CALBOTE (Castañas asadas)
Calbote es el término con el que se designa en algunas zonas de las provincias españolas de Zamora, Ávila, Salamanca, Cáceres, Badajoz y Toledo a la castaña asada.
Otra acepción que ofrece la RAE es la de "judías verdes".
En Navarra, en la zona media, se llama calbotes a las alubias rojas o pintas.
BUSCABA EL TERMINO "MANGOSTO" QUE SE DA EN NUESTRO PUEBLO Y, O BIEN SOMOS LOS ÚNICOS EN USARLO O NO EXISTE MAS QUE PARA NOSOTROS EN NUESTRA CULTURA. (saludos desde Pamplona)
Calbote no sólo es la castaña asada, sino que, por extensión, también se denomina con este nombre, u otros derivados, una fiesta que se celebra el día de Todos los Santos (1 de noviembre). Durante la misma se acostumbra ir al campo para asar castañas, hacer barbacoas entre amigos y familiares, comer higos secos, nueces, granadas, etc.
Calbote es el término con el que se designa en algunas zonas de las provincias españolas de Zamora, Ávila, Salamanca, Cáceres, Badajoz y Toledo a la castaña asada.
Otra acepción que ofrece la RAE es la de "judías verdes".
En Navarra, en la zona media, se llama calbotes a las alubias rojas o pintas.
BUSCABA EL TERMINO "MANGOSTO" QUE SE DA EN NUESTRO PUEBLO Y, O BIEN SOMOS LOS ÚNICOS EN USARLO O NO EXISTE MAS QUE PARA NOSOTROS EN NUESTRA CULTURA. (saludos desde Pamplona)
Calbote no sólo es la castaña asada, sino que, por extensión, también se denomina con este nombre, u otros derivados, una fiesta que se celebra el día de Todos los Santos (1 de noviembre). Durante la misma se acostumbra ir al campo para asar castañas, hacer barbacoas entre amigos y familiares, comer higos secos, nueces, granadas, etc.
A ver Pedro.. que me he quedado pensando. Pasan los lugares comunes, los calbotes, los mogostos, los recuerdos.. se va la gente del verano.. y què nos queda...? mira creo que queda eso. El pueblo real, el de verdad, el del silencio que guarda nuestras historas, los que van quedando y que se constituyen en los ùltimos guardianes de nuestro pueblo. No sè que pasarà cuando se vayan los que se quedaron con muchos años y mucha historia.
Pensamos y pensamos todos, los que escriben y los que leen, y día por día en nuestro foro; sólo unos cuantos presentan sus deberes. Si esos cuantos callan y no se dignan participar; el foro y el mismo pueblo desierto quedará. Un pueblo y el mismo foro necesitan de nuestro participar. El que se refugia en sí mismo y nada a nadie se anima a contar, es muy seguro y no hay duda; sólo fomenta soledad, vacío y desolación donde pudo haber mucho gozo que disfrutar.
Hasta muy pronto Ana María y, para los que aún abren estas páginas; un cordial saludo.
Hasta muy pronto Ana María y, para los que aún abren estas páginas; un cordial saludo.
