... LAS CIGÜEÑAS DE HOY.
Siendo yo niño, amigo Pinxo, la Fiesta de CORRER LOS GALLOS, denominación ésta que era la que todo los vecinos utilizaban para designarla, constituía sin duda alguna el espectáculo por antonomasia del martes de Carnaval, fecha elegida para tal evento, por lo que, dada la condición de ser fiesta variable por exigencias del calendario, de la Cuaresma y del Miércoles de Ceniza, en alguna ocasión que yo muy bien recuerdo ocurrió que hubimos de contemplarla poco menos que ... (ver texto completo)
Siendo yo niño, amigo Pinxo, la Fiesta de CORRER LOS GALLOS, denominación ésta que era la que todo los vecinos utilizaban para designarla, constituía sin duda alguna el espectáculo por antonomasia del martes de Carnaval, fecha elegida para tal evento, por lo que, dada la condición de ser fiesta variable por exigencias del calendario, de la Cuaresma y del Miércoles de Ceniza, en alguna ocasión que yo muy bien recuerdo ocurrió que hubimos de contemplarla poco menos que ... (ver texto completo)
... Y LAS VICISITUDES DE LOS DE HOY.
La segunda parte de la Fiesta de los Quintos comenzaba acto seguido del final de la propiamente dicha "Correr los Gallos", es decir, una vez apeados de los caballos y recogidas debidamente y con todos esmero las suculentas viandas que suponían la jugosa carne de aquellos hemosos "capones" heroicamente degollados en la plaza pública por los aguerridos mozos que, como bautismo de fuego, habían transpasado el umbral de su entrada en Quintas por la puerta grande, ... (ver texto completo)
La segunda parte de la Fiesta de los Quintos comenzaba acto seguido del final de la propiamente dicha "Correr los Gallos", es decir, una vez apeados de los caballos y recogidas debidamente y con todos esmero las suculentas viandas que suponían la jugosa carne de aquellos hemosos "capones" heroicamente degollados en la plaza pública por los aguerridos mozos que, como bautismo de fuego, habían transpasado el umbral de su entrada en Quintas por la puerta grande, ... (ver texto completo)