CALAMARES SALTEADOS CON PESTO A LA NAPOLETANA
Limpiar y pelar calamares.
Partir por la mitad a lo largo y cortar en tiras finas a lo largo.
Sazonar con sal, pimienta y unas gotas de limón.
Pelar y picar bien fino ajo y perejil.
Calentar en una sartén antiadherente 4 cucharadas de aceite de oliva.
Añadir calamares cortados y saltear a fuego vivo unos 3 min sin dejar de remover.
Añadir ajo y perejil picados y saltear a fuego suave 5 min más.
Añadir la salsa Napoletana y mezclar bien con los calamares, calentar a fuego suave unos 2 min.
Servir adornado con unas hojas de albahaca fresca.
Buen provecho y espero que os guste a las cocineras. ... (ver texto completo)

En otro pino, en la ladera del Monrruelo cerca de donde el cuervo recibía el día, un Águila tenia su posadero, paciente dejo que las aves pequeñas y bulliciosas tomaran los campos.
Impasible el ojo del águila vio como el cuervo comenzaba el vuelo, en "vuelo alto" presagio de un buen día
Cuando el Sol iba calentando la mañana y se ponían en movimiento las primeras corrientes termicas, el Águila extiende sus alas y se impulsa al vació.
Los mas madrugadores comenzaron a tomar posiciones en los caminos ... (ver texto completo)

El silencio de la noche es propicio par que las aves nocturnas desde su punto de atalaya descubran sus presas.
Un autillo, que tuviera el privilegio de nacer en el hueco del tronco de un almendro, al lado de el camino que deja de ser calle, para cruzar la arroyo los cantos.
Tomo como punto de observación el árbol que plantaran los quintos, cumpliendo la tradición milenaria.
Desde la copa del Mayo podía descubrir los ratoncillos que en la noche se aventuraban a salir de entre las pajas del campo ... (ver texto completo)

Con el primer tañir de las campanas, extiende sus alas lanzándose al vació en majestuoso vuelo, bella estampa planeando sobre los tejados.
Cuantas horas fue contemplada cuando surcaba los cielos, por todos fue admirada, y las infantas en su corta edad le cantaban: "Que le trajera un hijo" En ellas la madre naturaleza le marca el destino, para que un día a este pueblo perpetúen.

El alba despertó a la noche,
el Sol, le dijo a el alba,
déjeme la mañana,
que el roció de las rosas,
es mas fresco ... (ver texto completo)

Cuando el Sol va tomando altura, se acortan las sombras, el cuervo que naciera unas primaveras antes, busca su rama para pasar las horas centrales del día.
Desde su pino atalaya tiene el privilegio de sentir el aire fresco de la parte nordeste del Monrruelo, contempla el páramo viendo pasar el trascurso de los días, como lentamente va cambiando la fisonomía del lienzo ondulado que se avista desde el recio árbol.
No sabe de horarios ni días, pero su instinto le dice que se acerca la mañana mas intensa ... (ver texto completo)

Buenos, buenos, buenos días

Casi ha llegado ya el día... ¿está todo preparado? Mañana es la fiesta de nuestra patrona y procuraremos disfrutarla con toda intensidad.

Pepi, que no lo hago para ponerte los dientes largos, pero ¿de que vamos a hablar estos días? Por cierto ¿qué has hecho con tu poesía a la fiesta que no la veo?

Pues no tengo casi nada de contar y que tuve la semana ocupada, pero si no entro hoy a primera hora me temo que no lo haré ya hasta agosto porque despues de las fiestas ... (ver texto completo)

¿Como estais todaosss?
Preparando para las fiestas, me supongo.
Aqui os dejo unas frases.

Bienaventurados los que saben reírse de sí mismos, porque siempre tendrán motivos para el cachondeo.

- Cuando uno es incapaz de reírse de sí mismo ha llegado el momento de que los demás se rían de él.

- No te burles jamás de nadie. Si crees tener razones es que no tienes piedad, si no las tienes, eres es un necio.
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Malena se te quiere eres la mejor un besooooooooooooooooooooooo

Hola ¿que tal los preparativos de la fiesta? He estado leyendo el programa y en mi modesta opinión pienso que es un poco pobre, quizá los tiempos de crisis también hayan llegado a nuestro querido cielo, pero lo superaremos poniendo de nuestra parte todo el entusiasmo que podamos, los días no pueden ser mejores, viernes, sábado, domingo y lunes, que año también es fiesta. Os deseo a todos lo mejor y a esperar a la crónica de Vientodel.
Un saludo.

FIESTAS DE EL PIÑERO 2011 (del 21 al 25 de julio)

21/07/2011 - JUEVES
• 19:00: CONCURSO DE REPOSTERIA. En la asociación cultural. Según bases que se anunciarán.

22/07/2011 – VIERNES – FESTIVIDAD DE NUESTRA PATRONA SANTA MARIA MAGDALENA
• 11:30: Pasacalles por la localidad.
• 12:00: Santa misa, seguida del tradicional “refresco”.
• 18:00: Juegos infantiles en la asociación cultural.
• 20:30: Campeonato de rana: en la plaza según bases que se anunciaran. ... (ver texto completo)

Hoy os voy a endulzar la tarde con una receta de mi abuela, espero que si decidis hacerla os salga buena, hay que tener mucha paciencia y ponerle mucho mimo y cariño, yo la hice ayer después de mucho tiempo, y la cara de mis hermanas al verla y probarla, fué de foto, dijeron las dos a la vez ¡BIENMESABE!

Se preparan unas natillas de huevo, con 1 l. de leche, 8 yemas, 8 cucharadas de azucar, un palo de canela y rayadura de limón, (todos sabemos hacer las natillas)
hay que tener mucho cuidado y ... (ver texto completo)

Buenos días paisanos...

Pues sí, Pepi, el pueblo "huele" a fiestas... la gente joven ya está preparando las peñas, limpiando locales y bodegas como locos... seguro que si mando a mis hijas barrer o fregar en casa me dicen que "verdes las han segado" pero como se trata de fiestear... pues no les importa, creo que lo pasan mejor con los preparativos que con la fiesta en si... jejeje

Os dejo una curiosidad que he sacado del libro de Jorge Molist que os comentaba hace unos días, en relación con ... (ver texto completo)

Sensible estas a la palabra,
con desaire a lo hablado,
quizás se aumenta el significado,
de algo dicho en el pasado.

Seria mejor mirar hacia delante,
algunas pequeñas cosas,
se deben dejar a un lado.

Quizás no tuviera tanta importancia,
saludar a alguien que había entrado,
carece de importancia lo dicho,
debiera quedar olvidado.

En estos días de verano,
es buen momento para relajarnos,
no se le a de dar importancia,
a lo ya olvidado. ... (ver texto completo)

Buenas tardes:

Hoy os dejo una receta de la cocina tradicional que está muy rica, es muy fácil de hacer y muy resultona. Yo no suelo hacerla a menudo, pero de vez en cuando mis enanas la piden y aunque no me sale mal, tengo que deciros que conozco a un par de piñereras que la bordan (Pili Y Javiera). Vaya por ellas y por todas las estupendas cocineras y/o cocineros que tenemos en El Piñero. Y que sirva para animar a Pepi a meterse entre fogones ¡A ENDULZARSE TODOS LA VIDA! ¡FUERA AMARGURAS!

LECHE ... (ver texto completo)

ORIGEN DE LA EXPRESION “BANCARROTA”

En el Medievo y principios del Renacimiento uno de los pilares de la organización de las ciudades eran los GREMIOS o asociaciones de trabajadores de un mismo sector.

Al estar la organización territorial de las distintas ciudades muy poco unificada, había multitud de poblaciones ó ciudades estados independientes unas de otras en cuanto a gobierno, jueces, monedas… etc. (a pesar de ser unidades poblacionales muy pequeñas).

Por este motivo, uno de los gremios ... (ver texto completo)