Buenos dias Luciana: En Castellon tenemos un bonito domingo de sol y luz despues de lo que llovio ayer.
¡Naturalmente que te mandamos la receta ¡faltaria más!. Es del restaurante donde hace las practicas y como no especificas ninguna, aquí entre risas te manda esa. No es broma, se denomina así: "CALAMARES A LA LUCIANA".
"Materia prima.- 500g de calamares no demasiado grandes, 500g de tomates maduros, unas ramitas de perejil y albahaca, aceite, una guindilla, sal y pimienta.
Modo de hacerlo.- ... (ver texto completo)
¡Naturalmente que te mandamos la receta ¡faltaria más!. Es del restaurante donde hace las practicas y como no especificas ninguna, aquí entre risas te manda esa. No es broma, se denomina así: "CALAMARES A LA LUCIANA".
"Materia prima.- 500g de calamares no demasiado grandes, 500g de tomates maduros, unas ramitas de perejil y albahaca, aceite, una guindilla, sal y pimienta.
Modo de hacerlo.- ... (ver texto completo)
¡Vaya receta! lo del fuego moderadísimo sin problema en mi cocina, cuando está cargada la dejo muy suavecita (si la dejo nos abrasa), ese será el momento de colocar la cazuela, y sobre el cordón de masa, creo que también lo tengo controlado, tengo una de esas cazuelas que tienen tapa que ajusta con una salida que se puede tapar... pues ya está, solo me quedan los ingredientes, el lunes no.. pero a partir del martes, manos a la obra y os digo como queda de rico, con el nombre de la receta... también ... (ver texto completo)