Y la gran alegría que nos ha dado NideGi con su entrada y su maravilloso soneto (¡como todos!). Nunca es tarde si la dicha es buena, sabes que aquí siempre eres bienvenido. De paso agradecerte tus cumplidos, que de ninguna manera creo merecer, porque si entro en este rinconcito, lo hago por el puro placer de disfrutar, para mi no es un sacrificio, asi que poco mérito tiene.
O sea, que Oscar este finde se va a portar bien... o eso es lo que nos dice jejeje. Espero que tus problemillas de salud vayan solucionándose poco a poco y pronto estés trabajando.
A Tina también tengo que mandarle un beso muy gordo por habernos alegrado el día con su compañía.
A Pepi no le digo nada, no porque esté enfadada con ella, no no no, sino porque sería repetir lo que le he dicho millones de veces. Bueno, no, tengo que decirle que ese correo que me envió con fotos de comidas muy bien presentadas, me ha encantado y que incluso me ha dado alguna idea que otra.
Hoy he pasado toda la tarde de ´"cocinillas". Después de varios días haciendo comida de dieta, hoy he decidido darme un homenaje y he estado haciendo salsa de queso azul (asturiano, buenísimo) para unos escalopines de solomillo, cebolla caramelizada y unos mejillones en salsa que me han quedado buenérrimos. También tengo una nueva tanda de galletas (me he aficionado a ellas) reposando en la nevera para hacerlas dentro de un rato. Volveré a hacer foto porque la que colgué por segunda vez, me la han rechadazado y ya no está, según los administradores de la página por baja calidad (¿?) cosa que no entiendo porque la primera si que estaba mal enfocada y me la admitieron...
Poco más que contaros, salvo desearos que paséis un fin de semana estupendo y que el lunes nos vemos de nuevo.
Saludos
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