Una buena vista
Carrillada a la Cerveza
INGREDIENTES: Carrillada ibérica, Aceite, Sal, Pimienta, Ajos, Cebollas, Laurel, Tomillo, Pimienta en grano, Cerveza.
ELABORACIÓN:
Se limpia la carrillada, se salpimienta, se enharina un poco y se pasa por aceite.
Aparte en una cazuela se hace un sofrito con ajo, cebolla, laurel, tomillo y pimienta en grano. Cuando todo esté dorado se le añade salsa de tomate y la carrillada, se rehoga todo y se le pone la cerveza. Lo dejamos unos 5 minutos y las cubrimos de agua. Se deja ... (ver texto completo)
INGREDIENTES: Carrillada ibérica, Aceite, Sal, Pimienta, Ajos, Cebollas, Laurel, Tomillo, Pimienta en grano, Cerveza.
ELABORACIÓN:
Se limpia la carrillada, se salpimienta, se enharina un poco y se pasa por aceite.
Aparte en una cazuela se hace un sofrito con ajo, cebolla, laurel, tomillo y pimienta en grano. Cuando todo esté dorado se le añade salsa de tomate y la carrillada, se rehoga todo y se le pone la cerveza. Lo dejamos unos 5 minutos y las cubrimos de agua. Se deja ... (ver texto completo)
Ya caminando hacía la tarde os puedo saludar... y con 18,3º viene buena.. la tarde, que lo paséis bien y la disfrutéis como se merece, hasta luego.
Lo leí hace un tiempo y me pareció muy bien, para algunas personas sería necesario que lo grabaran y lo pusieran en la cabecera de la cama.. ¡si fueran capaces de entender lo que quiere decir claro! un abrazo.
Es imposible hacer un apretón de manos con el puño cerrado.
y hay personas que no abren la mano ni para comer....
y hay personas que no abren la mano ni para comer....
Demasiado categórico... lo de acabar con todo, seguro que el día que se inspiró en este verso... no tenía un día muy alegre, nos puede pasar a cualquiera y en la poesía es mucho más fácil saber por donde está el ánimo, dejemos algo... sin acabar con todo. Un saludo.
San Francisco de Asís, Fundador de la Orden de los Franciscanos, Petronio de Bolonia, Santo Obispo, Aurea (u Oriana) de París, Santa Abadesa,
Alfredo Pellicer Muñoz, Beato Mártir, Tomás de Celano, Beato Compañero y biógrafo de San Francisco de Asís, Francisco Xavier Seelos, Beato
Redentorista, misionero en Estados Unidos, A todas las personas que lleven estos nombres o tengan que ver con las Órdenes Religiosas que aquí se nombran--muchas felicidades.
Alfredo Pellicer Muñoz, Beato Mártir, Tomás de Celano, Beato Compañero y biógrafo de San Francisco de Asís, Francisco Xavier Seelos, Beato
Redentorista, misionero en Estados Unidos, A todas las personas que lleven estos nombres o tengan que ver con las Órdenes Religiosas que aquí se nombran--muchas felicidades.
Vuelvo de nuevo con las recetas de los mejores Restaurantes de Córdoba, aún quedan y como para gustos no hay nada..., pues está la posibilidad que encontréis alguna especial, con esa idea las pongo por si pueden servir para cambiar un poco la forma de cocinar. Un saludo.
Cazuela de Espinacas
INGREDIENTES: Espinacas, Ajos, Aceite, Comino, Caldo blanco, Pimentón, Vinagre, Rebanada de pan frito, Sal, Huevo.
ELABORACIÓN:
Se saltean las espinacas con ajo, sal y aceite. Aparte se hace un majado con un ajo frito, una rebanada de pan frito, comino, una cucharadita de pimentón, unas gotas de vinagre y un poco de caldo blanco. Todo esto de diluye bien y se le añade a las espinacas. Se mantiene al fuego unos 5 minutos pasados los cuales se le ponen un huevo encima y se escalfa ... (ver texto completo)
INGREDIENTES: Espinacas, Ajos, Aceite, Comino, Caldo blanco, Pimentón, Vinagre, Rebanada de pan frito, Sal, Huevo.
ELABORACIÓN:
Se saltean las espinacas con ajo, sal y aceite. Aparte se hace un majado con un ajo frito, una rebanada de pan frito, comino, una cucharadita de pimentón, unas gotas de vinagre y un poco de caldo blanco. Todo esto de diluye bien y se le añade a las espinacas. Se mantiene al fuego unos 5 minutos pasados los cuales se le ponen un huevo encima y se escalfa ... (ver texto completo)
Guiso de Rape con Almejas y Andrajos INGREDIENTES: 500 grs. de rape, 300 grs. de almejas, 100 grs. de cebolla, 1 Tomate, 2 Dientes de ajo, Sal, Pimienta, 1 Hoja de laurel, Pimentón de la vera, 1 Rama de perejil, 300 grs. de harina, Azafrán en hebra, 1 dls. de aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Una vez limpio el rape, lo cortamos en trozos pequeños. En una cacerola con un poco de aceite, doramos la cebolla y el ajo picados, una vez esta está blanda ponemos: pimentón, el tomate, el azafrán y la hoja ... (ver texto completo)
ELABORACIÓN:
Una vez limpio el rape, lo cortamos en trozos pequeños. En una cacerola con un poco de aceite, doramos la cebolla y el ajo picados, una vez esta está blanda ponemos: pimentón, el tomate, el azafrán y la hoja ... (ver texto completo)
Hola a tod@s
Disfrutad de la tarde
Besos
Lucy
Disfrutad de la tarde
Besos
Lucy
Hola corazón... aquí... que no se entera nadie te diré que.. yo de dolorcillos de cuello ¡voy sobrada! pero a lo largo de los años he descubierto una receta fantástica, muchos mimos, pero muchos, cantidad y calidad, calorcito y paciencia.. ¡y casi casi estas deseando que te vuelva a doler de nuevo!. sin bromas---es una molestia--de lo más molesta... lo siento un besazo I.
No es que yo sea I.---es un besazo a I. (no es lo mismo)....
Hola, parece que ya tenemos el otoño encima y con el vienen entre otras cosas los membrillos, ¡-Que rico con queso fresco ¡. Luciana, me alegro que toda tu familia y allegados estén bien y lo hayas disfrutado, yo he estado cómo el tiempo, revuelta, para ser exactos con el "cuello tieso·, parece que con calor, friegas y reposo, se va pasando.
que tengáis una buena mañana y que el cambio de oficio se te de bien,
Un beso, I.
que tengáis una buena mañana y que el cambio de oficio se te de bien,
Un beso, I.
Hola corazón... aquí... que no se entera nadie te diré que.. yo de dolorcillos de cuello ¡voy sobrada! pero a lo largo de los años he descubierto una receta fantástica, muchos mimos, pero muchos, cantidad y calidad, calorcito y paciencia.. ¡y casi casi estas deseando que te vuelva a doler de nuevo!. sin bromas---es una molestia--de lo más molesta... lo siento un besazo I.
Hola, parece que ya tenemos el otoño encima y con el vienen entre otras cosas los membrillos, ¡-Que rico con queso fresco ¡. Luciana, me alegro que toda tu familia y allegados estén bien y lo hayas disfrutado, yo he estado cómo el tiempo, revuelta, para ser exactos con el "cuello tieso·, parece que con calor, friegas y reposo, se va pasando.
que tengáis una buena mañana y que el cambio de oficio se te de bien,
Un beso, I.
que tengáis una buena mañana y que el cambio de oficio se te de bien,
Un beso, I.
Ya estoy de nuevo aquí para saludaros, ya con octubre de compañero y con las lluvias que hacían tanta falta... nos encauzamos al otoño.. mis membrillos están con un tono amarillo precioso, no hay muchos pero repartir lo poco es mejor, si queréis algunos membrillos para hacer dulce.. adelante, me lo decís y se reparten, ha aprovechado el momento del café para saludar y me voy de nuevo a lo mio, esta tarde cambio de oficio y me convierto en pintora.. de brocha grande que así se termina antes.. un abrazo.