Metiendo barras en uno de los hornos.
Enrique Ruesga y Piedad Vallejo.

(Septiembre de 1989)

Gracias Luisa Mary. Aumenta el número de establecimientos de venta de pan hecho con masa prefabricada, y disminuyen las panaderías que hacemos el pan artesanalmente. La diferencia del producto es evidente. Un beso.
Hola Piedad: Me gusta mucho esta foto. En ella se ve el trabajo diario que hay en la elaboración del pan.
El olor a pan recién hecho es uno de mis olores preferidos y también el sabor. En Herrera tenemos un pan buenísimo que yo echo mucho de menos cuando no estoy allí, y no digamos las rosquillas de anís que hacéis, a mi hija y a mi nos encantan, cuando regreso a Bilbao siempre las traigo. Un abrazo.
Hablando de los olores, entre ellos los de las panaderías, me encuentro con esta imagen.....
Chiborro y familia: Feliz Navidad y mis mejores deseos para el Nuevo Año.
Me animas a mandar más y así lo haré. Supongo que no les importe a las personas que estén fotografiadas. A mi me gustan todas.
Un beso.
Piedad, muy bonitas todas las fotos que has mandado, y han animado mucho al foro. Sigue así. ¡Feliz navidad!