muy buenos dia a todos, esta
noche según e oído en la radio hay que adelantar una hora en el
reloj
paco ese escabeche lo hacia mi madre pero no solo de bacalao, también de sardinas, o boquerones y estaba muy bueno
aceite no con el sortava la fritura ya era bastante, sino recuerdo mal, ponía aquellos azafate con
agua y unas hojas de laurel
y machacaba en el mortero unos ajos, perejil y el azafrán y binagre y se lo echava y yo creo que no abia nada mas, mi padre cuando ya se terminaba
y quedaba
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