HERRERA DE PISUERGA (Palencia)

orejuelas
Foto enviada por evidal

la verdad, que dan ganas de comerlas ya! ja ja edith (argentina).-
Huevos, azúcar, harina y mucha paciencia son los ingredientes necesarios, a grandes rasgos, para elaborar unas exquisitas orejuelas, el dulce típico que no puede faltar en estas fechas como es tradición en ningún hogar de nuestro querido pueblo, y de hecho así ha sido, yo las he probado, y de verdad que "están riquísimas". visitar Herrera que aun quedan algunas.....
En primer lugar, me ha llamado la atención, las riquísimas orejuelas, por ser un
dulce que siempre se ha hecho en Herrera.
Y después, una autética casualidad. Habeis enviado la foto, el dia 12 de Marzo,
que es el dia de mi nacimiento, hace ya 70 años. ¡Qué barbaridad!
! Felices y dulces carnavales!, amigos.
Disfrutad de unos maravillosos dias y si podeis endulzarlos con nuestras ricas orejuelas, mejor que mejor.
A razos cordiales.
tenia como hace 30 años un compañero de clase llamado Vidal y creo que su padre estaba relacionado con algo de la fabrica de quesos siento que no seas tu.
EVIDAL me suena a Vidal, tuve en mi infancia un amigo con ese nombre que marcho a Barcelona, quien me saca de dudas
evidal, como se nota que sigues el foro de tu querido pueblo, me alegro mucho que después de tantos años hayas podido degustar las orejuelas, estoy segura que os habrán sabido a "gloria", me alegro mucho.
Un abrazo para todos.
Llevo días sin entrar en el foro, y veo que unos cuantos os habéis animado a hacer orejuelas cuanto me alegro, no hay carnavales sin orejuelas. Ala seguir practicando asta que nos salgan como las de gollita, un saludo………