CASTROVERDE DE CAMPOS (Zamora)

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CASTROVERDE CAMPOS REPRESENTADO POR RESTAURANTE LERA Y SU CHEF LUIS ALBERTO LERA, PARTÍCIPE DEL MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA. La cocina cinegética de Luis Alberto Lera recibe el premio Alimentos de España en Madrid Fusión 29 marzo, 2022 Ana Pedrero 0 comentarios El MINISTRO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN pone al zamorano como modelo de producción y puente entre el mundo rural y el mundo urbano El cocinero TERRACAMPINO obtenía este año su ESTRELLA MICHELÍN Y UNA ESTRELLA VERDE por ... (ver texto completo)

perdón por la repetición en la primeta página de dos mensajes
gracias.
nazario matos

PÁGINA Nº 2. MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA, el congreso gastronómico más importante del mundo, celebrará su vigésima edición de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva en el pabellón 14 del recinto ferial IFEMA MADRID del 28 al 30 de marzo de 2022-
RENÉ REDZEPI, CHEF DE NOMA. La marca protagonizará uno de los galardones de MADRID FUSIÓN ALIMENTOS DE ESPAÑA 2022, patrocinando el Premio al “COCINERO DEL AÑO EN EUROPA”. En esta edición, el reconocimiento recaerá en el chef ... (ver texto completo)

""castroverde de campos en madrid""por su importancia a nivel nacional resalto este mensaje que honra a nuestro pueblo, castroverde de campos. en un acontecimiento con repercusión nacional, es un orgullo que nuestro castroverde de campos figure en primera fila representado por un hijo del pueblo, luis alberto lera, estrella michelín, que con méritos propios se ha ganado el honor de ser protagonista principal de esta fiesta gastronómica representando a castilla y león
el restaurante ""lera" ... (ver texto completo)

PÁGINA Nº2.

""CASTROVERDE DE CAMPOS EN MADRID""
ZAMORA EN MADRID FUSIÓN
Lera, el embajador zamorano en Madrid Fusión
El chef impartirá una charla sobre "La cocina como prioridad" | Dos vinos de Formariz y Fermoselle, de Arribes del Duero, son seleccionados para la cata enológica
A. A. / ICAL
25·03·22 | 17:03 | Actualizado a las 17:08

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TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 13
Bodegas de Cubillas de Santa Marta. ©KRLa era industrial también está presente en la ruta en la Bodega Cooperativa Cigales, creada en el año 1957. Su enóloga María José García explica con fervor a los visitantes los placeres de la elaboración del vino, sin ignorar sus grandes peligros. La inhalación del tufo, es decir, el dióxido de carbono que genera la fermentación del mosto, es un gas inodoro cuya inhalación ha provocado múltiples ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 12

Los mejor de la Ribera del Duero, en 10 tragos
En este blog somos unos grandes amantes del vino. El enoturismo es una de nuestras pasiones. Burgos es una provincia que cada vez tiene más propuestas interesantes para nosotros. En este artículo te voy a hablar de una comarca donde el Dios Baco es el gran protagonista, pero en la que vas a descubrir muchos …::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::: Ruta ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 11Dónde: noroeste de Zamora. Cómo llegar: desde Zamora, por A-52, N-631. Hay una hora y veinte minutos en coche desde la capital de la provincia. Qué comer en Lago de Sanabria: pulpo —delicioso—, trucha, ternera sanebresa, farinatos, habones y sisos con cachelos. ¿Te has quedado con más ganas de Zamora? Pues dale al click para descubrir esta ruta que preparé por esa provincia.
Ávila, la sombra de la Santa es alargadaÁvila es también Patrimonio ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 10La cascada de las Pisas. Es una de mis preferidas. Situada entre el valle de Valdebezana y la Merindad de Valdeporres. Para verlas tienes que hacer una sencilla ruta de senderismo llena de encanto. El punto de salida y llegada es Soncillo, a una hora de Burgos.

La Fuentona (Soria), un ojo de mar mágicoSoria me gusta mucho. Su provincia está llena de pueblos con encanto como Calatañazor y maravillas naturales como el Cañón del Río Lobos y ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 9Dónde dormir en Babia: yo estuve en la Posada Real de Babia. En Castilla y León se ha creado una marca (Posadas Reales) para distinguir a los establecimientos rurales que cumplen con unas normas de confort y calidad. Lo mejor de su estancia fue el trato amable y cercano de Marta y Gerardo. Ahora han emprendido un nuevo proyecto con las Casas rurales Entre Babia y La Luna.
Las Tuerces (Palencia), tortugas gigantes de piedraEn breve, Las ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 8Los 9 imprescindibles de Castilla y LeónMiguel Santamarina
11 / MAY / 2021Esta región tiene de todo: cascadas, senderos, catedrales, museos, parques naturales, yacimientos arqueológicos… Aunque esté mal decirlo, porque es donde yo vivo, para mí es una de las mejores de España. Aquí hay 9 ciudades, más pequeñas y más grandes, llenas de encanto, monumentos y propuestas culturales. 9 provincias que rebosan naturaleza. Aunque es complicado: ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 7
Alberto Sánchez, de © Asador La Encina, preparando el lechazo (Palencia). El mejor asador de Palencia6. La Encina (Palencia). Dándole la vuelta al dicho, Alberto Sánchez fue antes ganadero que cocinero. Y más concretamente, ganadero de lechazos, así que este maestro asador sabe perfectamente qué producto se trae entre manos. Solo los mejores lechales de oveja churra, criados en los valles palentinos de Cerrato, llegan hasta el horno de ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 6Top ten de asadores de lechazoGrandes asadores de Valladolid1. El Figón de Recoletos (Valladolid). El Figón está situado en la que, para mí, es la calle más bonita y noble de Valladolid, la “acera Recoletos”. Llena de preciosos edificios burgueses, con sus columnas de colosos y “filigranas” estilo Liberty, es una maravilla pasear por ella en sus días de sol. Sobre todo por tener el Campo Grande, el parque romántico repleto de pavos reales ... (ver texto completo)

:::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::: :::::::: TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 5Ruta del lechazo: los mejores asadores de Castilla y LeónEs un momento excepcional para recorrer Castilla y León a ritmo de asador. Y es que, con los pastos en flor y las ovejas comiendo como auténticas ‘foodies’, los corderos lechales nos ofrecerán su mejor sabor. Así que ya tenemos una excusa para coger el coche y visitar alguno de estos templos del lechazo.
El lechazo ... (ver texto completo)

TIERRA DE CASTILLA Y LEÒN Y SUS LECHAZOS Y VINOS -PÁGINA Nº 4

© El Farolito (Valladolid). Si el frío o la lluvia arrecian, a pocos metros podemos cobijarnos en el elegante Pasaje Gutiérrez. Es una de las tres galerías comerciales del siglo XIX que quedan en España, París las exportó por toda Europa y la de Valladolid ha sido declarada Bien de Interés Cultural. Está repleta de cafés, pubs y alberga hasta una ‘sastrería’ donde, en realidad, se sirven cócteles. Por esta ciudad de reyes, escritores ... (ver texto completo)

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