Charo, Emigrao, Eduardo, Octavio, correspondo a viuestras menciones en este foro de Salinas. Charo, creo recordar que ya sabías que tenía ancestors en Balbuena, pero es que tambien los tengo en Soria, concretamente en Arcos de Jalón (mi abuela paterna está enterrada allí) y en Berlanga de Duero (tios, tias y primos enterrados allí, la última mi tia Hortensia hace 2 meses). Así que tambien tengo algo en común con Deza. El problema y`su sencilla explicación es que ya soy muy mayor (70). Lamento dejaros ... (ver texto completo)

No hay nada mejor que hacer un comentario alusivo a cualquier cosa, para que de repente salga un "aluvión" de mensajes acerca del tema.
Intententaré digerir todos poco a poco.
Es cierto y confirmamos los que lo conocemos, que un buen cuenco de sopas de ajo, solo lo hacen los especialistas, y por suerte para nosotros, nos lo hacían en la Montaña Palentina, pero eso no quita que personas que salieron de allí tengan el mismo tacto y las hagan lo mismo.
Yo por ejemplo, las comí en un pueblo de Guadalajara, ... (ver texto completo)

Amigo Edurado, a mi siempre que me presentan un buen vino digo lo mismo que cuando me presentan a una buena persona, mucho o gusto, no por ello otras personas que no me presenten no dejan de ser igualmente o más buenas, pues eso mismo le pasa a los vinos, que hay algunos de esos familiares que quitan el sentio.

Yo la sopa de ajos creo que la probé una vez y no me disgustaron pero tampoco le di una nota muy buena, eso si, que a saber la sopa que me hicieron.
Esa sopa que menciona Charo en cazuela ... (ver texto completo)

Entrañable pueblo el de GRAMEDO.
Ha sido muy grata volver a verlo aunque sea a través de las fotos que habéis publicado.
Que no decaiga. Enhorabuena.
Benjamín

Buenas noches Eduardo, gracias por tus comentarios, las sopas de ajo me han puesto a tono, y ahora mismo acabo de llegar de casa de mi hija y ya estoy en Robledo, llueve lo que quiere, y al cruzar Cotos y Navacerrada a cantaros, rogaré a mi esposa que me prepare una buena taza de esas de barro, con ajo y pimentón que me han traido la la Vera, que es buenísimo. Respecto a los vinos, permitírme que os cuente algo que creo que Charo y Amparo ya conocen. Aunque nacido en Zaragoza, mi madre y mi abuela ... (ver texto completo)

Amiga Charo, me dejas asombrado, de que con el tiempo que hace que no visitas Palencia, recuerdes los sitios que nombras de los cosecheros de vinos de la provincia.
Yo me he excusado porque no los bebo, y los que has mencionado los desconocía, a excepción del Rivera del Duero, el de Cigales, Torquemada etc. etc., "no me los habían presentado".
Los de Rueda, según me comentaba una amiga y compañera de trabajo, que los conoce son famosos, porque se han comercializado, aparte de ser excelentes; pero ... (ver texto completo)

¡Oju! casi la pillo con tanto vino, la verdad que nombráis unos vinos buenísimos, me quedo con Rivera del Duero, Riojas y los Finos andaluces, si son reserva mejor.

Abrazos pa tos y toas, El Emigrao

Amigo Eduardo, gracias por tus comentarios y efectivamente no hay comparación posible, si lo mencioné es porque era el único que quiero recordar que había en el Cairo, y lo solíamos beber tambien en la embajada, por cierto andaba por allí como agregado militar el Tte. General Diaz Alegría, y no le ponía pegas, pero de todas formas estoy contigo en que ni fama, ni calidad, es lo que había y bueno, pues haciamos uso del él siempre que podíamos. El día 12 de octubre, ya era otra cosa, degustabamos tortilla ... (ver texto completo)

Amigo José Ramón Cuesta; no hay nada que perdonar y sí mucho que agradecer, con tu comentario me has recordado que se me había olvidado mencionar el vino de Cariñena, e incluso alguno más, pero entra en el plano de mi solicitud de disculpas, creo yo.
Ciertamente que habrá en Egipto, buenos caldos como en España, la temperatura se presta para la maduración rápida de la uva y la sequedad del terreno puede hacerla propicia,
no obstante no conozco ningun vino de Egipto con cierto renombre, (también ... (ver texto completo)

Perdona Eduardo, he dejado al autor del mensaje sin mencionarlo, y aprovecho para añadir que el nombre de Osiris es el que me ha dado pie para entrar en este tema. Tambien, el Mar Rojo tiene algo de Eqipto. Saludos a todos los foreros JoséRamón

Amigo Octavio (oviatco a veces), permiteme que entre en este caldo (es que los maños somos muy calduchones), y si esta Charo por medio pues me atrevo más. Como algunos sabeis he vivido cuatro años en Egipto (motivos de trabajo) y resulta que allí probé buenos caldos que me recordaban a los de mi tierra (Cariñena). El precio era muy barato 1 litro venía a ser al cambio de la libra egipcia (guine) de unas 60 pesetas -imaginar en euros- y debido al clima de esta tierra (soportabamos 53º C. en verano) ... (ver texto completo)

Me siento muy halagado por tu saludo desde el Mar Rojo, Octavio, eres una persona que sabes buscar la sensibilidad de los sitios.
Lo de Osiris, no podemos comparar sus vinos con los de España ahora, pero si existiera seguro que se apuntaba a los vinos de La Rioja, los de Rueda, Alvariños, los Finos de Andalucía, Chacolí, los del Penedes, Jumilla de Murcia y los Manchegos, que no tienen que envidiar a nada, y no me gustaría haberme olvidado alguno para que no se enfade nadie, y te lo dice uno que ... (ver texto completo)

Lo se Pepi, se que si no fuera de buen rollo no lo dirías, además, no hay nada que pueda interpretarse con mala intención, así que tranquila y a seguir disfrutando con nuestras tertulias, algunas en vivo y en directo, o al menos así nos lo hace sentir la amiga Charo.

Tal vez amigo Octavio, tal vez con los conocidos no tenga uno que tomar tantas preocupaciones y por ello son lo que más fuerte te dan el golpe pues saben donde y como dártelo, así que no siempre el dicho es aplicable, además, si no ... (ver texto completo)

Un viaje, saludos desde el Mar Rojo
no 101&. Charo, y Eduardo, no me olvidado de vosotros, y paso a saludaros, como llebais la crisis monetaria, bien, se siente hay en la cesta de la compra, el dinero es tan viejo como el hombre, hoy he ojeado un libro de la mitologia de Osiris, y me he dicho!, esto es vino, pero en otro pellejo, Osiris fue el primero que ingerto malvasia en una cepa silvestre, como tenia las mejores uvas su hermano Seth sentia unos celos de muerte, y no lograba reconciliar el sueño, ... (ver texto completo)

hola solete. tienes toda la razón con lo que dices de que la amiga charo, nos hace una discreción perfecta de todos esos momentos que ella a vivido, si es muy linda yo casi lo podía ver todo lo que explicaba, bueno y eso de que estas muy lejos de tu residencia te lo digo de buen rollo, que a mi me gusta leerte por los foros, hoy te ha cogido todo el sol para ti porque aquí no hay y esta lloviendo, un abrazo para la amiga charo y otro para ti solete pepi