LA MATANZA

Es invierno. Hace frío, mucho frío… Es hora de la matanza. El tiempo ideal para curarla. Ya hace meses que estamos cebando el cerdo a base de patatas cocidas y salvaos. Pesa más de 200 Kg. Ya no es capaz de salir de la cuadra por sí solo. Se reúne la familia, se preparan todos los utensilios necesarios, y comienza la gran fiesta: “La Matanza del Cerdo”. En otros tiempos, la matanza era uno de los acontecimientos familiares y sociales más extraordinarios del año. Cada familia realizaba ... (ver texto completo)

A UNA ROSA
Sobre la fugacidad de la vida y de la juventud, más breve aún, simbolizado en la rosa. (Atribuido a Góngora)

Ayer naciste, y morirás mañana.
Para tan breve ser, ¿quién te dio vida?
¿Para vivir tan poco estás lucida,
y para no ser nada estás lozana?

Si te engañó su hermosura vana,
bien presto la verás desvanecida, ... (ver texto completo)

EL BURRO Y EL CERDO

Había una vez un labrador que tenía un burro y un cerdo. El burro no paraba de lamentarse del trato que le dispensaba su amo con respecto al cerdo. El burro tenía que ir cada día a trabajar al campo y cuando regresaba a casa siempre lo hacía con las carguillas llenas de forraje. Sin embargo el cerdo permanecía en la cuadra sin trabajar bien alimentado y cuidado. Solo salía para pasear por el corral, escarbar en el abono y de nuevo regresaba a la cuadra donde le esperaba una ... (ver texto completo)

ola

quiziera ponerme en relacion con el ayuntamiento de santa croya quien puede darme el correo @ tengo preguntas a hacer muchas gracias

OVEJAS (y Queso Zamorano)
Ayer iba de asnos garañones, ya sin interés comercial alguno, y hoy de ovejas autóctonas y de quesos, que sí que lo tienen. He leído que el Consejo Regulador de la D. O. autorizó que se incluya en la denominación leche de la oveja foránea Assaf, raza israelí que produce más leche, añadiéndose a las únicas hasta ahora admitidas, o sea las razas autóctonas: churra, castellana y ojalada. Hubo al parecer duro enfrentamiento entre ganaderos e industriales; finalmente éstos últimos ... (ver texto completo)

Amigo Sedere: Menuda lección nos has dato a todos sobre burros. Ahí van algunos de raza zamorana para que los jóvenes no se olviden como son y sobre todo para que los niños los conozcan. Lo que hace falta es que la raza no se extinga y continúe la saga zamorana aunque sea con la colaboración de la Casa Real. Un saludo. €1000io.

ASNOS

El asno merecería en Zamora un monumento, tanto o más que Viriato, que probablemente ni siquiera fuese de aquí. Me ha alegrado la noticia de que a la reina Dª Sofía le regalaran una pareja de burros zamorano-leoneses por su cumpleaños. En peligro de extinción, ya sólo nos quedan 900 ejemplares de esta raza autóctona, de las más fuertes y resistentes y grandes orejas fincadas. (Quien tenga interés lo lea en LaOpiniondezamora. es de hoy)
El burro doméstico desciende del salvaje africano (Equus ... (ver texto completo)

CAÑOS Y CANALES

Antiguamente para regar las tierras, sólo teníamos el caño, los regatos y acequias naturales. En algunos casos se regaba directamente por el pie, en otros con caldero o cigüeñal y más tarde con motores Piva. Los mayores saben a lo que me refiero. También existían los pozos artesanos en las huertas, en La Vagada y en Los Quiñones, de los que se extraía el agua con la noria. La pobre burra, con los ojos tapados no paraba de dar vueltas y más vueltas para conseguir sacar agua en los ... (ver texto completo)

LA OLLA CON MONEDAS DE ORO (Del que c... el moro)

Veo, Rabel, que tú también has oído historias... Hay varias similares –intuyo, por tu curiosidad, que ya no eres un chaval-, incluso de alguno que llegó tirar su casa y rehacerla porque estaba convencido de hallar dinero o monedas de oro y plata en la olla oculta en la pared. Sí, es cierto. Antes los abuelos vivían con los hijos, que los atendían a cambió de la casa y tierras. (Los hijos eran "el báculo de mi vejez"-decían). En nuestro pueblo, ... (ver texto completo)

Sedere, he oido la historia esa, que alguien haciendo una casa encontro dinero, ¿que casa es esa que tiene 86 años?
Rabel

Efectivamente, he estado en el pueblo en busca de níscalos, pero mi gozo en un pozo. No había ni sombra. En Los Pinos, el sotobosque estaba como el esparto. Al pisar, el musgo crujía al igual que el bálago en la era. Ya me lo había advertido mi hermano, de que este año no había níscalos debido a la falta de lluvia. Setas de cardo tres cuarto de lo mismo. Incluso estuvimos un día en las estribaciones de la Sierra de la Culebra en busca de boletos. Al no hallar ninguno, nos dedicamos a coger algunas ... (ver texto completo)

Puse S XV por error, ese soneto es del XVI claro, antes no se escribían en España ni siquiera endecasílabos. De autor desconocido, atribuido a veces a San Ignacio de Loyola o a Santa Teresa, seguramente no sea de ninguno de ellos, sino de alguien muchísimo menos famoso. Los anteriores han tenido tantos seguidores que ya lo habrían identificado como propio si fuera así.

Muchas gracias por la información, contactaré con el Ayuntamiento

LA NOCHE DE TODOS LOS SANTOS

Gracias por las fotos, veo que has vuelto, ¿había muchas setas? En los viejos tiempos de la infancia había una noche única, la de Todos los Santos. Lo era especialmente para todas las madres porque ese día después de la cena iban al café a ver el Tenorio. Cada año la versión era diferente y había muy pocas televisiones en el pueblo. Así que para ellas era un poco como el día de las Aguedas, donde se celebra, pues de no ser por esta noche parecería que los bares, como ... (ver texto completo)

RÍO CHICO

Río Chico es una derivación del río Tera, construida hace muchos años para llevar el agua hasta el molino de Colinas desde hace tiempo en desuso. Mediante una artesanal y rudimentaria presa ubicada en el Tera y el cauce del río excavado en la tierra, se suministraba el caudal de agua suficiente para mover las piedras del molino. La estructura del actual puente, nada tiene que ver con el antiguo que tenía dos pilastras de hormigón y unas barandillas de hierro. De niños íbamos a bañarnos ... (ver texto completo)