Hola Chicos: He añadido en el diccionario un montón de palabras que ha enviado Felipe que en Porquera se usan mucho. en algunas he eliminado las definiciones para no ocupar mucho espacio (pero no en nuestro diccionario):
: ADRA: ALBÓNDIGA: CROQUETA: DIJON, TRAJON:.
JUETA Palabra que se decía para referirse a un herida en la piel que se hacían las vacas
o los toros cuando peleaban..
MARTINGALA: MASTICAR: MAHONESA:
REN: Es una deformación de herrén. Antiguamente se decía herrén, y así aparece ... (ver texto completo)
Hola MªJosé: ¿Me puedes decir cuando podemos ver la actualizaíón del diccionario?. Saludos a tod@s Javier
Hola Pablo: Tienes razón en los datos por eso te lo preguntaba porque me parecía que tú hermano era más joven que Ito y yó.
Saludos tod@s Javier
Hola Javier: He llegado a la conclusión que, en la foto de los "sombreros" los quintos sois Ito y tú y mi hermano está de invitado ¿Estás de acuerdo? Un saludo. Pablo.
Hola Javier: Mi hermano nació en Septiembre de 1956. Hizo el campamento en Vitoria y la mili en Burgos. Sé que en Burgos coincidió con Gonzalo. Ito era un par de años mayor que mi hermano y sé que hizo el campamento en Cádiz y la mili en Ceuta. Por lo que me hace pensar que tú eras de la quinta de Ito y mi hermano de la quinta de Gonzalo. Un saludo. Pablo.
Hola Pablo: Tienes razón en los datos por eso te lo preguntaba porque me parecía que tú hermano era más joven que Ito y yó.
Saludos tod@s Javier
Cuando puedas mira tu correo, el de Irakasle. Un saludo. Pablo.
Hola Arturo: Te paso la información que he puesto en nuestro diccionario sobre mayordordoma:
En Porquera eran las mozas que por edad y como corresponde, hacían las labores de limpieza y ornamentos
de la Iglesia. Era maravilloso, los domingos y días de fiesta, cuando tocaba el monaguillo por tercera vez las campanas, ellas dejaban su reclinatorio y se disponían a encender las velas de los tres altares: el De San Antonio, el de la Virgen del Rosario el del Altar Mayor. Estilosas, con sus tacones, ... (ver texto completo)
Rosquillas de la Abuela.

1 vaso de aceite.
1 vaso de azúcar.
Un chorrito de coñac, ron o cualquier licor.
La ralladura de un limón.
Un poquito de matalauva.
Un poquito de canela molida.
2 huevos.
Medio kilo de harina de esponja.
Azúcar glass para rebozarlas.

Cómo Preparar Rosquillas de la Abuela.

En una hondilla grande, introducir todos los ingredientes y mezclar,
excepto la harina que se añade al final. Una vez mezclados se va
añadiendo la harina poco a poco y mezclando hasta que se quede una
masa que se pueda trabajar con las manos y no se pegue de ella.

Con las manos se van haciendo rosquillas. Para ello hacemos churritos
y unimos bien los extremos. Los vamos colocando sobre una bandeja o
mármol enharinado para que no queden pegadas a él. Se calienta
abundante aceite y se van friendo, dorándolos por ambos lados. Se
escurren bien sobre servilleta de cocina. Una vez frías se rebozan por
azúcar glass.

Truco: Si se quiere que el aceite donde se van a freir le de más gusto
a las rosquillas, antes de introducirlas doramos la cáscara de un
limón. Una vez dorada la sacamos y vamos introduciendo las rosquillas. ... (ver texto completo)
Alubias Rojas con Nueces

1 frasco da alubias rojas cocidas.
1/2 cebolla.
50 g. de nueces peladas.
Perejil, cilantro y tomillo seco.
1 diente de ajo.
Cenela en polvo.
1/2 litro de caldo de verdura.
Aceite de oliva. ... (ver texto completo)
Buenas tardes amigos del foro, que bonito seria tener todos un día maravilloso y disfrutar del clima que deseemos, haber si es cierto y todos estamos conformes con el día que nos hace, un abrazo
Hola Pablo: Yó fuí Septiembre del año 1975 y estuve el el Ferral (León) haciendo el campamento, me acuerdo porque allí me pilló cuando se murió el General y luego el resto de la mili la hice en Valladolid en Jefatura Regional de Automovilismo, yo nací en junio de 1954 ¿me puedes decir en que año nació tu hermano Luis Miguel y de Ito? solo por comprobar si coincidimos los tres en el mismo año. Saludos Javier
Hola Javier: Mi hermano nació en Septiembre de 1956. Hizo el campamento en Vitoria y la mili en Burgos. Sé que en Burgos coincidió con Gonzalo. Ito era un par de años mayor que mi hermano y sé que hizo el campamento en Cádiz y la mili en Ceuta. Por lo que me hace pensar que tú eras de la quinta de Ito y mi hermano de la quinta de Gonzalo. Un saludo. Pablo.
Hola Javier: Si Ito era de vuestra quinta, fué a la mili en el 1ª reemplazo en Enero, mi hermano, Luís Miguel, fué en Septiembre y el año, seguro que tú lo sabes mejor que yo. Un saludo. Pablo.
Hola Pablo: Yó fuí Septiembre del año 1975 y estuve el el Ferral (León) haciendo el campamento, me acuerdo porque allí me pilló cuando se murió el General y luego el resto de la mili la hice en Valladolid en Jefatura Regional de Automovilismo, yo nací en junio de 1954 ¿me puedes decir en que año nació tu hermano Luis Miguel y de Ito? solo por comprobar si coincidimos los tres en el mismo año. Saludos Javier
Buenas tardes amigos, os saludo con una tarde inesperada tenemos sol, parece que se esta arreglando el tiempo, haber si tenemos suerte y podemos disfrutar de un buen clima de aquí en adelante, os deseo una buena tarde y os mando mi saludo mas cordial
MªJosé Ito no sé si hizo la mili en el primer reemplazo o no la hizo la verdad que no me acuerdo, igual Pablo lo sepa mejor que yó. Yó estuve en el último reemplazo.
Saludos tod@s Javier
Hola Javier: Si Ito era de vuestra quinta, fué a la mili en el 1ª reemplazo en Enero, mi hermano, Luís Miguel, fué en Septiembre y el año, seguro que tú lo sabes mejor que yo. Un saludo. Pablo.
Pablo: Ya he añadido la palabra "gitanada" y por aquéllo de no ser ni parecer racistas ni senófos, al describirla me he acordado de García Lorca, y no ha quedado tan... tan... tan...
Tengo otra duda y es, si Javier e Ito salieron el mismo año quintos.
Ya me ireís contando.
Otra palabra que tengo también apuntada es mayordoma, ¿es posible hacer una lista de las mayordomas p. e. desde los años 60? El caso que yo solo recuerdo a Olvido y a Mari (la hija del Sr. Eutimio) a Isabelita y a Espe, ... (ver texto completo)
Hola Mª José: Por la experiencia que he tenido yo con algún gitano, decirte que los gitanos están muy orgullosos de serlo y que no se sienten ofendidos, a no ser que lo utilices como insulto, de que les llames gitanos.
Así que, porque describas la palabra “ gitanada” como, una época de la historia de Porquera, no creo que entres en xenofobia, ni nada parecido.
Yo he puesto el ejemplo de las gallinas, porque un Domingo, aprovechado que la gente estaba en misa, aquel Domingo estaba mi hermano enfermo ... (ver texto completo)
M. José acabo de ver que citas lo de las mayordomas. ¿quienes eran y a que se dedicaban? Le preguntaré tb. a mi madre que recuerda de esto.