Feliz Navidad para todos los foreros desde francia en especial ha ese kacapo y mili cambera que an pasado malos momentos un abrazo
¡Gracias AG! Bueno ya está superado lo peor, ahora fluye el trabajo con más control y sosiego; las grandes decisiones de organización ya se han efectuado y sólo queda los últimos coletazos de noche vieja y reyes que, una vez metido en ruta, ya se sienten por efecto fáciles de resolver.
Observaciones desde el consumo:
Este año se ha ingerido menos piezas de vacuno (chuletones, solomillos o redondos y suculentos filetes). El consumo gastronómico a sido recatado y se ha inclinado más en aves y ofertas de reclamo en corderos y lechones; en la cadena de pescados también se observaban más demanda en merluzas ofertadas y otros mariscos que eran afines a un gasto moderado. La crisis se ha hecho presente en toda actividad comercial. Esperamos que este nuevo año 2012 nos traiga a todos los españoles y, en general, al mundo entero la resolución más acertada para que en ningún rincón del planeta se tenga que pasar hambre. Desde Pamplona un fuerte abrazo.
Pedro G. G.
Observaciones desde el consumo:
Este año se ha ingerido menos piezas de vacuno (chuletones, solomillos o redondos y suculentos filetes). El consumo gastronómico a sido recatado y se ha inclinado más en aves y ofertas de reclamo en corderos y lechones; en la cadena de pescados también se observaban más demanda en merluzas ofertadas y otros mariscos que eran afines a un gasto moderado. La crisis se ha hecho presente en toda actividad comercial. Esperamos que este nuevo año 2012 nos traiga a todos los españoles y, en general, al mundo entero la resolución más acertada para que en ningún rincón del planeta se tenga que pasar hambre. Desde Pamplona un fuerte abrazo.
Pedro G. G.