El último letrero colocado en nuestro pueblo corresponde al del Supermercado de Mari Carmen recientemente abierto. El primero de la historia creo que fue el que hubo en la pared de una casa de la Plaza Mayor y que anunciaba los nitratos de Chile. Se veía un agricultor recorriendo sus campos ubérrimos, montado en su caballo, como dando a entender que usando el "guano" de aquellas tierras americanas recogeríamos mejor cosecha y llenaríamos nuestros graneros. Y añadía: "Nitrato de Chile, el único natural."
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El guano.
Guano (quechua: wanu) es el nombre que se le da a los excrementos de murciélagos y aves marinas. Para su formación se requiere de un clima árido o de escasa humedad.
El suelo que es deficiente en materia orgánica puede hacerse más productivo si se le adiciona el guano. El guano está compuesto de amoníaco, ácido úrico, fosfórico, oxálico, y ácidos carbónicos, sales e impurezas de la tierra. Tiene
color rojizo cuando proviene de los yacimientos del plioceno y el pleistoceno, y es amarillento
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