LAS COMIDAS BÁSICAS EN LA CASA DEL LABRADOR DE ORELLANA I (El desayuno)
El padre las había rebanados por la noche mientras todos, a la lumbre, oían los cuentos del abuelo. Un pan grande, de harina de trigo rubio y cocido en el horno de “La Moya”. Después, el plato con” cogolmo”, lo había guardado en la alacena cubierto con un paño limpio. Antes de salir el sol hizo la lumbre y ya sonaban los golpes de la paleta de hierro sobre el fondo de la sartén picando LAS MIGAS y el característico “rasquido” ... (ver texto completo)
El padre las había rebanados por la noche mientras todos, a la lumbre, oían los cuentos del abuelo. Un pan grande, de harina de trigo rubio y cocido en el horno de “La Moya”. Después, el plato con” cogolmo”, lo había guardado en la alacena cubierto con un paño limpio. Antes de salir el sol hizo la lumbre y ya sonaban los golpes de la paleta de hierro sobre el fondo de la sartén picando LAS MIGAS y el característico “rasquido” ... (ver texto completo)