Oye ANTONIO me has dado una idea, me compro un botijo para este verano y a ser posible que entre bien en el frigo... por sí acaso.
Una "cacharrera" como yo que se pirra por cualquier pieza de alfarería no se puede olvidar de la cerámica de Olivares, con reminiscencias árabes. Procede de los barrios a orillas del DUERO, OLIVARES Y CABAÑALES, es cerámica de trote y los platos se usaban y se usan para hacer la tortilla de patatas, allí se baten los huevos y allí se le da la vuelta a la tortilla.
Otra
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¡HOLA NOEMI! Yo creo que, la gran mayoría, andarán preparando su salida de
puente. No se cuantas
carreteras tendrémos, pero ¡puente! la tira.
No te olvedes nunca del piporro, búcaro o botijo, pero no lo metas en el frigo, hace el
agua fresquita sin necesidad del hielo.
Ya otro día hablaremos sobre la cantidad de
pueblos con alfarerias. Ten presente, NOEMI, que hasta hace muy poco, todas las ollas y cacerolas, eran de barro. No hace ni un siglo. El barro da un sabor distinto a los
cocidos y demás
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