gastronomia de caza en s. vicente
ruta solidaria por alrededores de caceres
ruta en s. vicente.
bueno hoy dia la informacion por onlain es un buen reclamo prueba de ello es la difusion que le dan los diferentes pueblos de la sierra san pedro, nosotros tambien procuramos dar a conocer nuestro pueblo, su entorno, cocina y su gente, creemos que hoy dia es un tren que no devemos dejar. saludos. L&L
Bollos de chicharrones de matanza.
Harina de trigo, la que pida (de uno a dos kilos).
2 sobres de levadura en polvo.
1 sartén mediana de chicharrones de matanza con su manteca o chicharrones secos halos cuales le añadimos manteca.
1 vasito de aguardiente.
1 vasito de vino blanco.
1 cucharada de anís molido.
6 huevos (la receta antigua no llevaba)
Para empolvorar: azúcar y canela mezclada y anises por encima.
como no siempre tenemos la oportunidad de estar en una matanza y poder tener chicharrones ... (ver texto completo)
Harina de trigo, la que pida (de uno a dos kilos).
2 sobres de levadura en polvo.
1 sartén mediana de chicharrones de matanza con su manteca o chicharrones secos halos cuales le añadimos manteca.
1 vasito de aguardiente.
1 vasito de vino blanco.
1 cucharada de anís molido.
6 huevos (la receta antigua no llevaba)
Para empolvorar: azúcar y canela mezclada y anises por encima.
como no siempre tenemos la oportunidad de estar en una matanza y poder tener chicharrones ... (ver texto completo)
“LA VIDA NO ES COMO ES… SINO COMO LA RECORDAMOS “ 87. V Parte
[…] me dá muchísima pena como están las fincas que yo he conocido, las ENCINAS se están muriendo, ovejas completamente solas andando a su aire como desorientadas sin que nadie las recojan de noche y se ocupen de ellas y con la única compañía que la de los buitres que no las pierden de vista. Exceso de alambradas por todos los sitios. ¡Qué pena me dá mi tierra siendo tan grande y siendo tan rica que esté así. Yo en mi caso y a mi edad.. ... (ver texto completo)
[…] me dá muchísima pena como están las fincas que yo he conocido, las ENCINAS se están muriendo, ovejas completamente solas andando a su aire como desorientadas sin que nadie las recojan de noche y se ocupen de ellas y con la única compañía que la de los buitres que no las pierden de vista. Exceso de alambradas por todos los sitios. ¡Qué pena me dá mi tierra siendo tan grande y siendo tan rica que esté así. Yo en mi caso y a mi edad.. ... (ver texto completo)
Es que precisamente esa era la intención "FLORDENORA" por la que llevamos estas herramientas: limpiar las fuentes campestres que encontráramos. Otro día, a lo mejor nos da por levantar hormas de chozos caídos. En el campo no solo vale la protesta, las añoranzas, los lamentos... necesita urgentemente COLABORACIÓN. Habrá que llegar hacernos la pregunta no sólo: ¿qué hace el pueblo por nosotros...? sino también, ¿qué hacemos nosotros por el pueblo? No nos quedemos sólo con la expresión: ¡qué bonito ... (ver texto completo)
A. D. P. Pues también ayudamos, ayer por ejemplo a espantar varios grupos de buitres que posiblemente hasta "atacaran" a animales moribundos por la cantidad de cadáveres que nos encontramos, y no es de extrañar ya que por "algunas" fincas dejan los animales a su suerte completamente solos. Yo, cuando vengo de andar por el campo no digo: ¡Qué bonito es el campo! y eso que me encantan nuestras DEHESAS. Últimamente, cuando vengo del campo, pienso en ello y me dá muchísima pena como están las fincas ... (ver texto completo)
Ese charco según TASIO no se seca en verano.
Nos la enseñó TASIO, tenía mucha agua, y luego por supuesto que la volvimos a dejar tapada.
Y andando andando.. nos espetámos hasta la Fuente El GAMO que está ahí tapada.
Ayer estaba la tarde estupenda y TASIO nos llevó paí.. a dar un landeo a las bellotas que algunas ya empiezan a amarillear.
Estas herramientas nos hubiesen venido bien ayer, para limpiar algo una fuente que según TASIO no habíais conseguido dar con ella y ayer pasamos por ella, pero no me acuerdo del nombre. El agua que suelta es "rejinchosa"
Es que precisamente esa era la intención "FLORDENORA" por la que llevamos estas herramientas: limpiar las fuentes campestres que encontráramos. Otro día, a lo mejor nos da por levantar hormas de chozos caídos. En el campo no solo vale la protesta, las añoranzas, los lamentos... necesita urgentemente COLABORACIÓN. Habrá que llegar hacernos la pregunta no sólo: ¿qué hace el pueblo por nosotros...? sino también, ¿qué hacemos nosotros por el pueblo? No nos quedemos sólo con la expresión: ¡qué bonito ... (ver texto completo)
Es que has estado en tierras lejanas pasando unos días de vacaciones lejos de "las cinco dan enseguida".
Si es verdad "VIRGO", "La Edades del Hombre" estaba Valladolid bien representado, de Extremadura y concretamente de Cáceres, estaba representado por una bella imagen de San Pedto de Alcántara procedente de la catedral de Coria. Pero es verdad que "las cinco dan enseguida". SALUDOS.
El 21 de septiembre falleció su esposo Alfonso Ruiz de la Prada Sanchiz, descanse en paz. Desde Menagarai les recordamos a ambos con afecto.
Esta foto hace tiempo, Andoni Zurimendi, de la estatua de Eugenio Garay Rivacoba, se la sacamos personalmente, no es copiada, que estuvimos por esas tierras Arciniega, Menagarai... buscando el panteón del hijo único de este señor: Antonio Garay Vitorica, todo por vinculación de estos señores con este pueblo. No sabíamos que Alfonso Ruiz de la Prada había fallecido; ya lo hemos visto en la esquela. La gente se portaron muy amable con nuestras buenas intenciones. Creo que fue meritorio - ahora con ... (ver texto completo)