comentarios, un abrazo y hasta luego,

Reglas de Etiqueta

El protocolo del intercambio de tarjetas y regalos en la oficina

Tu oficina o empresa ciertamente tiene reglas en lo que se refiere a los regalos. Descubre cuales son, si el protocolo prohíbe el dar o recibir regalos arriba de cierto valor monetario, síguelo en forma estricta.

Evita el enviar regalos intimos. Si a ti te envían alguna cosa inapropidada, devuélvela rápidamente con una nota de rechazo educada pero firme.

Incluye una pequeña línea de saludos, buenos deseos o aprecio cuando envíes tarjetas, si tu lista de tarjetas de saludo llega a los cientos de nombres distribúyelos en categorías de los que llevan una nota personal y una firma solamente. Si no puedes firmar la tarjeta no la envíes.

Siempre acusa recibo de las tarjetas de saludo y regalos enviadas a ti. Escribe tus tarjetas de agradecimiento y haz esas llamadas de agradecimiento pronto.

Cuando termines en una cena formal en un restaurant

Cuando termines con cada plato tu cuchillo (el filo puesto hacia dentro) y el tenedor deberían ser colocados uno al lado del otro en el plato en forma diagonal desde la parte izquierda de arriba hasta la parte derecha de más abajo (11 a 5 si te imaginas que tu plato es una cara de reloj.) Esta es una señal al mesero que tu haz terminado.

Los buenos modales en la mesa y los niños

Los buenos modales en la mesa para los niños deberían ser los mismos de los adultos, con una sola excepción: A los niños pequeños se les debería permitir el ser disculpados de la mesa, si la comida es una comida larga. El esperar que un niño joven se siente tranquilamente durante una comida prolongada cuando la comida se ha terminado es una exigencia no razonable de su paciencia y de su capacidad para sentarse quieto sin estarse meneandose, jugueteando, y haciendo ruidos para ayudar a pasar el tiempo.

Enseñar a dar la mano

Enséñale a tu hijo a dar la mano es una buena forma de acostumbrarlos a saludar a las personas de forma adecuada. Practica con ellos. Muéstrale a tu hijo como dar la mano e intercambiar saludos mirándote a los ojos y saludando por tu nombre. ... (ver texto completo)

Buenas tardes a todos, ya podéis perdonar pero no he podido entrar antes en este foro, por distintas circunstancias, pero aquí estoy para saludaros y desearos que paséis una buena tarde, bueno que os parece lo que os prepare ayer en el foro con estos trucos de cocina, espero que os gusten y que ya veráis como podéis hacer uso de alguno que hay muchos e interesantes,
saludos

Buenas tardes a todos los amigos del foro, os deseo un buen día. Teo, muy buenos los consejos, pero has puesto los mismos unas cuantas veces, ay el patxaran jajajajajaja

Buenas tardes a todos los amigos del foro, y a todos los que entran a leer lo que aquí se escribe, os deseo que paséis un fin de semana maravilloso, y que disfrutéis mucho de todo lo que tengáis a mano, os digo también que este dicen que sera el fin de semana mas peligroso del Verano, pues haber si hacemos caso en la carretera de lo que las señales de trafico nos dicen,
saludos

Buenas tardes a todos los amigos del foro, espero que tengáis un buen día. Teo, so golfera, ayer eran las tantas y tu por estos mundos jajajajaja, un beso, y para Luis otro beso, que ahora nos cuesta de encontrarnos jajajaja

Buenas tardes a todos los amigos del foro, y a todos los que entran a leer lo que aquí se escribe, os deseo que paséis un fin de semana maravilloso, y que disfrutéis mucho de todo lo que tengáis a mano, os digo también que este dicen que sera el fin de semana mas peligroso del Verano, pues haber si hacemos caso en la carretera de lo que las señales de trafico nos dicen,
saludos

Buenas tardes a todos, ya podéis perdonar pero no he podido entrar antes en este foro, por distintas circunstancias, pero aquí estoy para saludaros y desearos que paséis una buena tarde, bueno que os parece lo que os prepare ayer en el foro con estos trucos de cocina, espero que os gusten y que ya veráis como podéis hacer uso de alguno que hay muchos e interesantes,
saludos

Ola a todos! invitamos a todos los pueblos de alrededor q nos acompañen en las fiestas de San Agustin!. Os speramos el sabado por la noche a todos. Un saludo. VIVA SAN AGUSTIN!

He estado siguiendo este hilo y creo que usando este mismo medio y teniendo en cuento que dices, sueles venis por aquí, pues creo que no serría dificil quedar para tomar una cerveza, toda esta gente a la que heces referencia y recordar tiempos pasados, que con el paso de los años es lo que se suele hacer

Toni Romero

Hola Toni Romero efectivamente es lo que se hace con el paso de los anos ir al lugar de origen donde los sueños se fabricaban, los amigos se encontraban y las ilusiones y proyectaban...... así lo hice y no solo tome una cerveza, sino que compartí mesa, mantel e intercambie recuerdos y anécdotas........ pero tu no estabas? Encontré gente maravillosa, acogedora, de unos recordaba mas de otros no tanto, pero en la mirada cansada de los anos, en todos encontré la alegría de la vida y la ilusión de vivir...... ... (ver texto completo)

Buenas noches Teo.
Ha mi me gusta mucho las polvoras, cuanto más cerca me pongo, más las disfruto.
Calor hoy ha echo mucho y lo peor es que mañana hará más, según la tele.
En el canal Odisea, que yo lo cojo por el ono, ha dicho que el proximo verano subimos un escalon el verano en España, es decir, aqui en Madrid tendremos el verano de Sevilla, el Navarra, el verano de Madrid y en el sur de España empiezan a tener temperaturas de Africa.
Ha este paso, esto al final peta.
Un abrazo

Buenas noches Luis, si que es cierto eso me gusta también a mi, ese olor a pólvora quemada que trae la brisa del aire, pero no me gusta tanto esos estruendos que parece que te echa la casa abajo eso no me seduce nada, Luis tienes razón el clima en todos los sitios se esta desvirtuando de tal forma que va a hacer temperaturas muy raras en algunos sitios, quiero decirte lo mismo que dices tu que ara en algunas partes del Globo terráqueo las temperaturas que no han echo nunca por que están cambiadas ... (ver texto completo)

Trucos

Como pelar el kiwi en forma fácil

He encontrado que la forma más fácil de pelar un kiwi es el cortarle
los extremos del kiwi. Luego usar una cuchara común, insertar la
cuchara entre la piel y la carne de la fruta. Pasar la cuchara
completamente alrededor de la fruta hasta que la piel se separe de la
carne.
El kiwi completamente pelado va entonces a deslizar su piel y esta ... (ver texto completo)

Trucos

Como eliminar el exceso de sal de una comida

Si tu sopa o guiso esta demasiado salado, agrega unas papas crudas. Elimínalas después de que ellas se hayan cocinado. Ellas habrán absorbido la sal.

Como pelar los ajos

Para pelar con más facilidad los ajos, mi abuelita me recomendaba hacer dos cosas:
Mojarlos ... (ver texto completo)

Trucos

Sandias sosas

Cuando te salga una sandía con poco dulzor, o sea sosaina vierte un poco de miel en ella., el resultado ¡Deliciosa!

Arroz excelente

Se logran granos de arroz bien sueltos, no pegoteados, cortando la ebullición con un vaso de agua fría.
... (ver texto completo)

Trucos

Como saber si la piña esta madura

Para ver si una piña esta madura, mira si puedes tirar una de las hojas de arriba. La piña también tiene un tono oro.

Sugerencias para freir papas

1. No llenes en exceso la freidora, esto baja la temperatura del aceite de forma rápida y va a producir papas fritas lacias y ellas van a tender a pegarse.

2. Aceite sucio o aceite que esta demasiado caliente va a producir papas fritas que no van a tener un color café dorado apetitoso.

Para el té helado con sabor amargo

¿El té helado tiene sabor amargo? Agregue una pizca de bicarbonato de sodio a su vaso o una cucharadita en su jarro de jugo de litro. Esto lo deja perfecto.

Como hacer harina con polvos de hornear

Para hacer harina con polvos de hornear, mezcle 4 tazas de harina, 2 cucharadas de sal y 2 cucharadas de polvo de hornear guardela en un recipiente firmemente tapada.



Trucos

Ahorre en la cocina

Cocine con el agua imprescindible.
Apague la cocina unos minutos antes de terminar la cocción para aprovechar el calor residual y utiliza el programador o avisador
Al usar el horno: Seleccione la temperatura adecuada y no abras innecesariamente

Pan perfectamente rebanado

Para cortar pan, queques o tartas y que queden perfectamente rebanados, sin que se desmoronen haga lo siguiente: coloque el cuchillo en agua caliente, déjelo unos segundos, luego sáquelo y séquelo y a cortar, repita la operación cuantas veces desee, ideal para cortar pan de molde.

Como hacer que la fruta se madure

Para hacer que la fruta madure rápidamente (como las peras que toman largo tiempo en madurar) coloca la fruta sin madurar en una bolsa de papel junto con un plátano. Dobla la bolsa y revisa al día siguiente o al segundo día y la fruta estará madura y lista para comer.

Ahorra en la cocina

Prepara la cena pensando en el almuerzo. El pollo de esta noche puede convertirse en la ensalada de pollo de mañana.

Mantén meriendas baratas y nutritivas como barras de granola, pretzels y sopas instantáneas en la gaveta de tu escritorio. Te ahorrarás las monedas diarias que gastas en las máquinas del trabajo.

Prepara una olla grande sopa cada semana y congélala en recipientes individuales para una merienda barata.

Haz tu compra en el supermercado una vez en semana con una lista y sé firme a ésta. Jamás vayas de compra con hambre.

Organiza tus gabinetes por categoría para que sepas exactamente lo que necesitas antes de comprarlo.

Congela el jugo de las frutas enlatadas en hieleras. Utiliza los cubitos para endulzar agua embotellada en lugar de comprar un refresco. ... (ver texto completo)

Trucos

Una mantequilla mas blanda en forma rápida

Si una receta requiere mantequilla y la que tienes esta dura, la puedes rallar. Los pedazos rallados se mezclarán en la pasta fácilmente.

Para evitar que el Azucar Rubia se enduresca

Ponga un pedazo de pan en el azucar rubia para evitar que ésta se enduresca
... (ver texto completo)