CASTROVERDE DE CAMPOS (Zamora)

RESTAURANTE "LERA" CASTROVERDE DE CAMPOS::""LUIS ALBERTO LERA"", ENHORABUENA POR TUS ÉXITOS  CON TU RESTAURANTE YA QUE HACES HONOR AL NOMBRE  DE RESTAURANTE:: RESTAURANDO COSTUMBRES  QUE EN LOS PUEBLOS DE TIERRA DE CAMPOS Y DE CAZADORES SIEMPRE QUE LLEGABA LA TEMPORADA DE CAZA  SE DISFRUTABA EN SUS HOGARES DE LA RICA Y SABROSA  CAZA, PERO TU LA HAS GLORIFICADO Y CONVERTIDO EN UN MANJAR  DE SABORES ALDEANOS Y QUE NO ES EXTRAÑO QUE  A ESTAS FECHAS TENGAS COMPROMETIDO TU SANTUARIO HASTA EL MES DE ABRIL ... (ver texto completo)

Castilla y León -CASTROVERDE DE CAMPOS. RESTAURANTE LERA:: PÁGINA Nº 4. Castilla y León -CASTROVERDE DE CAMPOS. RESTAURANTE LERA:: PÁGINA Nº 2.

RODRIGO ORTEGA@rortegaviejoVALLADOLIDC READA15-12-2021 | 13:01 HÚLTIMA ACTUALIZACIÓN15-12-2021 | 13:09 HCastilla y León sigue demostrando su potencial gastronómico y el por qué es un territorio donde se come estupendamente. Y es que esta Comunidad cuenta ya con 16 restaurantes con alguna ESTRELLA MICHELÍN, después de que se hayan sumado a la causa el de Alejandro ... (ver texto completo)

Castilla y León -CASTROVERDE DE CAMPOS. RESTAURANTE LERA:: PÁGINA Nº 3.

 Materia prima sin igualEntre los méritos de LUIS ALBERTO LERA está el utilizar una materia prima excepcional, sobre todo en lo que a caza se refiere. Cazador experimentado, no sólo cocina las piezas que él mismo se cobra sino que maneja una red de proveedores difícil de igualar. Lleva el campo en la sangre y establece con él un diálogo interior que sólo se comprende cuando se ha nacido en estas tierras.  Cuestión de códigos. ... (ver texto completo)

Castilla y León -CASTROVERDE DE CAMPOS. RESTAURANTE LERA:: PÁGINA Nº 2.

En el corazón de la comarca castellano-leonesa de TIERRA DE CAMPOS, LERA es el destino perfecto para los aficionados a la cocina cinegética. En otoño se disfruta también de los platos con setas que prepara LUIS ALBERTO LERA. En noviembre tienen lugar las jornadas de caza desde hace 25 años. DIRECCIÓN: Calle de los Conquistadores Zamoranos s/n Castroverde  (ZAMORA) . ESPAÑA

 Julia Pérez LozanoLicenciada en Ciencias de la ... (ver texto completo)

Castilla y León -CASTROVERDE DE CAMPOS. RESTAURANTE LERA::
JULIA PÉREZ LOZANO Y RODRIGO ORTEGA"" GRACIAS POR VUESTRA INFORMACIÓN AUNQUE LA DE RODRIGO MÁS ACTUALIZADA PERO LAS DOS AUTÉNTICAS  Y QUE GLOSA LA HISTORIA  GASTRONÓMICA  ACTUAL DE CASTROVERDE DE CAMPOS. ES MUY DIFÍCIL CONSEGUIR ESTOS GALARDONES Y SOBRE TODO EN TIERRA DE CAMPOS  DESPOBLADA T QUE ECO SUENE  EN ESPAÑA Y EN FRONTERAS EUROPEAS. EL MÈRITO DE CONSEGUIR ESTA FAMA  SOLO SE CONSIGUE CON DEDICACIÓN, CONSTANCIA, TIEMPO Y FE EN LO QUE ... (ver texto completo)

GRACIAS NIEVES CABALLERO POR TU PRIMERA PÀGINA SOBRE LA DISTINCIÓN DE LA ESTRELLA MICHELÍN, ENTRE OTROS A NUESTRO PAISANO DE CASTROVERDE CAMPOS - LUIS ALBERTO LERA.
CORDIALMENTE Y ¡FELIZ NAVIDAD!.
NAZARIO MATOS

Nieves Caballero - EL NORTE DE CASTILLA Y LEÒN - 14-12--2021 - 23:15
Redactora
Nacida en Mota del Marqués (Valladolid), al pie de los Montes Torozos, aunque sus orígenes familiares se sitúan en Cigales. Licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de Valladolid. Trabaja en El ... (ver texto completo)

rectificado- ha situado a castroverde de campos en los más """alto"""
(lapsus calami)
perdón y gracias.
nazario matos.

Guía Michelin 2021

Lera, en Castroverde de Campos (Zamora), que se ha convertido hace años en un santuario para los amantes de los platos de caza y ya seleccionamos en VoXpopuli como uno de los mejores del año 2019
NAZARIO MATOS

AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS::""ANA  ARIAS "":: GRACIAS POR ESTA NOTICIA QUE HONRA A SU PROTAGONISTA ""LUIS ALBERTO LERA""Y A NUESTRO PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HACE MUY POCAS FECHAS  LA PRENSA  PUBLICÒ LA  NOTICIA  DE PRESUNTO ACOSO SEXUAL DE CECILIO LERA, PROMOTOR DE ESTE  RESTAURANTE  Y QUE LLENÓ DE DOLOR A ESTE PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HOY ESTA NUEVA NOTICIA LLENA DE ORGULLO A SUS PROTAGONISTA Y A SU PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. EL ANVERSO Y REVERSO DE LA MONEDA ... (ver texto completo)

rectificado- ha situado a castroverde de campos en los más """alto"""
(lapsus calami)
perdón y gracias.
nazario matos.

LISTA COMPLETA DE LAS NUEVAS ESTRELLAS
2 ESTRELLAS

Amelia by Paulo Airaudo (San Sebastián).

Iván Cerdeño (Cigarral del Ángel, Toledo).

Smoked Room (Madrid).

Voro (Canyamel, Islas Baleares). ... (ver texto completo)

AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS:: PÁGINA Nº 3Huerto, placas solares y pichón de Tierra de CamposAdemás, el restaurante zamorano destacado por su cocina de caza, ha adquirido una finca para hacer un huerto propio y posee placas solares que les abastecen de electricidad. Y también forma parte de una cooperativa dedicada a la crianza y comercialización del PICHÓN FR TIERRA DE CAMPOS, exclusivo de esta comarca ZAMORANA. Valores que le han hecho también merecedor de la ESTRELLA ... (ver texto completo)

se me olvidó desear lo mejor para luis alberto por su genial trabajo gastronómico y por situar a castroverde de campos en lo más lato.
gracias y un abrazo
nazario matos.

AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS:: PÁGINA Nº 3Huerto, placas solares y pichón de Tierra de CamposAdemás, el restaurante zamorano destacado por su cocina de caza, ha adquirido una finca para hacer un huerto propio y posee placas solares que les abastecen de electricidad. Y también forma parte de una cooperativa dedicada a la crianza y comercialización del PICHÓN FR TIERRA DE CAMPOS, exclusivo de esta comarca ZAMORANA. Valores que le han hecho también merecedor de la ESTRELLA ... (ver texto completo)

AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS:: PÁGINA Nº 2. El restaurante Lera situado en CASTROVERDE DE CAMPOS, en la provincia de ZAMORA, ha ganado su primera ESTRELLA MICHELÍN. Además, también ha sido galardonado por la Guía Michelin con una ESTRELLA VERDE, un reconocimiento otorgado a mayores a un selecto número de restaurantes de ESPAÑA y Portugal que han demostrado su compromiso con la sostenibilidad en el campo gastronómico.

  Restaurante Lera. L. O. Z. Visiblemente emocionado, ... (ver texto completo)

AL CÉSAR LO QUE ES DEL CÉSAR Y A DIOS LO QUE ES DE DIOS::""ANA  ARIAS "":: GRACIAS POR ESTA NOTICIA QUE HONRA A SU PROTAGONISTA ""LUIS ALBERTO LERA""Y A NUESTRO PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HACE MUY POCAS FECHAS  LA PRENSA  PUBLICÒ LA  NOTICIA  DE PRESUNTO ACOSO SEXUAL DE CECILIO LERA, PROMOTOR DE ESTE  RESTAURANTE  Y QUE LLENÓ DE DOLOR A ESTE PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. HOY ESTA NUEVA NOTICIA LLENA DE ORGULLO A SUS PROTAGONISTA Y A SU PUEBLO CASTROVERDE DE CAMPOS. EL ANVERSO Y REVERSO DE LA MONEDA ... (ver texto completo)

CASCAJARES  ES LA TERCERA EMPRESA  ""FAMILIAR MEJOR VALORADA DE CyL EN EL AÑO 2.016. DESDE 2.015 ESTA EMPRESA FAMILIAR ADEMÀS DE CRECER  Y CREAR  PUESTOS DE TRABAJO HA  CONTRIBUIDO A QUE OTRAS EMPRESAS SOBREVIVAN Y SUPEREN  LA CRISIS ACTUAL, ADEMÀS TIENE UN PLUS MUY  ENCOMIABLE SU LABOR HUMANITARIA  YA QUE SU FUNDACIÒN  COLABORA  EN LA INTEGRACIÒN  DE PERSONAS  CON ALGÙN TIPO DE INCAPACIDAD, ES LO QUE SE TITULA ""LA OBRA SOCIAL DE CASCAJARES"" QUE TAMBIÈN LLEVA 20 AÑOS ORGANIZANDO SUBASTAS BENÈFICAS  ... (ver texto completo)

COMO HOMENAJE A NUESTRO PAISANO  REPRODUCIMOS  ESTA INFORMACIÒN DE LA ACADEMIA  CASTELLANA Y LEONESA DE GASTRONOMÌA  Y ALIMENTACIÒN  QUE LE CONCEDEN AL  – Mejor Restaurante: LERA, de Castroverde de Campos (Zamora) Y HACEMOS MENCIÒN TAMBIÈN AL COMENTARIO// SALVADOR PORQUERAS// SOBRE LOS VINOS  DE LA SENDA LOS FRAILES, VINO CREADO POR ABDÒN SEGOVIA, DE MORALES DE TORO, ZAMORA Y PRODUCIDO POR LA ""FAMILIA LERA COLLANTES". EN MI PRÒXIMA VISITA A NUESTRO QUERIDO PUEBLO DEGUSTARÈ  ""LOS PICHONES ACOMPAÑADO ... (ver texto completo)