Hoy os voy a endulzar la tarde con una receta de mi abuela, espero que si decidis hacerla os salga buena, hay que tener mucha paciencia y ponerle mucho mimo y cariño, yo la hice ayer después de mucho tiempo, y la cara de mis hermanas al verla y probarla, fué de foto, dijeron las dos a la vez ¡BIENMESABE!
Se preparan unas natillas de huevo, con 1 l. de leche, 8 yemas, 8 cucharadas de azucar, un palo de canela y rayadura de limón, (todos sabemos hacer las natillas)
hay que tener mucho cuidado y no dejar de darle vueltas con el fuego muy bajo, hasta que espesen.
Se tienen preparados bizcochos de soletilla de los duros, los mejores son los de Noel de toda la vida. Se ponen en una fuente llana unos al lado de otros, hasta cubrir el fondo de la fuente, se mojan en leche para que queden pegados y no floten, se le echan las natillas encima.
Aparte, con las claras se hace un merengue, y cuando las natillas esten medio frias se decora con el merengue haciendo montoncitos, y se meten al frigo.
No se puede explicar lo que se siente al comerlas.
He dejado una foto, para que la veais y en unos días la quito, como hace Alicia.
Se preparan unas natillas de huevo, con 1 l. de leche, 8 yemas, 8 cucharadas de azucar, un palo de canela y rayadura de limón, (todos sabemos hacer las natillas)
hay que tener mucho cuidado y no dejar de darle vueltas con el fuego muy bajo, hasta que espesen.
Se tienen preparados bizcochos de soletilla de los duros, los mejores son los de Noel de toda la vida. Se ponen en una fuente llana unos al lado de otros, hasta cubrir el fondo de la fuente, se mojan en leche para que queden pegados y no floten, se le echan las natillas encima.
Aparte, con las claras se hace un merengue, y cuando las natillas esten medio frias se decora con el merengue haciendo montoncitos, y se meten al frigo.
No se puede explicar lo que se siente al comerlas.
He dejado una foto, para que la veais y en unos días la quito, como hace Alicia.
