Aprovechando tus evidentes conocimientos culinarios José, ¿me podríais decir (si es que existe) la diferencia con las llamadas patatas revolconas?. Te ruego que disculpes mi ignorancia.
Agradecido desde ya por tu descontada atención a mi pedido, aprovecho para saludarte muy cordialmente a ti y a todas/os aquellas/os que participan en este foro.
Desde el (casi) Fin del Mundo
Germán
Para Germán en Argéntea y para Joana en Valente: No olvideís que el mejor condimento de todss las comidas es el hambre... Que en España hay muchos remilgos con la alimentación... e incluso cierto terrorismo, tal que así: no comas esto que da o tiene colesterol.... no comas aquello, que engorda. ¿Churrasco? No, por Dios, que entra ácido úrico... ¿Paella?. Mucha fécula y mariscos, que lo uno da diabetes y o otro, ácido úrico. Lo mejor es andar muerto de hambre, que otros llaman galipa. ¿Hay caimanes ... (ver texto completo)
Aprovechando tus evidentes conocimientos culinarios José, ¿me podríais decir (si es que existe) la diferencia con las llamadas patatas revolconas?. Te ruego que disculpes mi ignorancia.
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Desde el (casi) Fin del Mundo
Germán
Patas, papas, patacas... revolconas son similares a las llamadas deshechas ya dichas... Así: Una vez cocidas con agua, sal y laurel y casi secas... se añaden a una sarten donde previamente se ha frito chorizo, sólo, (o con costilla o con tocino o con las tres cosas) en cuya grasa se ha echado un poco de pimenton dulce o picante (chile) que se frie también con muy poco fuego para que no se queme. Ya el chorizo aporta bastante, y da color. Revuelto todo, se va deshaciendo con una cuchara o cucharón ... (ver texto completo)
Para joana. Creo que lo que deseas saber es lo siguinte: se cueen patatas con agua y sal; ya cocidas se le añana de refrito de Aceite, diente de ajo picado, poquito de pimentón dulce o picante, a gusto. Se deja que dennun herbvos; en el mismo recipiwente de cocción se deshacen con un cucharón (o de otra manera, que no importa...),. A comer. (hay quien le agrega bacalao... durante la cocción.) se llamana patatas deshechas, patatas meneadas y resultan se una especie de puré con sabores según el refrito ... (ver texto completo)
Aprovechando tus evidentes conocimientos culinarios José, ¿me podríais decir (si es que existe) la diferencia con las llamadas patatas revolconas?. Te ruego que disculpes mi ignorancia.
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Desde el (casi) Fin del Mundo
Germán
Para joana. Creo que lo que deseas saber es lo siguinte: se cueen patatas con agua y sal; ya cocidas se le añana de refrito de Aceite, diente de ajo picado, poquito de pimentón dulce o picante, a gusto. Se deja que dennun herbvos; en el mismo recipiwente de cocción se deshacen con un cucharón (o de otra manera, que no importa...),. A comer. (hay quien le agrega bacalao... durante la cocción.) se llamana patatas deshechas, patatas meneadas y resultan se una especie de puré con sabores según el refrito ... (ver texto completo)
me gustaria que me dijeran la receta de patatas estripadas que hacia mi madre, se que era como un pure con bacalao y picante, gracias
Veo y oigo tamborileros por muchos pueblos de españa. ¿Cuátas clases de tamboriles hay? ¿Es lo mismo el tambor... que el tamboril, que el tambor grande andaluz de uso al menos, en las romerías? Dónde se hacen y cómo?. He visto un paisanito de Cáceres que los hace y creo que ha sido el oficio señalado como bien de interñes cultural o algo así. ¿Los fabrican en la capital (salamanca) en alguna escuela de tipismo y guarda del pasado saber popular, la Diputación)? Yo no veo a nadie que los haga... por ... (ver texto completo)
Creo que Saldeana 8 y más) deben unirse a pueblos con servicios completos, cercanos, a voluntad de elección. en este caso serían Lumbrales, Vitigudino y Barrueco. Las distancias (módicax...) no son hoy obstáculos contanto ehículo
¡hala madrid hala!
enhorabuena
EN BUENA LEY
Hola Soy Mauricio Calvo, de la ciudad de Daireaux pero mi familia viene de Bolivar, Argentina.
Busco parientes en La Peña. Mi bisabuelo Saturnino Calvo inmigro en el 1900 aprox. con sus Hermanos Juan y Jacinto Calvo.
Saturnino Calvo se caso con Candida Criado Montes nacida en La Peña en 1890 la cual inmigro a Argentina el 6 de Noviembre de 1909. Así Saturnino y Candida tuviron a Bonifacio (mi Abuelo), Francisca, Teresa y Agustina Calvo. Mi Abuelo Bonifacio tuvo a Jorge (mi Padre) y Candida Calvo ... (ver texto completo)
Este mensaje es para el ayuntamiento de Saldeana: No se como contactar con uno de sus vecinos Gonzalo Hernandez Bodegas y atrabes del ayuntamiento de su pueblo quiero felicitarle en su 47 cumpleaños. Gracias
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Fiestas de San Marcos abril 2012Volver Imprimir

Sábado, 21

24:00 h. Baile con el cuarteto MIRAMAR, hasta las "tantas" de la madrugada.

Miércoles, 25
... (ver texto completo)
Para Raul Bordallo: En Madrid se toma el autobús en la Estación de Mendez Alvaro, que esta en esta calle, junto a la M30, al sur. Dentro y fuera de la Estación está el metro, linea 6. Ya en Salamanca en la Estación a la que llega, están los autobuses que van a Saucelle; es conocido como "Autobus de las Arribes" por que son las orillas escarpadas del rio Duero. Pasa por varios pueblos, como Barruecos, Milvestre y por fin llega a Saucelle, al borde del escarpe del Duero; en la otra orilla está Frejo ... (ver texto completo)
Don José Iglesias: Muchas gracias por su informaciòn del transporte en Buses a Salamanca. Por lo tanto tengo que repetir mi concepto que tengo de Ud. UNA PERSONA MUY SERVICIAL. Felices Pascuas
Me llamo Horacio de Jesús Borrallo y nací en el Salto el 24/10/55, mi padre se llamaba Horacio de Jesús borrallo y trabajaba en la construcción de la presa y mi madre Candida Borrallo Barneto y trabajaba en la residencia de los ingenieros, según me dicen fuí el 1º niño que se bautizó en la iglesia del poblado, me gustaría conocerlo ya que mefuí con 1 año al salto de Aldeadavila. Saludos Horacio
Me he equivocado en el 2º apellido de mi padre es Horacio de Jesús Gonzalez, nacido en Fermoselle de la familia " los zapateros"
viví en el salto en los años 1950-1960. mi nombre es antonio, de la hospederia de 3ª.
me gustaria contactar con alguien de aquella época.
Me llamo Horacio de Jesús Borrallo y nací en el Salto el 24/10/55, mi padre se llamaba Horacio de Jesús borrallo y trabajaba en la construcción de la presa y mi madre Candida Borrallo Barneto y trabajaba en la residencia de los ingenieros, según me dicen fuí el 1º niño que se bautizó en la iglesia del poblado, me gustaría conocerlo ya que mefuí con 1 año al salto de Aldeadavila. Saludos Horacio
Para Raul Bordallo: En Madrid se toma el autobús en la Estación de Mendez Alvaro, que esta en esta calle, junto a la M30, al sur. Dentro y fuera de la Estación está el metro, linea 6. Ya en Salamanca en la Estación a la que llega, están los autobuses que van a Saucelle; es conocido como "Autobus de las Arribes" por que son las orillas escarpadas del rio Duero. Pasa por varios pueblos, como Barruecos, Milvestre y por fin llega a Saucelle, al borde del escarpe del Duero; en la otra orilla está Frejo ... (ver texto completo)