Recetas de cocina

2º plato

Hamburguesas de Salmon.

Ingredientes

500 gramos de salmón.
3 cucharaditas de cebolla muy picada. ... (ver texto completo)
Recetas de cocina

Primer plato

Garbanzos con Langostinos

Ingredientes

600 g. garbanzos cocidos.
16 langostinos crudos. ... (ver texto completo)
Cocina

No beba de la lata, vierta el liquido en un vaso

Cuando usted tenga una lata de refresco o cerveza, debe pasarla por agua y lavarla, luego verter el contenido en un vaso y beber. ¿Por qué? Pues a veces dejamos las latas en lugares abiertos donde pueden ser tocadas por animales, insectos o roedores. No beba de la misma lata. Eso ayuda también a su educación.

[Echando el aceite a la sarten] Cocina

Prevención de accidentes con pimientos picantes en el hogar
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Cocina

Cebolla sin lágrimas

Para cortar cebollas sobre alguna superficie buscar un espacio abierto, no ángulos; prender una o más velas en forma segura, para evitar incendios (a mayor cantidad de cebollas más velas, dos o tres), cortar las cebollas que necesite con cuchillo, y con una sonrisa por lo efectivo que es y por la cara que pondrán los que no lo saben.

Como evitar que las Paltas (aguacate) cortadas se pongan café o negras

Ponga jugo de limón en su palta después de rebanarla para evitar que se ponga café

Para freir al estilo Chino en un wok

Prepara en forma anticipada el cortar, medir y marinar los ingredientes antes de empezar a cocinar en el wok. Debes cortar los ingredientes en trozos de pequeños uniforme para cocinar en forma rápida y pareja.

Cuando revuelvas y frías, siempre calienta cualquier wok durante uno o dos minutos antes de que tu agregues cualquier ingrediente, incluyendo aceite y gira el aceite alrededor para que cubra toda la superficie donde se cocina.

Trabaja en orden agregando los condimentos aromáticos primero, luego la proteína y luego los vegetales más densos y finalmente los vegetales más suaves y frondosos.

Manten moviendo lo que estás cocinando con una espátula para evitar que se queme, demasiada comida va a enfriar el calor y va a evitar que los alimentos se doren o se cocinen en forma pareja; evita esto cocinando la carne primero, sacandola del wok, cocinando los vegetales y luego volviendo a poner la carne en el wok.

Si tu receta requiere fécula de maíz y agua para espesar, disuelve 1 cucharadita de fécula de maíz en 3 cucharaditas de agua fría antes de agregársela al wok: luego revuelve en forma constante hasta que el líquido hierva y espese.

Pescado Frito

Pase el pescado bien seco por harina y échelo en aceite caliente. Si son filetes su cocción es de 10 minutos. Las rodajas necesitan un poco más de tiempo, según su grosor. ... (ver texto completo)
Humor

Qué te Pregunte Primero - Pepito

Llega Pepito a la escuela y le dice a Jaimito: ¿Eres listo? Jaimito responde: Sí.

Entonces, ¿qué come la vaca? Jaimito responde: Pasto.

¿Qué comen los perros? Croquetas.
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Consejos

Como Conservar Algunos Vegetales

Para que algunos vegetales como la papa y la remolacha no se te pongan blandos, debes lavarlos muy bien cuando los compras frescos.

Luego secarlo y guardarlos dentro de una bolsa limpia, completamente sellada sin hacerles perforaciones y tendrás estos vegetales para un buen rato.
Mi abuelo era de doshemana Sevilla
Buenos días, no se de donde seras tu, pero aquí en Oyon ya hay gente de Dos Hermanas,
Mi abuelo era de doshemana Sevilla
Esta es la foto como en el escrito pone de la madre de la novia Amanda, casi 3 años han pasado ya y ahora es cuando Alfonso y Yoli serán abuelos por primera vez, desde aquí les doy mi mas cordial en hora buena, y les deseo que venga todo bien, un abrazo a todos,
Refranes

De indigestión no muere el pobre.

Delante del rico, calla el pico. (Uruguay)

Demasiada suerte es mala suerte. (Alemán)

Dile la verdad a dios, pero dale dinero al juez. (Ruso)
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Salud femenina

Las causas del dolor de espalda en las embarazadas

Hay muchas causas del dolor de espalda. Las causas más comunes son:

El peso extra: El peso que tu aumentas mientras estas embarazada es necesario para el desarrollo del bebé, pero puede hacer estragos en los músculos de tu espalda.

Cambia el centro de gravedad: Mientras tu útero crece, tu centro de gravedad se cambia hacia adelante.

Mientras tu centro de gravedad se cambia hacia adelante, tu postura y la forma en que te mueves cambia.

Los cambios en tu postura y la forma en que te mueves a menudo llevan a dolores de espalda.

Cambios hormonales:
Durante el embarazo, la hormona relaxin causa que los ligamentos entre tus huesos pélvicos se ablanden y que tus articulaciones se suelten en preparación para el paso de tu bebé a través de tu pelvis durante el nacimiento.

Mientras las estructuras de tus órganos pélvicos se ablandan, tu puedes sentir una incomodidad considerable en cualquier lado de la parte de abajo de tu espalda, a menudo con el caminar especialmente subiendo y bajando escaleras.

Para reducir el dolor de espalda, debes hablar con tu médico y pedirle que evalúe tu postura y que te recomiende ejercicio que te ayudará a reducir tu dolor de espalda.

Tu médico debería ser capaz de demostrarte:
Como corregir tu postura mientras estas de pie, caminando y sentándote.
Mostrarte técnicas de ejercicios para fortalecer tus músculos. ... (ver texto completo)
Proverbios

Naturaleza

Si me mezclo en la vida, exagero su importancia; y si me alejo de ella, exagero su insignificancia.

Jean Lucien Arréat (1841-1922) Escritor y filósofo francés.

Nuestra vida vale lo que nos ha costado en esfuerzo.
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Salud alternativa

Los clavos de olor y sus cualidades medicinales

Los árboles del clavo de olor son originarios de Indonesia. Los capullos de la flor seca y el clavo son usados de forma extensa como especia. Los capullos, las hojas y los tallos son usados para extraer su aceite. Ambos el aceite y los capullos de flor han sido valorados como una medicina herbal durante largo tiempo. El aceite contiene eugenol una sustancia anestésica y antiséptica fuerte. Los clavos de olor también son bien ... (ver texto completo)
Mascotas

Tu gato y el peso extra -

No solo el peso extra pone tensión en las articulaciones y impide el ejercicio de tu gato, sino que la obesidad puede también llevar a un riesgo aumentado de diabetes, artritis y cáncer. Revisa la forma de tu gato para determinar sí el es demasiado rechoncho. Una mascota obesa tiene unas dimensiones más redondeadas, una barriga en su vientre de abajo y sus costillas están enterradas
Plantas medicinales

El ortosifón u Té de Java, planta medicinal que ayuda a controlar el peso

El ortosifón, conocido también como té de java, ha sido usado tradicionalmente para eliminar el exceso de líquido acumulado en el organismo humano.

De efectos diuréticos, el ortosifón también contribuye a suprimir el ácido úrico, además de impulsar una acción antioxidante por su capacidad para expulsar los productos de deshecho resultantes de la oxidación de los radicales libres.

María José Alonso, farmacéutica comunitaria y experta en plantas medicinales, dice que este vegetal es coadyuvante en los programas de adelgazamiento, dado que el sobrepeso está asociado a una ligera retención de líquidos. Aunque Alonso bendice las virtudes del ortosifón, como su rico contenido en potasio, enseguida se apresa a puntualizar que Leer el resto del artículo »

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3rd June 2007
Ortosifón u Té de Java, un diurético natural

El té de Java, también conocido como Hua Shi Cao u Ortosifon, es uno de los diuréticos naturales más potentes.

Su eficacia se debe al hecho de que logra una disminución importante de la retención de líquidos, a nivel renal.

Esta hierba actúa como un depurativo, eliminando las toxinas y las sustancias sin utilidad, sin necesidad de modificar el equilibrio hídrico.

Por otro lado, debido a su alto contenido en flavonoides, estimula la eliminación de Leer el resto del artículo »

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3rd June 2007
Propiedades de la Planta Ortosifón o Té de Java

PARTES UTILIZADAS: Las hojas, sumidades floridas y partes aéreas.

PRINCIPIOS ACTIVOS: Abundantes sales potásicas, aceite esencial de composición compleja, flavonas lipofílicas (sinensetina, euparorina, escutelareína, salvigenina), heterósidos flavónicos, ácidos orgánicos (rosmarínico, caféico, ursólico, glicólico y benzóico), taninos, saponósidos, colina, betaína, beta-sitosterol, inositol.
PROPIEDADES: Antiinflamatoria, bacteriostática (=detiene el desarrollo de las bacterias), colagoga (=estimula el vaciamiento de la bilis), enérgico diurético clorúrico y azotúrico (=activa la eliminación de cloruros y catabolitos nitrogenados, especialmente la urea)
Propiedades de la Planta Ortosifón o Té de Java

PARTES UTILIZADAS: Las hojas, sumidades floridas y partes aéreas.

PRINCIPIOS ACTIVOS: Abundantes sales potásicas, aceite esencial de composición compleja, flavonas lipofílicas (sinensetina, euparorina, escutelareína, salvigenina), heterósidos flavónicos, ácidos orgánicos (rosmarínico, caféico, ursólico, glicólico y benzóico), taninos, saponósidos, colina, betaína, beta-sitosterol, inositol.

PROPIEDADES: Antiinflamatoria, bacteriostática (=detiene el desarrollo de las bacterias), colagoga (=estimula el vaciamiento de la bilis), enérgico diurético clorúrico y azotúrico (=activa la eliminación de cloruros y catabolitos nitrogenados, especialmente la urea) e hipocolesterolemiante.
Indicada en afecciones urinarias crónicas o recurrentes (adenoma benigno de próstata, cistitis, edemas por insuficiencia venosa, hiperuricemia, prostatitis, urolitiasis y uretritis), colecistitis y disquinesia o trastorno biliar. Complemento en las dietas de adelgazamiento, ayuda en los tratamientos de gota, hiperlipidemia, hipertensión y reumatismo, y se utiliza en casos de diabetes pues parece reducir las necesidades de insulina. Precaución ante insuficiencia renal o cardíaca, obstrucción de las vías biliares y dispepsia hiposecretora (=digestión difícil y laboriosa con poca secreción).

MODO DE EMPLEO: Infusión de sabor amargo, extracto seco y extracto fluido, antes de las comidas, sola o asociada a otras plantas diuréticas y depurativas, o con plantas mucilaginosas (malvavisco) y modificadoras del sabor (naranjo, menta) e ingesta de abundante líquido si hay molestias gástricas ... (ver texto completo)