Durante la Edad Media las intoxicaciones con ergot eran tan frecuentes que se crearon hospitales donde los frailes de la orden de San Antonio se dedicaban en exclusiva a cuidar de estos enfermos. Estos frailes llevaban hábito oscuro con una gran T azul en el pecho.
La última intoxicación colectiva con ergot sucedió en Francia en el pueblo de Pont-Saint-Esprit el año 1951.
Otras formas de llamarlo era Pan de la locura.
Un abraazo.
La última intoxicación colectiva con ergot sucedió en Francia en el pueblo de Pont-Saint-Esprit el año 1951.
Otras formas de llamarlo era Pan de la locura.
Un abraazo.
Relación con el Camino de Santiago.
Enfermedad muy extendida durante la Edad Media en el norte de Europa. El único remedio conocido consistía en acudir en peregrinación a Santiago de Compostela. La explicación es sencilla: El ergotismo gangrenoso lo producía el consumo prolongado de pan de centeno contaminado por el hongo cornezuelo. El hospital del convento de San Antón de Castrojeriz curaba a los enfermos porque en nuestro pais consumían pan candeal de trigo. Posiblemente nunca supieran por ... (ver texto completo)
Enfermedad muy extendida durante la Edad Media en el norte de Europa. El único remedio conocido consistía en acudir en peregrinación a Santiago de Compostela. La explicación es sencilla: El ergotismo gangrenoso lo producía el consumo prolongado de pan de centeno contaminado por el hongo cornezuelo. El hospital del convento de San Antón de Castrojeriz curaba a los enfermos porque en nuestro pais consumían pan candeal de trigo. Posiblemente nunca supieran por ... (ver texto completo)