DÌA DE LA HISPANIDAD DE LA RAZA - DEL DESCUBRIMIENTO DE AMÈRICA::: MUCHAS GRACIAS POR ESTÀ CRÒNICA///M. H. (SPC) /// TAN CERTERA EN ESTOS MOMENTOS QUE POLÌTICOS DE DIFERENTE SIGNO Y DE LATITUDES DEL OTRO LADO DEL ATLÀTICO QUIEREN POLITIZAR LA FIGURA DE CRISTÓBAL COLÒN Y DENIGRAN SU GRAN Y TRANSCENDENTAL VIAJE A TIERRAS DEL OTRO LADO DE LOS MARES. PODEMOS AFIRMAR QUE SU VIAJE ////FELIZ ERROR DE COLÒN// QUE VIAJABA BUSCANDO LAS INDIAS Y SE TOPÒ CON LAS AMÉRICAS. QUE GRAN FAVOR BRINDÒ SU DESCUBRIMIENTO A AMBOS LADOS DEL ATLÀNTICO. DAN PENA ESOS IGONORANTES (PRESUNTOS?/// QUE QUIEREN HACER POLÌTICA CON LOS SENTIMIENTOS DEL PUEBLO Y DERRIBAN ESTATUAS Y DESFIGURAN LA HISTORIA. PERO ES EVIDENTE QUE LOS HECHOS HISTÒRICOS LES QUITAN LA RAZÒN. ADEMÀS DE CULTURA - HERMANAMIENTO//MESTIZAJE - RELIGIÒN - HUBO UN INTERCAMBIO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y GANADEROS QUE TRANSFORMARON LA VIDA DE TODOS. CRISTÓBAL COLÓN LLEVÒ A LAS ANÈRICAS LOS CABALLOS -LAS VACAS - LA VID - EL TRIGO - LA CAÑA DE AZÙCAR Y NOS TRAJO PARA ESPAÑA Y EUROPA LA PATATA - TOMATE - EL CACAO - EL TABACO ENTRE OTROS. DE QUE TIENE QUE PEDIR PERDÒN NUESTRO REY DE ESPAÑA? SR PRESIDENTE, NIETO DE ABUELO DE ///SANTANDER/ESPAÑA/// ES USTED UN IGNORANTE Y SI NO LO QUE PEOR INTENTA HACER POLÌTICA CON ARGUMENTOS FALSOS INTENTADO HERIR A LA PATRIA QUE VIÒ NACER A TODOS SUS ANTEPASADOS. ESO EN MI PUEBLO SE LLAMA ""MALNACIDOS""ESPAÑA AMA A TODOS LOS PUEBLOS DE AMÈRICA A LOS QUE CONSIDERA HERMANOS DE SANGRE DE RELIGIÒN Y DE CULTURA- ¡VIVA MÈJICO Y TODA AMÈRICA DEL SUR Y DEL NORTE HASTA ALASKA! DONDE TAMBIÈN LOS ESPAÑOLES LLEGARON. SALUDOS CORDIALES Y SIN ACRITUD. NAZARIO MATOS.
El feliz error de ColónM. H. (SPC) - lunes, 18 de octubre de 2021El descubridor pretendía dar con una nueva ruta hacia las Indias, pero se topó con un continente desconocido que con sus aportaciones cambió la dieta del mundo entero
Thank you for watchingA pesar de que en origen no llevaba tomate, hoy en día es imposible imaginar un gazpacho sin el que ahora es su ingrediente principal. Del mismo modo que no existirían las patatas a la riojana si no hubiera patatas. Y ¿qué sería de la típica parrilla argentina si las vacas no pastaran en el cono sur? La gastronomía de todo el planeta está marcada por diferentes intercambios y quizá el más importante de todos fue el propiciado por el hecho histórico que se ha conmemorado este miércoles 12 de octubre: el descubrimiento de América. Más allá de las revisiones políticas (que no históricas) que se están realizando en los últimos tiempos, es innegable que el viaje de Cristóbal Colón facilitó un enriquecimiento general del mundo, por mucho que en su momento también se hicieran cosas mal. Y la alimentación fue quizá uno de los ámbitos más beneficiados por ese nuevo contacto. Las recetas típicas de cualquier país cuentan entre sus ingredientes con vegetales o carnes que son originarios de zonas del mundo que se encuentran a miles de kilómetros. El intercambio entre Europa (que ya contaba con alimentos de fuera) y América fue intenso y a continuación se hace un repaso de algunos de los alimentos más importantes que enviamos hace ya siglos al otro lado del Atlántico y también de los que nos llegaron desde allí. Alimentos que cambiaron la forma de nutrirse, aliviaron hambrunas y conformaron la cultura gastronómica que tenemos hoy en día.
Lógicamente, estas especies, tanto animales como vegetales, han sufrido procesos de selección y adaptación en sus nuevos medios, dando lugar a nuevas razas y variedades que poco tienen que ver con las originales. De acá para allá. Quizá por la importancia que tuvieron en Europa, siempre se suele hace más hincapié en los alimentos que nos llegaron de América, pero el Viejo Continente también envió cultivos y animales desconocidos hasta ese momento al otro lado del océano... NAZARIO MATOS..
El feliz error de ColónM. H. (SPC) - lunes, 18 de octubre de 2021El descubridor pretendía dar con una nueva ruta hacia las Indias, pero se topó con un continente desconocido que con sus aportaciones cambió la dieta del mundo entero
Thank you for watchingA pesar de que en origen no llevaba tomate, hoy en día es imposible imaginar un gazpacho sin el que ahora es su ingrediente principal. Del mismo modo que no existirían las patatas a la riojana si no hubiera patatas. Y ¿qué sería de la típica parrilla argentina si las vacas no pastaran en el cono sur? La gastronomía de todo el planeta está marcada por diferentes intercambios y quizá el más importante de todos fue el propiciado por el hecho histórico que se ha conmemorado este miércoles 12 de octubre: el descubrimiento de América. Más allá de las revisiones políticas (que no históricas) que se están realizando en los últimos tiempos, es innegable que el viaje de Cristóbal Colón facilitó un enriquecimiento general del mundo, por mucho que en su momento también se hicieran cosas mal. Y la alimentación fue quizá uno de los ámbitos más beneficiados por ese nuevo contacto. Las recetas típicas de cualquier país cuentan entre sus ingredientes con vegetales o carnes que son originarios de zonas del mundo que se encuentran a miles de kilómetros. El intercambio entre Europa (que ya contaba con alimentos de fuera) y América fue intenso y a continuación se hace un repaso de algunos de los alimentos más importantes que enviamos hace ya siglos al otro lado del Atlántico y también de los que nos llegaron desde allí. Alimentos que cambiaron la forma de nutrirse, aliviaron hambrunas y conformaron la cultura gastronómica que tenemos hoy en día.
Lógicamente, estas especies, tanto animales como vegetales, han sufrido procesos de selección y adaptación en sus nuevos medios, dando lugar a nuevas razas y variedades que poco tienen que ver con las originales. De acá para allá. Quizá por la importancia que tuvieron en Europa, siempre se suele hace más hincapié en los alimentos que nos llegaron de América, pero el Viejo Continente también envió cultivos y animales desconocidos hasta ese momento al otro lado del océano... NAZARIO MATOS..