- 2 calabacines. 3 puerros. Aceite de Oliva Virgen Extra. Sal.- 3 huevos. Nata líquida para cocinar. Masa de hojaldre.
Elaboración
Se limpian y se parten los calabacines y los puerros en trozos pequeños. En una sartén se pone el aceite de oliva y se fríe a fuego lento hasta que se poche totalmente. Se escurre un poco el aceite al sofrito y se pone en un recipiente. Se añade el jamón cocido a trocitos o tiras, la nata líquida y los huevos batidos. Se mezcla todo muy bien. Se pone el horno a temperatura ... (ver texto completo)
Elaboración
Se limpian y se parten los calabacines y los puerros en trozos pequeños. En una sartén se pone el aceite de oliva y se fríe a fuego lento hasta que se poche totalmente. Se escurre un poco el aceite al sofrito y se pone en un recipiente. Se añade el jamón cocido a trocitos o tiras, la nata líquida y los huevos batidos. Se mezcla todo muy bien. Se pone el horno a temperatura ... (ver texto completo)