Yo pensé y yo creí son las palabras favoritas de los fracasados.
El que todo lo juzga fácil encontrará la vida difícil.
La esperanza es el único bien común a todos los hombres; los que todo lo han perdido la poseen aún.
En la desesperanza está el fin, ríndete y estarás acabado. buenas noches.
En la desesperanza está el fin, ríndete y estarás acabado. buenas noches.
Hoy quisiera olvidarme del mar,
del mar en las ventanas,
del dígale usted a todos buenos días,
seguimos por aquí,
así como siempre, muy buenos de salud
y de agonía.
Hoy quisiera
no saber las palabras,
olvidarme los ritos, las maneras,
ser tan libre como la mano de una niña, ... (ver texto completo)
del mar en las ventanas,
del dígale usted a todos buenos días,
seguimos por aquí,
así como siempre, muy buenos de salud
y de agonía.
Hoy quisiera
no saber las palabras,
olvidarme los ritos, las maneras,
ser tan libre como la mano de una niña, ... (ver texto completo)
Ya tenía ganas, Lucy de celebrar el Santo en su día correspondiente, hasta nuestro chico tenía ganas... digo "nuestro" porque más nuestro.. que tuyo y mio... de nadie, tan cercano y además que ¡le queremos vaya!, nos escucha se ríe de los chistes, nos espera, en fin ¡un lujo!, bueno guapa ya queda menos un abrazo.
La locura es un cierto placer que solo el loco conoce.
Sopló, sopló la Peña, ya puedes ver que horas de dar las buenas noches, pero tenemos una calefacción que es una gozada, tengo que estar con cuidado que no suba mucho, está encendida o mejor dicho no se ha apagado, abro ventilo cierro y todo esto en manga corta, esta es mi hora del café diario, lo saboreo todo lo que puedo, pero hay un día a la semana especial que celebramos San Café, los viernes en el mercado de Guardo, este viernes será especial del todo, llevamos unos cuantos cambiando el día del ... (ver texto completo)
He tenido un olvido imperdonable LUCIANA. Agradecer la receta, quedaron unas "albondigas de la abuela" de toma pan y moja, que dicen mis hijos. ¡Habrá que repetir!.
Me alegro, osea que no cambio nada... genial, ayer preparé unas croquetas de lepista personata (pié azúl) y tengo que decir que, aunque no es una seta de las que me gusten demasiado, las croquetas están buenísimas, encima han sobrado y las albondigas tendrán que esperar.. hoy repetimos croquetas de segundo ¡aquí no se tira nada! un saludo.
Si escribo gratitud, si escribo amor,
solo ofrezco unos signos. Signos. Nada.
Puedo escribir también pan, libertad,
y acaso se me quiebren las palabras.
Yo escribo en mis adentros hombre y pueblo,
y algún sentido tiene ya la fábula.
Lo más profundo siempre está en el nombre: ... (ver texto completo)
solo ofrezco unos signos. Signos. Nada.
Puedo escribir también pan, libertad,
y acaso se me quiebren las palabras.
Yo escribo en mis adentros hombre y pueblo,
y algún sentido tiene ya la fábula.
Lo más profundo siempre está en el nombre: ... (ver texto completo)
Cazuela de Albóndigas de la Abuela
INGREDIENTES:
250 grs. de carne de ternera picada, 250 grs. de carne de cerdo picada, 2 Cebollas, 2 Huevos, 100 grs. de pan remojado en caldo, 200 mls. de tomates fritos, 75 mls. de vino blanco, Aceite de oliva, 3 Dientes de ajo, 1 Pizca de nuez moscada, 1 Pizca de comino, Pimienta, Perejil picado, Sal.
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla y el ajo. En una sartén se calienta cuatro cucharas de aceite de oliva y se rehoga el ajo con la mitad de la cebolla hasta que ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
250 grs. de carne de ternera picada, 250 grs. de carne de cerdo picada, 2 Cebollas, 2 Huevos, 100 grs. de pan remojado en caldo, 200 mls. de tomates fritos, 75 mls. de vino blanco, Aceite de oliva, 3 Dientes de ajo, 1 Pizca de nuez moscada, 1 Pizca de comino, Pimienta, Perejil picado, Sal.
ELABORACIÓN:
Picamos la cebolla y el ajo. En una sartén se calienta cuatro cucharas de aceite de oliva y se rehoga el ajo con la mitad de la cebolla hasta que ... (ver texto completo)
Buenos dias LUCIANA: Un deleite para los sentidos, ¡que maravilla!. La miras y te pierdes en su grandeza... ¡qué fantasticas vistas tenemos "en casa" y vamos a paises lejanos buscando algo digno de ver!.
Muchas gracias LUCIANA.
Muchas gracias LUCIANA.
¿te gusta eh?... me alegro, es lo primero que veo según subo mi persiana, no podría vivir sin verla todos los días, me ha cautivado, esto debe de ser adictivo, tengo un amigo que está teniendo los mismos síntomas que cuando yo empecé, pero creo que no hay cura. G. a D. un saludo especial para Ti, desde aquí.
Potaje de Garbanzos y Espinacas
INGREDIENTES:
400 grs. de garbanzos, 300 grs. de espinacas congeladas, 2 Dientes de ajo, 2 Rebanadas de pan, 30 grs. de pimentón, 2 Guindilla, 150 mls. de aceite, 75 mls. de vino blanco, 1 ½ ls. de caldo de verduras.
ELABORACIÓN:
Calentamos el aceite en una cacerola y echamos los ajos picados, el pimentón y la guindilla. Añadimos las espinacas limpias y troceadas, el pan que anteriormente lo hemos machacado en un mortero. Regamos con el vino y dejamos que se evapore. ... (ver texto completo)
INGREDIENTES:
400 grs. de garbanzos, 300 grs. de espinacas congeladas, 2 Dientes de ajo, 2 Rebanadas de pan, 30 grs. de pimentón, 2 Guindilla, 150 mls. de aceite, 75 mls. de vino blanco, 1 ½ ls. de caldo de verduras.
ELABORACIÓN:
Calentamos el aceite en una cacerola y echamos los ajos picados, el pimentón y la guindilla. Añadimos las espinacas limpias y troceadas, el pan que anteriormente lo hemos machacado en un mortero. Regamos con el vino y dejamos que se evapore. ... (ver texto completo)