hola Anais, no he podido contestarte antes, espero me perdones.
Yo no estoy segura de conocerte pero voy a intentar recopilar fotos de gargaligas,,
A la mercedes y ines maría las conozco de toda la vida y a sus hijos
Miguel el hijo pequeño de mercedes, es una gran persona, todos lo son pero a miguel le he tratado mas. recibe un soludo y si entre todos te despertamos un buen recuerdo me alegrare mucho.
Yo no estoy segura de conocerte pero voy a intentar recopilar fotos de gargaligas,,
A la mercedes y ines maría las conozco de toda la vida y a sus hijos
Miguel el hijo pequeño de mercedes, es una gran persona, todos lo son pero a miguel le he tratado mas. recibe un soludo y si entre todos te despertamos un buen recuerdo me alegrare mucho.
hola raquel disculpame tu a mi por no contestarte antes. yo tambien mirare por casa se mi padre haber si encuentro fotos. si miguel angel es una gran persona vamos lo son todos. una de mis hijas es muy amiga de la nieta de ines maria y el titi de elena la hija de jose antonio. un beso y otro para ti tambien julia veo que andas por aqui. saludos y buenas tardes para todo el foro.
ZORONGOLLO (PUEBLA DE LA REINA)
Es un plato refrescante, como el "cojondongo", pero que rara vez se come sobre la marcha.
Sus ingredientes básicos son unos buenos pimientos gruesos (rojos, de asar), y unos tomates maduros. Unos y otros con mucha carne, puesto que se asaban en el horno familiar aprovechando la cocción del pan, cuando éste se había sacado y quedaba horno a temperatura fuerte, pero sin exceso.
Así quedaban bien asados, desprendían fácilmente la piel y, el jugo que en su interior ... (ver texto completo)
Es un plato refrescante, como el "cojondongo", pero que rara vez se come sobre la marcha.
Sus ingredientes básicos son unos buenos pimientos gruesos (rojos, de asar), y unos tomates maduros. Unos y otros con mucha carne, puesto que se asaban en el horno familiar aprovechando la cocción del pan, cuando éste se había sacado y quedaba horno a temperatura fuerte, pero sin exceso.
Así quedaban bien asados, desprendían fácilmente la piel y, el jugo que en su interior ... (ver texto completo)
TOMATES DEL PROCURADOR (ZAFRA)
Se cogen buenos y grandes tomates de huerta y se cortan a lo ancho en rodajas muy finas.
Se colocan en una fuente vidriada y se aderezan poniendo en cada rodaja; ajo muy picadito, sal gorda, un chorrito de aceite y hojitas de orégano muy desmenuzadas.
Se llevan al frigorífico, se dejan reposar un buen rato y se sirven muy fríos.
Es un excelente entrante.
Se cogen buenos y grandes tomates de huerta y se cortan a lo ancho en rodajas muy finas.
Se colocan en una fuente vidriada y se aderezan poniendo en cada rodaja; ajo muy picadito, sal gorda, un chorrito de aceite y hojitas de orégano muy desmenuzadas.
Se llevan al frigorífico, se dejan reposar un buen rato y se sirven muy fríos.
Es un excelente entrante.
SETAS EN SALSA
Se fríen ajos y cebolla, picados muy menudos; se rehogan allí las setas, hasta dejarlas en el aceite, y se aliñan machacando azafrán, perejil y los ajos fritos.
Cuando están tiernas, se les pone en la salsa, que se les ha echo con agua o caldo (para deshacer el machado), un poco de harina tostada, pudiendo servirlas bien calientes.
Se fríen ajos y cebolla, picados muy menudos; se rehogan allí las setas, hasta dejarlas en el aceite, y se aliñan machacando azafrán, perejil y los ajos fritos.
Cuando están tiernas, se les pone en la salsa, que se les ha echo con agua o caldo (para deshacer el machado), un poco de harina tostada, pudiendo servirlas bien calientes.
SETAS AL HORNO (FREGENAL DE LA SIERRA)
Se lavan y secan con un paño, las setas, salteándolas luego en una sartén con aceite y a fuego vivo; se les agrega sal y pimienta en polvo, y al servirlas se les pone un momento en una fuente que resista el fuego; se les rocía con mantequilla, perejil, finamente picado, y pan rallado. Se entran un poquito en el horno hasta que se dore el pan, y se sirven.
Se lavan y secan con un paño, las setas, salteándolas luego en una sartén con aceite y a fuego vivo; se les agrega sal y pimienta en polvo, y al servirlas se les pone un momento en una fuente que resista el fuego; se les rocía con mantequilla, perejil, finamente picado, y pan rallado. Se entran un poquito en el horno hasta que se dore el pan, y se sirven.
SETAS CON CARNE (VALVERDE DE LLERENA)
INGREDIENTES (4 personas):100 gr. de setas por persona, 100-150 gr. de carne de cerdo ibérico por persona, una cebolla mediana, un tomate mediano, harina, pimienta blanca, canela, aceite y sal.
Se lavan, se cuecen hasta que estén tiernas y se escurren bien. Los filetes se habrán frito con sal y aceite o manteca de cerdo.
En la grasa sobrante se fríen las setas, con cebolla picada y el tomate en trozos. Cuando estén fritas, se le añade una cucharada sopera ... (ver texto completo)
INGREDIENTES (4 personas):100 gr. de setas por persona, 100-150 gr. de carne de cerdo ibérico por persona, una cebolla mediana, un tomate mediano, harina, pimienta blanca, canela, aceite y sal.
Se lavan, se cuecen hasta que estén tiernas y se escurren bien. Los filetes se habrán frito con sal y aceite o manteca de cerdo.
En la grasa sobrante se fríen las setas, con cebolla picada y el tomate en trozos. Cuando estén fritas, se le añade una cucharada sopera ... (ver texto completo)
Campanaria, creo que si lo decaí por ti que si trabajabas por que ha dicho mi parienta, y yo le he dicho que si que trabajas pero que te estas poniendo inyecciones por que tienes aun dolor, ya lo veras como se refiere a ti creo yo, Campanaria claro que te la puso pronto por que tenia ganas de marcharse a tomar vinos, pero estaba hoy el mismo de ayer por que seguro que se dio cuenta que pincho en hueso y dijo joder mañana no vengo que esa viene a defenderse, bueno amiga me marcho para mi pueblo haber ... (ver texto completo)
Teo, se lo dice a Bellotera, y dice mi pariente, o sea refiriendose Antonio, pues nosotras estamos juntas en el trabajo todos los días. Hoy no estaba el mismo, me atendio una mujer y tardo mas que el en ponerla jajajaja, yo creo, como dice Jose, que el tío no me la puso y se quedo con ella jajajaja, porque fue en un segundo. Los besos, me gustan, porque soy muy besucona, pero mas me gusta el chocolate jajajajaja, en cuanto a Luis, hay que pedir una cita, porque hay que ver lo poco que se deja leer últimamente, lo mismo que Ana, no tendrán tiempo con sus cosas, pero ya me gustaría verlos por aquí mas a menudo. ... (ver texto completo)
Hola Teo, ¿como va a preguntar Ines si trabajo? si nos vemos todos los días, que suplicio de mujer. Hoy es que había gente en el ambulatorio y he tardado en ponerme la banderilla jajajaja, bueno mas que gente había medicos, pero con pasimonia jajajaja, hoy iba preparada para echar la bronca al de ayer, fue rápido en poner la inyección, pero me la puso, creo, que en el hueso jajajaja, y no veas, el diita que he tenido, entre una cosa y otra. Bueno amigo, cuando te recojas avisa, porque todo esto esta ... (ver texto completo)
Campanaria, creo que si lo decaí por ti que si trabajabas por que ha dicho mi parienta, y yo le he dicho que si que trabajas pero que te estas poniendo inyecciones por que tienes aun dolor, ya lo veras como se refiere a ti creo yo, Campanaria claro que te la puso pronto por que tenia ganas de marcharse a tomar vinos, pero estaba hoy el mismo de ayer por que seguro que se dio cuenta que pincho en hueso y dijo joder mañana no vengo que esa viene a defenderse, bueno amiga me marcho para mi pueblo haber ... (ver texto completo)
Hola Teo, ¿como va a preguntar Ines si trabajo? si nos vemos todos los días, que suplicio de mujer. Hoy es que había gente en el ambulatorio y he tardado en ponerme la banderilla jajajaja, bueno mas que gente había medicos, pero con pasimonia jajajaja, hoy iba preparada para echar la bronca al de ayer, fue rápido en poner la inyección, pero me la puso, creo, que en el hueso jajajaja, y no veas, el diita que he tenido, entre una cosa y otra. Bueno amigo, cuando te recojas avisa, porque todo esto esta ... (ver texto completo)
Buenas y calurosas tardes, que tal va la cosa por el foro? bueno veo que hoy no está tan movidito com ayer, en fin todos los dias no son dias de fiesta o eso dicen pues aqui hoy es el dia de Canarias osea que sí es fiesta.
Campa que le digas a tu marido que si soy hija de Antonio Navarro, y que soy la mayor de todas.
Teo que tal va la cosa con tu amiga la insepable muleta? como ves también yo le pongo ya mi humor a tu mal, por aquello de que a mal tiempo buena cara.
Bueno pues no ganamos Eurovision ... (ver texto completo)
Campa que le digas a tu marido que si soy hija de Antonio Navarro, y que soy la mayor de todas.
Teo que tal va la cosa con tu amiga la insepable muleta? como ves también yo le pongo ya mi humor a tu mal, por aquello de que a mal tiempo buena cara.
Bueno pues no ganamos Eurovision ... (ver texto completo)
Buenas tardes Campanaria, por mi pueblo también hace mucho calor, pero hasta hace poco hacia algo de aire y no se notaba tanto el calor, pero ahora esta templado y manda narices el calor que pega, Campanaria que tal has pasado el día, hace poco preguntaba Ines por ti que si trabajabas, ya la he consolado yo por que estaba muy triste pensando en que estarías malita me figuro que se referiria a la pierna, bueno amiga pues ya ves como esta esto de frío habrá que esperar haber si entran después pero ... (ver texto completo)
Hola Teo, ¿como va a preguntar Ines si trabajo? si nos vemos todos los días, que suplicio de mujer. Hoy es que había gente en el ambulatorio y he tardado en ponerme la banderilla jajajaja, bueno mas que gente había medicos, pero con pasimonia jajajaja, hoy iba preparada para echar la bronca al de ayer, fue rápido en poner la inyección, pero me la puso, creo, que en el hueso jajajaja, y no veas, el diita que he tenido, entre una cosa y otra. Bueno amigo, cuando te recojas avisa, porque todo esto esta ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todos desde Mallorca, ¿como lleváis el día?, espero que bien, aquí hoy hace un día estupendo, pero agobiante de calor.
Buenas tardes Campanaria, por mi pueblo también hace mucho calor, pero hasta hace poco hacia algo de aire y no se notaba tanto el calor, pero ahora esta templado y manda narices el calor que pega, Campanaria que tal has pasado el día, hace poco preguntaba Ines por ti que si trabajabas, ya la he consolado yo por que estaba muy triste pensando en que estarías malita me figuro que se referiria a la pierna, bueno amiga pues ya ves como esta esto de frío habrá que esperar haber si entran después pero ... (ver texto completo)
Buenas tardes a todos desde Mallorca, ¿como lleváis el día?, espero que bien, aquí hoy hace un día estupendo, pero agobiante de calor.
