Hola amigos, hace mucho frío, ayer nevó un poquito pero la lluvia lo disolvió enseguida.
El bar está muy animado para ser invierno, teniendo en cuenta que ahora no hay mucha gente debido al frio que hace; el amigo Cristobal ha conseguido crear un ambiente agradable ya que ha puesto una pantalla de tv muy grande con conexión a Canal + y Wifi en abierto.
Los fines de semana se pueden degustar algunos aperitivos, rabas, croquetas, etc.
Al amigo Satur, tengo que decirle que por lo que yo recuerdo, para las matanzas no había una fecha concreta, siempre que se hicieran en invierno y que no coincidieran en época de nieblas, ya que eran muy recomendables ésos días frios y claros en los que incluso lucía el sol.
A mi me contrataban mis abuelas y mi madre para " espantar las moscas", que a pesar del frio, encontraban irresistible el olor de aquellos chorizos y longanizas.
Luego me pagaban con una merienda a base de chorizo y un poco de aquel inolvidable tocino, que siguiendo el ritual, se ponía encima de un trozo de pan y sujentándolo con otro trocito en la parte de arriba, se cortaba con una afilada navaja.
Aun recuerdo aquellos olores y sabores...., el chichurro, las migarratas, los chicharrones......., en fin, como digo siempre, los que lo hemos vivido somos unos privilegiados.
En el tema de San Anton, nada nuevo que contar, pues desgraciadamente como dice Jose, aquellas tradiciones aunque no se han olvidado, han quedado relegadas a algunos pueblos que afortunadamente aun las conservan.
Yo siempre le oía decir a mi padre aquello de," Oh glorioso San Antón, el 17 de Enero, fuí a dar agua a mi caballo y me tiró cuatro pedos, y me puso la cara como un carbonero"..........
Bueno chicos, espero que Maite se mejore pronto. Un abrazo para todos.
El bar está muy animado para ser invierno, teniendo en cuenta que ahora no hay mucha gente debido al frio que hace; el amigo Cristobal ha conseguido crear un ambiente agradable ya que ha puesto una pantalla de tv muy grande con conexión a Canal + y Wifi en abierto.
Los fines de semana se pueden degustar algunos aperitivos, rabas, croquetas, etc.
Al amigo Satur, tengo que decirle que por lo que yo recuerdo, para las matanzas no había una fecha concreta, siempre que se hicieran en invierno y que no coincidieran en época de nieblas, ya que eran muy recomendables ésos días frios y claros en los que incluso lucía el sol.
A mi me contrataban mis abuelas y mi madre para " espantar las moscas", que a pesar del frio, encontraban irresistible el olor de aquellos chorizos y longanizas.
Luego me pagaban con una merienda a base de chorizo y un poco de aquel inolvidable tocino, que siguiendo el ritual, se ponía encima de un trozo de pan y sujentándolo con otro trocito en la parte de arriba, se cortaba con una afilada navaja.
Aun recuerdo aquellos olores y sabores...., el chichurro, las migarratas, los chicharrones......., en fin, como digo siempre, los que lo hemos vivido somos unos privilegiados.
En el tema de San Anton, nada nuevo que contar, pues desgraciadamente como dice Jose, aquellas tradiciones aunque no se han olvidado, han quedado relegadas a algunos pueblos que afortunadamente aun las conservan.
Yo siempre le oía decir a mi padre aquello de," Oh glorioso San Antón, el 17 de Enero, fuí a dar agua a mi caballo y me tiró cuatro pedos, y me puso la cara como un carbonero"..........
Bueno chicos, espero que Maite se mejore pronto. Un abrazo para todos.
