SORIA: Excelentes los mariscos de los rios Segovianos....

Excelentes los mariscos de los rios Segovianos.
No sè si sabràs que en el Eresma estàn intentando conseguir la cria en cautividad en aguas frias y transparentes del "centollo" de rio.
Lo que sì se està consiguiendo en el Duratòn es una buena cantidad de "gambusinos". Ademàs son de excelente calidad.
Las angulas del Piròn, para chuparse los dedos, ahora bien "nunca podràn igualar a los suculentos "percebes" del Duero. Los mejores, a la vera de la Ermita de San Saturio.
Bueno, Manuel. Pasarlo bien cuesta poco.
Un abrazo fuerte.