Creo recordar que en aquellos tiempos éramos muchos y muchas los que íbamos a cavar remolacha pues en Deza se criaba muy buena al principio. Como en todo, los comienzos son mejores pues después queda la tierra sin elemenos nutritivos y las plantas ya no van tan bién y con la remolacha pasó lo mismo: había que echar mucho nutriente, lease abonos, para coger la misma cantidad y ya no era rentable a la vez que los que cavábamos la hierba fuimos desapereciendo de los surcos pues estaba la tierra muy abajo y los riñones hacían pupa. Que vaya apuros también para sacar el carro de los barrizalez de las piezas...Y vaya cómo se quedaban las manos esculando, con aquellas escarchas que te chupabas los dedos. Creo que el tio Rafael era más listo que muchos y no sembraba remolacha y por eso iba tan tieso. Una que a pesar de ser mujer cabó pero que mucha remolacha para los demás pues mi padre no tenía huerta ni piezas en la vega. Un beso dezanos.
