Quiero compartir con vosotros mi ensalada favorita, ésta es de mi cosecha, me inspiró la idea el salmón que cada año por Navidad nos mandan desde Noruega a través de la empresa de Juanma (ventaja de que tu "costillo" trabaje en una empresa nórdica, ya podía haber trabajado en el Ikea, con lo que me gusta... jajaja). Una ensalada admite todo lo que le quieras poner, pero lo más importante es ponerle cariño e imaginación y así me salió ésta. Si os animáis a hacerla, espero que la disfrutéis.
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