Este lleva un poco más de tiempo por que va al horno, en un molde se unta bien por dentrode mantequilla y se forra con láminas finas de bacon, hay que dejar que sobre por los bordes para poner cubrir después, se rellena con 2 huevos batidos donde desmenucé pechuga de pollo, setas, pimiento y cebolla muy picado, y cubrí con las lonchas de bacon, al horno primero suave de 150º a 160º de 10 a 15 minutos, luego se sube la temperatura a 175º durante otros 10 minutos, si no se dora el bacon se pone el gratinador del horno unos minutos, hay que dejarlo que temple un poco para sacarlo, además de quedar muy vistoso es un buen segundo plato, con esto una ensalada y un flan, ¡comida de cielo... en día de fiesta!. un saludo.
